【正文】 念意義與珍藏價值。瀘州老窖頭曲、二曲雖然沒有打喜酒，但在宴席上賣的非常好。當(dāng)前白酒市場上品牌眾多，競爭激烈，新品上市常常受到嚴(yán)重打壓，如果沒有有效的推廣渠道和方式，往往湮沒于品牌紅海中難以成功，而“宴席”市場競爭較小，消費者消費集中，無論是在產(chǎn)品消費還是品牌推廣方面，“宴席”市場都可以成為新品上市的一個不錯的差異化推廣渠道。由于“宴席”一般是聚飲性消費，其單次消費量大，能夠?qū)崿F(xiàn)品牌短期上量，尤其是婚宴、喪宴、滿月宴等宴席形式，一般都是幾十桌的承載量，以每桌兩瓶的飲用量來估算，也是一個不小的數(shù)量。有些企業(yè)甚至還和當(dāng)?shù)氐穆眯猩绾献鳎M織工業(yè)旅游，例如酒鬼酒每天都有8趟大巴車載著游客來到酒廠參觀，這無形中傳遞了白酒文化和企業(yè)形象。白酒企業(yè)的營銷未來還需要在系統(tǒng)化、持續(xù)化、精準(zhǔn)化、有效化方面，尋求突破。近期，汾酒又高調(diào)站出來，矛頭直指茅臺，聲稱汾酒才是真正的開國國宴第一用酒，并炮轟茅臺獲得1915年巴拿馬萬國博覽會金獎是虛假宣傳。中國傳媒大學(xué)廣告?zhèn)鞑W(xué)院院長黃升民認(rèn)為，高端白酒企業(yè)扎堆CCTV1《新聞聯(lián)播》前后時段，與白酒的“中國式消費”有著密切的聯(lián)系。針對此消息，央視廣告經(jīng)營管理中心負(fù)責(zé)人對記者表示，限制白酒廣告是有關(guān)部門的指導(dǎo)意見，絕非央視在進(jìn)行“饑餓營銷”。對此，洋河為了鋪建良好的渠道和網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)建了“1+1營銷模式”，注重對洋河經(jīng)銷商利益的維護(hù)，一位專家形象地稱之為“雙人舞”。色彩演繹，別具一格為了迎合節(jié)日的喜慶氣氛，白酒的包裝大都以紅、黃、金色為主。品位創(chuàng)新，獨領(lǐng)風(fēng)騷一直以來，酒都是以香型(嗅覺)來分類的。對于這幾年的發(fā)展，有人說洋河是坐上了“火箭”，也有人說，中國白酒行業(yè)經(jīng)歷了一次“洋河風(fēng)暴”的洗禮。，讓客戶的異議如何解答，每位員工在會前都有心理準(zhǔn)備。二、實施會議營銷的前期應(yīng)做的準(zhǔn)備工作、有業(yè)務(wù)能力，能夠攻無不克的團(tuán)隊，團(tuán)隊每個人都應(yīng)是陌拜高手。，對一個縣級、一個市級或某一區(qū)域，經(jīng)過一次或34次會議營銷，可在短期內(nèi)，迅速建立起一個龐大的營銷網(wǎng)絡(luò)（渠道）。誰說淘寶網(wǎng)店不能賣酒?誰說開發(fā)新渠道不是一次公關(guān)運動?誰說俱樂部會員制模式不能應(yīng)用于白酒?誰說白酒不能與《時尚先生》、《瑞麗》聯(lián)合推廣?誰說快樂購不能成為白酒企業(yè)的戰(zhàn)略伙伴?誰說白酒不能上《紅孩子》的目錄?誰說白酒品鑒會不能成為輿論焦點?虛虛實實，真真假假!戰(zhàn)爭之道，也是商戰(zhàn)之道。被社會關(guān)注的程度與你的品牌地位是成正比的，能不能做到“我動風(fēng)云動”，每一個動作都彰顯領(lǐng)袖風(fēng)范，大氣而有質(zhì)感，每一個動作都能觸動當(dāng)今社會的深層認(rèn)同，每一個動作都受到廣泛關(guān)注和追捧，是決定傳播效率的關(guān)鍵。