【正文】 好。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間，這一年就像一個(gè)緩沖器，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對(duì)待。接下來開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用力甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。為北京申奧和申博做好準(zhǔn)備，努力使上海的服務(wù)事業(yè)，更上一層樓。同樣對(duì)管理者也是有所要求的：管理者要不時(shí)制定適合酒店的規(guī)定以及不斷對(duì)員工進(jìn)行在職培訓(xùn)，這樣才能跟上時(shí)代的節(jié)奏。這件事導(dǎo)致我做了份各客房物品清單，每次查房都帶著怕漏查，以防悲劇重演。雖說入春，可夜里還是涼颼颼的。這是關(guān)系到她們每月工資的情況記錄。比起三班制，是輕松許多。)，約半一周左右便上手了，被安排在工作表上正式單獨(dú)上班了。有時(shí)，外國(guó)客人至電房務(wù)中心，與之交流對(duì)我的英語(yǔ)口語(yǔ)水平是一大提高。所以建議酒店評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和實(shí)習(xí)參與的形式，做到公平公正，讓實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)得更有激情更有意義。在酒店實(shí)習(xí)期間，我變得成熟與老練，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界，我的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去觀察，去感受，去磨練。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解，這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。在查房時(shí)如果發(fā)現(xiàn)有物品丟失，要立即上報(bào)客房中心。否則床單將不能保持平整,簡(jiǎn)而言之,也就是徒勞無功。實(shí)習(xí)單位：浙江慈溪香苑大酒店實(shí)習(xí)目的：理論聯(lián)系實(shí)際，更好地鞏固和提高學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)我們的基本工作技能，提高我們的處理實(shí)際問題的能力和了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容。接上去就開端拾掇床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床依次換上。首先的甩單就很艱難，普通要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中，為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。在這一年，我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ)，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ)，改掉原來的39。在日常的時(shí)候要多交流，遇到問題時(shí)及時(shí)匯報(bào)。過程的跟蹤落實(shí)，出現(xiàn)問題要及時(shí)的整改匯報(bào)。九、不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階。二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關(guān)信息，提高個(gè)性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)下圓滿完成了各類接待，也得到過不少相關(guān)表?yè)P(yáng)，但我們絕不驕躁會(huì)再接再厲再創(chuàng)佳績(jī)。根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合分析，離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)（月均）還有一定距離。，堅(jiān)決杜絕安全事故的發(fā)生。，部分計(jì)劃衛(wèi)生落實(shí)不到位，地毯清洗不夠及時(shí)。，實(shí)行周計(jì)劃、月計(jì)劃、年計(jì)劃，對(duì)不銹鋼件、陶瓷設(shè)備、家私進(jìn)行定期維護(hù)，保證了設(shè)施設(shè)備的正常使用和壽命延長(zhǎng)。在過去一年中，我們堅(jiān)決做到有錯(cuò)必查，違紀(jì)必究，加強(qiáng)了整個(gè)部門的管理力度。過去的一年，我們部門在總經(jīng)理室的指導(dǎo)下，在各職能部門的大力支持和部門員工的努力下，圓滿地完成了全年經(jīng)營(yíng)任務(wù)。，使部門工作更趨于“規(guī)范化、制度化”。，堅(jiān)決杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象的發(fā)生。，逐步提高部門所有成員的業(yè)務(wù)水平，為各項(xiàng)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。安寧明珠酒店于今年5月中旬開始試營(yíng)業(yè)，至今經(jīng)歷了兩期的開荒過程，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和房務(wù)部全體員工的共同努力下，硬件與軟件從剛開始的缺乏和不規(guī)范也逐漸得到完善。15市政協(xié)接待，7四培訓(xùn)方面：客房部很多員工在酒店未開業(yè)之前都參加過酒店組織的各類培訓(xùn)，進(jìn)入工作后部門也陸續(xù)做出相關(guān)規(guī)章制度、操作技能、消防安全應(yīng)急知識(shí)、節(jié)能降耗、日常英語(yǔ)等多方面的培訓(xùn)內(nèi)容。五、布草報(bào)廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)金沙明珠擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量。第三篇：客房總結(jié)客房工作總結(jié)轉(zhuǎn)眼間2011年已接近尾聲，在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指引下，我們收獲很多也進(jìn)步很多，按照酒店的工作指導(dǎo)思想，在全體員工不懈努力下，圓滿的完成了各項(xiàng)指示，總得看全年工作有好的地方，也有做的不到位的地方。