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正文內(nèi)容

廚師合同5(更新版)

2025-10-18 00:44上一頁面

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【正文】 甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從日起至日止,其中試用期為三個月,即從日起至日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。第二十一條 本協(xié)議期限屆滿,勞動協(xié)議即終止。第十七條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協(xié)議:每年進行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的。乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生,確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。第五條 甲方負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓。甲方因業(yè)務萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資。第四條:勞動報酬甲方與乙方簽訂正式的憑用協(xié)議書,并負責乙方的工資、福利、各項社會保險。乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。甲方法人代表簽章:______乙方簽名:______(蓋章)______簽約日期:______年______月______日______年______月______日廚師合同范本10招聘方:__________________________簡稱甲方 受聘方:______________簡稱乙方 。乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。甲方(公章):乙方(公章):法定代表人(簽字):法定代表人(簽字):xx年xx月xx日xx年xx月xx日廚師合同范本9甲方:________________________乙方:________________________經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)力與職責甲方把____________廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為______年,即從______年______月______日起至______年______月______日止,其中試用期為三個月,即從______年______月______日起至______年______月______日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。乙方人員下班后外出打架斗毆引起的糾紛沖突或意外事故等不測,由乙方自己負責,甲方不承擔任何責任。乙方人員必須遵守國家的法律法規(guī)及甲方的規(guī)章制度。甲方:法定代表人(委托代理人):年月日乙方:年日月廚師合同范本8甲方:乙方:為了保證甲乙雙方合作共贏,根據(jù)《中華人民共和國合同法》和有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,本著平等互利、友好協(xié)作的原則,經(jīng)雙方協(xié)商一致,就聘用廚房勞務人員達成協(xié)議內(nèi)容如下:一、聘用期限及費用支付聘用期限定于xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止,合同期為。經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,可以續(xù)延本合同期限,辦理續(xù)訂手續(xù)。有下列情形之一的,甲方可以與乙方解除聘用合同,但應提前30日書面通知乙方:(1)乙方患病或非因工負傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當工作。甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。(2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。(16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,確保正常使用避免積壓。(9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn)。具體工作內(nèi)容及要求:(1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。乙方應結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團餐、生日宴、標準餐、會議餐,不定期進行創(chuàng)新等活動。甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學生食品飯菜分配,并做好飯菜備份留樣記錄。第七條:其它,乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),雙方協(xié)商解決。,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐及住宿提供,除此不支付任何費用。因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。乙方每月總工資為人民幣 元,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經(jīng)教育不改的。如果廚具有故障,要及時與食堂管理人員匯報、處理。第六條:其它甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí),同意以勞動局為第一審理機關(guān)。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。(硬件設施除外)乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。乙方必須嚴格按操作規(guī)程使用廚具及其用具,否則發(fā)生一切安全事故由乙方負責。如中途乙方提出要離職,經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續(xù)完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中扣出損壞用品的費用。乙方在甲方工作期間交納保證金元,現(xiàn)因乙方經(jīng)濟困難,無法一次性交納保證金,經(jīng)甲乙雙方商量,在其每月工資中扣除元/月,至到扣滿元為止。因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。六、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。甲方因業(yè)務萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓費。乙方必須嚴格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具,否則發(fā)生一切安全事故由乙方負責。四、乙方有下列情況甲方可解除合同:違反勞動紀律規(guī)章制度,職業(yè)道德情節(jié)較為嚴重的。甲方免費提供乙方工作餐。乙方應結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。第二條:工作內(nèi)容1. 甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作.2. 乙方負責餐廳,廚房安全,防火,衛(wèi)生工作.3. 乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任.(硬件設施除外)4. 乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護設備,節(jié)約能源,工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富, 色 ,香, 味俱全的高品質(zhì)菜品.