這就造成中國白酒的品牌忠誠度都不高(茅臺五糧液除外)，不得不過分依賴廣告和促銷。而我們的白酒企業(yè)動不動就有上百種產(chǎn)品，但是加起來銷售額也沒多少。而推廣體系的核心是市場溝通體系的創(chuàng)新。洋河依靠幾款藍(lán)色經(jīng)典輕松實現(xiàn)了品牌升級。溝通必須是多向的，多層次的，深度的。二線品牌只有大膽創(chuàng)新傳播體系，才能最終完勝對手。一切創(chuàng)新都劍指競爭，一切創(chuàng)新都?xì)w于銷售。，解決了新業(yè)務(wù)員信心不足、業(yè)務(wù)不熟悉、做白酒做不下去而流失的問題。，每個人月銷售額2萬以上，每個人都出單，要有獨立開展業(yè)務(wù)的勇氣和能力。對此，洋河為了鋪建良好的渠道和網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)建了“1+1營銷模式”，注重對洋河經(jīng)銷商利益的維護(hù)，一位專家形象地稱之為“雙人舞”。成就往往源于不倦地追求。敢于創(chuàng)新的洋河人在這點上沒有“按規(guī)矩辦事”：通過一項龐大的市場調(diào)研，在江蘇省內(nèi)進(jìn)行了4325人次的“目標(biāo)消費者口味測試”和2315名消費者的“飲后舒適度”的綜合分析，他們發(fā)現(xiàn)了市場：人們的口味已由“吃香”向“吃味”轉(zhuǎn)變，飲時舒暢、飲后舒適、不口干、不上頭成為現(xiàn)在消費者的主要需求。打開洋河酒廠的首頁，一幅幅藍(lán)色的畫面把你引向了藍(lán)色經(jīng)典的精神世界——世界上最寬廣的是海，比海更高遠(yuǎn)的是天空，比天空更博大的是男人的情懷?！?+1模式”，終端直控，風(fēng)險共擔(dān)，市場共建，利益共享。在2011年央視黃金資源招標(biāo)會上，白酒企業(yè)以超過20億元的中標(biāo)額，成為央視招標(biāo)的第一大行業(yè)，幾大知名酒企分別都在央視砸出了三四億元的廣告費，被媒體笑稱為：白酒企業(yè)“灌醉”央視。而如今的白酒扎堆央視招標(biāo)段，則更多的是為了快速樹立高端白酒品牌，用大傳媒平臺的影響力快速影響目標(biāo)人群，拉動政府采購、高端禮品消費。但這一公關(guān)事件，由于主題牽強、執(zhí)行不到位，基本等于打了水漂。肖竹青告訴記者，以往白酒企業(yè)只重視電視廣告，集中在央視投放廣告，但是企業(yè)信息傳播內(nèi)容單一，費用高。“白酒企業(yè)的營銷未來還需要在系統(tǒng)化、持續(xù)化、精準(zhǔn)化、有效化方面，有所提升，尋求突破。第三，利潤空間較大。中國的白酒消費，最大的一塊是政商務(wù)宴請，其次是朋友聚飲，然后就是宴席消費。這些促銷方式成本低，多為成熟品牌所采用。（二）、宴席促銷宴席促銷是吸引消費者購買，終端參與的常用方法。好的推廣主題要貼合品牌核心價值，能夠引起消費者共鳴，簡單易記，朗朗上口，易于傳播。第四步，發(fā)動渠道聯(lián)動（一）把宴席活動與產(chǎn)品鋪市結(jié)合起來，最好是和傳統(tǒng)的節(jié)假日壓貨結(jié)合起來，趕在節(jié)日前開展，把煙酒店、超市等其他渠道的力量發(fā)動起來，共同形成市場影響力。為了推廣一個大型的主題宴席活動，可以開展終端活動政策宣講會。