【正文】 方城燴面了，家鄉(xiāng)有一句俗話說：“好飯吃遍不如方城燴面”，只要你是方城人，無論你身在何處，當(dāng)你回到家鄉(xiāng)時，第一個想要品嘗的肯定是方城燴面。每逢春節(jié)，我們家鄉(xiāng)家家戶戶都離不了吃湯圓，并且還取了個美名——元寶。關(guān)于家鄉(xiāng)的美食說明文9我的家鄉(xiāng)在重慶江津的一個小鎮(zhèn)——白沙古鎮(zhèn)，它雖然毫不起眼，但是卻有著自己獨特的韻味。米粉必須是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的，這樣才地道。江西米粉雖然沒有云南過橋米線那么有名氣，但也美味非凡。街上也不會很安靜，看呀，孩子們正圍著老人們聽他們講故事，如果你看到了，不妨也去聽一聽，我猜那一定很有趣。吃完后，你也差不多口渴了，你會聽到賣冰棍的聲音，你只要追上他，買下一根，放進(jìn)嘴巴，嗯，甜甜的汁水流進(jìn)喉嚨，舒服。春天，萬物復(fù)蘇、春暖花開，老街仿佛從沉睡中蘇醒。黃泥螺的肉味道鮮美，肉嫩多汁。別看黃泥螺長得小，它們的頭盤非常大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了殼，裸露在外面。食用之前盛出適量，在鍋里大火過一下油，喜歡吃辣的還可以澆上一些紅紅的辣椒油，一碗色香味俱全的西瓜醬就做成了。不過我更喜歡家鄉(xiāng)的西瓜醬。把麻辣燙夾到碗里，放上辣椒，湯的顏色由白色的骨湯變成了鮮紅的辣湯，一看就讓人食欲大增。豆腐的滑嫩，帶著蝦的鮮，香菇的香，實在是太好吃了!寧溪豆腐果然名不虛傳啊!我們回家之前，還特意去買了許多豆腐，準(zhǔn)備帶回去讓朋友們也嘗一嘗。很快就到中午了，我們來到一家飯店。我好奇地問老板：“老板，什么是柴火豆腐?”老板自信地說：“柴火豆腐就是用柴火燒起來煮豆?jié){的，而且我們寧溪豆腐是用山泉和優(yōu)質(zhì)黃豆做的，絕對是最好吃的豆腐。馬卡龍繽紛的口味與鮮艷的色彩下包裹著世上最甜蜜醉人的滋味，使我每天都想換一種口味，期待生活也會像馬卡龍一樣充滿繽紛的色彩。一旦觸及味蕾的引線，回憶就會漫天飛舞。正是由于這樣，南翔小籠饅頭才受到這么多人的歡迎。南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包，是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃，已有100多年的歷史。中國自古就以獨特的美食聞名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中國的美食受到了全世界人民的青睞。蒸熟后的小籠饅頭，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。相信在不久的將來我們上海的南翔小籠饅頭也會走向世界、面向未來，讓那些老外也贊美一聲Very Good!關(guān)于家鄉(xiāng)的美食說明文2世界上最治愈的東西，第一是美食，第二個才是文字。走進(jìn)大廳里便赫然看見了一個大型的馬卡龍蛋糕。關(guān)于家鄉(xiāng)的美食說明文3清明放假這一天，晴空萬里，天空像無邊無際的大海一樣。豆腐是乳白色的，就像我最愛的老酸奶一樣。爸爸點了四五個菜，才一會兒功夫，服務(wù)員就把菜上齊了。無論是聞起來臭，吃起來香的臭豆腐。要是吃完麻辣燙感覺有些膩，那就要請你品嘗我家鄉(xiāng)的另一個美食—冰糖葫蘆了!看那一個個又大又圓的山楂串在竹簽上，上面裹了一層橙黃色的冰糖，本身就紅透了的山楂，加上那層淡淡的橙黃色，在陽光下閃閃發(fā)光，看起來好吃極了。光滑而又不膩的油澆在上面，一粒粒金黃色的大豆伴著一顆顆白嫩的花生，又黑又亮的花椒籽散落其間，如果想讓西瓜醬更加美味，加上適量的大蔥是最好的選擇。從此，我給西瓜醬起了一個別名——“滿嘴油”。要是在灘涂上看見了深色的小黑點，那就一定是黃泥螺。黃泥螺的營養(yǎng)功效很多，《本草綱目拾遺》中也記載：泥螺，有補肝腎、潤肺，明目、生津之功效。