第三條:勞動紀律1. 甲方應根據(jù)和有關(guān)規(guī)定,制定本單位各項具體規(guī)章制度.2. 乙方應遵守國家法律,法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度:嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范:愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德:服從甲方的管理和教育.3. 乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律,法規(guī)和本單位相關(guān)規(guī)章制度,給予紀律處分,經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議.第四條:勞動報酬: 元/月。乙方應提供健康證,乙方因自身原因患病,甲方概不承擔任何責任。、烹調(diào)加工。,服從學校食堂分管領導及相關(guān)管理人員的安排,做好學校安排的食堂有關(guān)餐飲服務工作,堅守崗位,盡職盡責。甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節(jié)約監(jiān)督。乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。乙方人員需遵守酒店作息時間,愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。保障餐廳的菜式出品,推廣餐廳菜品,控制廚房成本,進行廚房的日常管理。(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。(15)做好員工個人資料登記,包括:到職、離職、地址、電話等情況。甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容:(1)根據(jù)酒店效益情況,年終按標準給予獎金。乙方因工或因病死亡喪葬補助費,供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。(6)被依法追究刑事責任或勞動教養(yǎng)責任的。(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。二、管理及保險乙方負責酒店廚房的日常管理,以及菜單的制作與新菜的開發(fā)與創(chuàng)新。乙方人員嚴禁酗酒上崗、滋事斗毆,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按酒店相關(guān)制度處罰。六、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方自簽字后生效。二、乙方權(quán)力與職責乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點______人、打荷______人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。(硬件設施除外)乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足項目部要求。乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和項目部相關(guān)規(guī)章制度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。三、勞動保護和勞動條件第四條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標準。五、勞動紀律第十一條 乙方應遵守甲方單位的各項規(guī)章制度,嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范,愛護甲方的財產(chǎn),遵守職業(yè)道德。第十六條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本協(xié)議可以解除。甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。第二十四條 本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。二、乙方權(quán)力與職責乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。(3)本合同自簽訂之日起對其構(gòu)成有約束力的義務。(二)、負責對乙方工資每月按時發(fā)放。甲方:乙方:法定代表人:x年x月日廚師合同范本14招聘方: 簡稱甲方。乙方在工作中愛護設備、節(jié)約能源,避免浪費。四、工作人員合同期為1年,合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,如需要繼續(xù)下簽,30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。確保每天到位,持證、著裝上崗。乙方每單位月期滿后,推遲十天向甲方領取工資。甲方按合約提前支付乙方一個月工資即十萬元人民幣做為保底,保底工資最終合同終止時結(jié)算。三、權(quán)利與義務甲方對乙方個別人員的技術(shù)能力不符合要求,有調(diào)整更換的權(quán)利,且乙方提供的菜單制作與新菜開發(fā)與創(chuàng)新,需由甲方品鑒合格后方可銷售。除乙方的責任外,甲方未按協(xié)商的聘用期限提前終止合同視為違約。乙方每月總工資為人民幣 元,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。乙方應結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。因工作性質(zhì)特殊,乙方同意約定試服務期1個月,自月月日起至日起至年年月月日。(臨時外出處理與工作相關(guān)事宜需提前征得甲方同意)本條所述服務時間、服務地點在下文亦可表述為“工作時間”,“工作地點”。第四條服務內(nèi)容乙方主要負責甲方所有員工一日三餐供應,根據(jù)實際情況及甲方要求做好臨時接待餐飲的供應,并負責日常菜品、配料、廚房餐具及其他日常必備品的采購工作。第五條服務紀律乙方應遵守國家法律、法規(guī)及合同相關(guān)約定;嚴格遵守安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。服務期內(nèi),乙方出現(xiàn)上述第四條第3款及第五條第7款約定情形導致合同解除的,甲方無需向乙方支付任何賠償費用。本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字蓋章后生效,具有同等法律效力。(硬件設施除外)乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足項目部要求。乙方違反勞動紀律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和項目部相關(guān)規(guī)章制度,給予紀律處分、經(jīng)濟處分,直至解除勞動協(xié)議。乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。無固定期限:自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。(硬件設施除外)乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時制度:執(zhí)行標準工時制度。甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費為______元。乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇,按國家有關(guān)生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。第九條甲乙雙方約定的其他事項:第十條本勞務合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲
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