瓶頸之一：萬事不夠堅(jiān)持，半途而費(fèi)。全年保持全勤上班，無請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象。端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計(jì)較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。剛到南戴河的時(shí)分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學(xué)校步入社會(huì)，這是第一次！每個(gè)人心中都挺“沖動(dòng)”的，總覺得有一股使不完的勁兒，都把這兒看成是發(fā)揮我們才學(xué)的大舞臺(tái)，想把本人的理論學(xué)問和本人的想法付諸理論中，創(chuàng)造一個(gè)屬于年輕人、屬于我們的奇跡！但是理想和現(xiàn)實(shí)究竟是有差別的。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持枕套開口的一面朝向墻壁（內(nèi)壁），這樣做也是為了美觀。打掃過之后要用拖把拖地板，在拖好地板之后再次檢查房間有沒有缺少物品，確定房間里一切齊備之后關(guān)閉窗戶、退出房間。教我們鋪床的是我們部門資歷比較深厚的員工。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還要檢查房間里消耗了多少日常用品。（二）服務(wù)技能的提高在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡，不僅讓我看到光明的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足，毫無保留的放大出來，我想這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提吧!對(duì)實(shí)習(xí)的意見和建議（一）對(duì)學(xué)院的建議提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼如今的社會(huì)形勢(shì)，人民幣小幅升值，物價(jià)上漲，反而工資不漲，錢越不值錢了。從基層做起雖然工作上會(huì)很累，但是相信會(huì)收益匪淺的?？头靠偣灿?69間。同行都知道，酒店的流動(dòng)性是很大的。做好與前臺(tái)、保安等部門的溝通工作以及當(dāng)日下午的房態(tài)記錄工作。因?yàn)榘装噙€有主管和經(jīng)理在，有突發(fā)事件等還有照應(yīng)。除了這些內(nèi)容外，還要制作五張報(bào)表：一份是當(dāng)日入住統(tǒng)計(jì)表，一份是夜審過后入住房態(tài)表，一份是次日領(lǐng)班值班房態(tài)檢查表，還有一份是次日服務(wù)員的排班表以及最后一份服務(wù)員每日做房報(bào)表。還有就是給服務(wù)員排班表，房間若分配不等，或PA的樓層不等，服務(wù)員便有牢騷了。當(dāng)然，這要建立在對(duì)服務(wù)員的了解之上?，F(xiàn)在的實(shí)習(xí)單位和學(xué)校很難掛好鉤，這就使學(xué)校對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)生活毫無了解可言，也無法對(duì)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)生活有所切實(shí)的保障。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，漸漸的我們的激情熄滅了，我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當(dāng)客人回來時(shí)由服務(wù)員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)?。我只把?shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng)，不靈活時(shí)，我會(huì)很反感，這是一種態(tài)度問題。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其主要細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展，未來酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。全店共有103間客房，其中包括豪華標(biāo)準(zhǔn)間、商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間、棋牌室、豪華單人間、豪華小套間和豪華大套間6種房型。在這為期六天的客房部學(xué)習(xí)過程中，我學(xué)到了酒店內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。在此我進(jìn)行了為期1周的學(xué)習(xí)，對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。xx年我客房部做了一下工作：一：xx年對(duì)客房部總體來說是比較忙碌的一年首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。東盟國(guó)際大酒店是新建不久的位于邕武路1號(hào)的準(zhǔn)四酒店。梁經(jīng)理說從今天開始我們不僅代表著廣西民族大學(xué)的學(xué)生，同時(shí)也代表著東盟國(guó)際大酒店的員工，要時(shí)刻注意自身的形象，酒店方面將給我們準(zhǔn)備統(tǒng)一的服裝，并給每人發(fā)一張就餐券。一些團(tuán)隊(duì)入住酒店，上午開會(huì)時(shí)要對(duì)房間進(jìn)行一次小整理，一層樓16來間房?jī)H兩個(gè)服務(wù)員，盡快趕在客人回來之前完成。每進(jìn)入一個(gè)房間，都要寫上進(jìn)出房時(shí)間，并備注有沒有損壞物品，或者客人外借，以便做好交班工作。當(dāng)我為客人拿上針線包后，兩個(gè)小孩稚氣地接過說謝謝姐姐，年輕的媽媽微笑著給他們釘上掉落的紐扣，我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。工作時(shí)還要細(xì)心周到，對(duì)待客人提問要有耐心，要有忍的風(fēng)度，有時(shí)候，客人可能因?yàn)槟撤N原因情緒不佳而遷怒于服務(wù)員，此時(shí)要理智和氣的安撫客人，讓客人自行意識(shí)到自己的沖動(dòng)從而有所收斂，有時(shí)候還會(huì)感激服務(wù)員的大度，時(shí)刻牢記“忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空”。