街邊，有很多賣各種水果的攤子，不時地響起孩子們互換水果、嬉戲打鬧的聲音。秋姑娘不知為什么，總喜歡把各種各樣的落葉帶到老街來。早晨，來到老街，你可以選擇一碗可口的粥或餃子，或者來一份網(wǎng)紅靈山酒釀煮湯圓，再上一籠小籠包和豆?jié){便可滿足。外婆給我點了一份米粉外加一小碟麻辣小腸，據(jù)說這是上班族的標(biāo)配。材料也是要精心挑選豬的大骨頭，先冷水下鍋加料酒焯水去腥，然后加調(diào)料再用文火慢慢熬制。我每次看到外婆家灶臺上方掛著那黑漆漆的、黃黃的臘肉，就問個不停，這肉怎么不放在冰箱里呢?它不腐爛嗎?……外婆告訴我，它不會腐爛的，因為它是用鹽腌制過的，然后放到火炕上煙熏，并且現(xiàn)在氣溫又不高。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人們是怎么做元寶的。最最有特色的就是燴面的湯了，燴面的原湯烹制的方法很獨到，傳統(tǒng)工藝也很獨特。關(guān)于家鄉(xiāng)的美食說明文11我惦念的那座城，不是北京，不是成都，不是西安，而是我的故鄉(xiāng)蘭州。紅富士的紅，是鮮紅與黃色結(jié)合起來的紅，紅得燦爛，紅得驚心動魄，又紅得溫柔。小時侯，我就對它垂涎三尺。說起豆腐串，其實家喻戶曉，但在這，豆腐串和茶葉蛋是放在一起的。可是媽媽總是說小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶爾去吃。所需要的食材有竹筍、咸肉、五花肉、蔥花、姜片、千張和料酒。一股鮮香的味道不知不覺地就飄入了鼻子：“香??！”夾一塊嫩肉，只覺得其肉質(zhì)酥肥；嚼一片小筍，只覺得其清香脆嫩，鮮味濃厚；呷一口清湯，只覺得其湯白汁濃；品一個千張結(jié)，只覺得其嚼勁十足……這一切的一切，都是那么令人回味無窮。綠豆餅吃的最佳時候是它剛新鮮出爐之刻，熱乎乎的，非常酥脆。我愛綠豆餅、黑橄欖，更愛我的家鄉(xiāng)！關(guān)于家鄉(xiāng)美食說明文4俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味：北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說琳瑯滿目，舉不勝舉。這種香味使你食欲倍增，你情不自禁的咬了一口，肉先滑進(jìn)了你的嘴，肥肉不膩，瘦肉不柴，再伴上香菜，辣椒的爽口，餅的酥脆，讓你一吃，就豎起大拇指，贊不絕口。好了就到這里吧，你是不是已經(jīng)垂涎欲滴呢？如果想吃，一定要到我的家鄉(xiāng)來一飽口福！關(guān)于家鄉(xiāng)美食說明文5在中國，美食一直占有很高的地位，在中央九臺上播出的《舌尖上的中國》讓全球的吃貨口水流下三千尺。最后把切好的木耳和玉蘭片放入，開大火，翻炒到全部都熟了后，放胡蘿卜絲；最后一步翻炒均勻，裝盤即可。只見做餅師傅在桌上撒一層干面粉，從事先發(fā)好的面團(tuán)上切下一塊小面團(tuán)，用手掌搓圓，放在桌上輕輕地壓扁，再順手勾起攤在左掌心上，右手則抓一把拌好的餡放在面餅上，然后左手一收，右手一捏，一個圓滾滾包著餡的面團(tuán)就躺在了案板上。后來人們也學(xué)著軒轅黃帝的樣子，往面團(tuán)里加了霉干菜、肉等作為餡烤著吃，縉云燒餅就這樣代代相傳了下來。一旦觸及味蕾的引線，回憶就會漫天飛舞。馬卡龍繽紛的口味與鮮艷的色彩下包裹著世上最甜蜜醉人的滋味，使我每天都想換一種口味，期待生活也會像馬卡龍一樣充滿繽紛的色彩。姥姥先把爐子燒地旺旺的，放上鍋，燒熱油，麻利地把蔥姜蒜絲放進(jìn)鍋里，隨著一聲“嗤啦”，一陣香氣飄過來，我馬上湊到鍋邊，一下子有了食欲。我一口氣能吃上多半碗，哇！真的是太美味了。其實重慶人并不喜歡面館裝修太好，反而喜歡坎兒上路邊兒簡陋的面攤，不為什么，就因為在這樣的環(huán)境下吃面才有味道，才有純樸新鮮的感覺。據(jù)說辣椒要當(dāng)天用完，以保持其鮮味。難道你還怕在重慶街頭找不到面攤？不會的。當(dāng)時酒家講究上八仙桌，每桌坐上八個人，上八道菜，都用清一色的大碗。