員工之間不可爭(zhēng)風(fēng)吃醋，而應(yīng)該友好相處。當(dāng)天我跟10樓和11樓，由于客人退房較早，下午四點(diǎn)鐘以前都已經(jīng)完成做房任務(wù)，而9樓那時(shí)才退了好幾間房，10樓11樓的服務(wù)員和我一道到下面去幫忙，大家齊心協(xié)力，“眾人拾柴火焰高”，最后在5點(diǎn)鐘總算趕完任務(wù)，大家臉上洋溢著勝利的喜悅之情。中國(guó)最早的一批涉外四星級(jí)賓館之一，在北京地區(qū)也是影響巨大的吧，不論從歷史還是資歷還是整體勢(shì)力，在中國(guó)酒店業(yè)里也算是一個(gè)比較知名的航母。，不能一成不變，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的見解和收獲，不能太放縱，要學(xué)會(huì)和同事之間好好的相處，在工作中實(shí)現(xiàn)自己的定位和理想吧對(duì)于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算，本來我打算自己繼續(xù)的深造升本，可是這次回來我突然的改變了注意，我會(huì)把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后，我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧，但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧，我會(huì)依舊的塌實(shí)，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向，同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏，不會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自己很好的老師，朋友們和同學(xué)！后記：汪國(guó)珍說過：“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧！”是的，實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中，又會(huì)有新的情況和艱難，但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng)，加油吧，朋友們，我們的未來不是夢(mèng)，我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方，我們的希望在遠(yuǎn)方，我們的成功在將來，加油吧！我們的未來真的不是什么空想，只要我們有自己?。?！客房實(shí)習(xí)總結(jié)10不知不覺中，我已經(jīng)在酒店實(shí)習(xí)一周了。知道那時(shí)我才知道，酒店客房的工作是如此繁雜而又重要。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，用力甩幾下即可；套枕套，要讓枕頭充滿枕套。建蕊姐告訴我水床是咱們酒店的特色項(xiàng)目，非常重要，每一個(gè)房間的打掃都要盡心盡力?，F(xiàn)實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，將個(gè)人實(shí)習(xí)的情況總結(jié)如下：實(shí)習(xí)任務(wù)：（1）熟悉酒店客房部的運(yùn)作及樓層服務(wù)人員的工作流程、內(nèi)容（2）掌握鋪床技能，負(fù)責(zé)酒店客房的鋪床工作，協(xié)助樓層服務(wù)員進(jìn)行客房打掃（3）根據(jù)住客的要求，為住客提供個(gè)性化客房服務(wù)完成情況：（1）熟悉和掌握酒店客房服務(wù)人員的工作流程、操作。酒店客房服務(wù)是一份很累的工作，通過實(shí)習(xí)，鍛煉了自己的毅力以及培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，也體驗(yàn)到了賺錢的不易，使我更加珍惜學(xué)校學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)是為了使學(xué)生能更好地適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，畢業(yè)后能夠盡快地融入社會(huì)，也可以為畢業(yè)后的就業(yè)提供機(jī)會(huì)與幫助，因此，學(xué)生應(yīng)該可以根據(jù)自身的能力條件尋找適合自己的或者對(duì)自己就業(yè)有利的單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，學(xué)院不應(yīng)該就此限制，使學(xué)生錯(cuò)失機(jī)遇。xx酒店則定位為xx島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。在學(xué)習(xí)中，我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。在這近半年時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。以前在家的時(shí)候，父母疼愛、衣食無憂，在學(xué)校的時(shí)候，又有老師的關(guān)心照顧，根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易。實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語(yǔ)寥寥概括。例如，我們的客房部經(jīng)理親自給我們做了一個(gè)鋪床示范。酒店需要的服務(wù)員也一定要技術(shù)過硬，注重細(xì)節(jié)。當(dāng)我走在這座城市的街道上，走過所有的人，我感到自己的渺小，這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜和無邊無際。本科生比?？粕鄬W(xué)了兩年，比高中生多學(xué)了四年，酒店員工的主體。遺憾的是，一些本科生并沒有完全意識(shí)到這一點(diǎn)，他們對(duì)職位、福利和機(jī)會(huì)要求很高，抱怨同事和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己沒有特別的尊重。這樣的酒店有利于大學(xué)生的成長(zhǎng)。第四是社會(huì)閱歷。不要給自己留退路，不要遇到一點(diǎn)困難就離職回家去休息，還讓父母養(yǎng)你。我想我們都會(huì)經(jīng)歷這么一個(gè)