【正文】 ，完善措施和手段。把好“進(jìn)貨關(guān)”和“使用關(guān)”是獸藥飼料監(jiān)督管理中的兩個(gè)重要環(huán)節(jié)。（三）、狠抓肉品市場(chǎng)的市場(chǎng)檢疫監(jiān)督。加強(qiáng)隊(duì)伍管理，建立完善制度。二〇一二年五月二日第四篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作總結(jié)商南縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 2011年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)縣食安辦：今年來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級(jí)業(yè)務(wù)部門的的精心指導(dǎo)下，針對(duì)我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的突出問(wèn)題，著重抓源頭、生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的監(jiān)督監(jiān)管，通過(guò)采取強(qiáng)化責(zé)任、依法監(jiān)管、加大執(zhí)法監(jiān)督力度、嚴(yán)防嚴(yán)控等措施，強(qiáng)力推進(jìn)了我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。以監(jiān)督檢驗(yàn)，規(guī)范出證為重點(diǎn)，嚴(yán)防動(dòng)物疫病的傳入或輸出。為確保防疫效果，在今年的春季動(dòng)物防疫期間，加大了動(dòng)物防疫督辦檢查的力度，對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫情況實(shí)施了專項(xiàng)檢查驗(yàn)收。（二）創(chuàng)新形式，深入宣傳，營(yíng)造良好輿論氛圍。開展了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信體系建設(shè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)工作，全面推行誠(chéng)信等級(jí)制度，每年開展一次肉食品質(zhì)量安全誠(chéng)信戶評(píng)比活動(dòng)，加強(qiáng)跟蹤管理，規(guī)范了畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶的行為。依照《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，按照“統(tǒng)一規(guī)劃，分步實(shí)施，逐步推進(jìn)，不斷完善”的原則，強(qiáng)力推進(jìn)畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，重點(diǎn)抓好了縣城區(qū)域內(nèi)畜禽產(chǎn)品準(zhǔn)入制度的落實(shí)，確保了上市畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量。依法加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督管理。一是嚴(yán)把“源頭關(guān)”。縣畜牧水產(chǎn)局量化了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作任務(wù)，明確了責(zé)任人，每人交納了300元的責(zé)任保證金，嚴(yán)格責(zé)任追究制，實(shí)行同獎(jiǎng)同罰。為此，縣畜牧水產(chǎn)局創(chuàng)新方式，嚴(yán)格責(zé)任，狠抓落實(shí)，打?qū)嵒A(chǔ)，促進(jìn)了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作運(yùn)行規(guī)范有序。四是建立信用評(píng)價(jià)制度。三、強(qiáng)準(zhǔn)入，保質(zhì)量。三是嚴(yán)把“流通關(guān)”。縣畜牧水產(chǎn)局堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)法，依法監(jiān)管，嚴(yán)把“三關(guān)”，為養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境。縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)層層簽訂了防控重大動(dòng)物疫病工作目標(biāo)管理責(zé)任書，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。加強(qiáng)安全管理，實(shí)現(xiàn)“三無(wú)”目標(biāo)，既是畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的終點(diǎn)，又是起點(diǎn)。以縣有線電視臺(tái)《三農(nóng)工作在汝城》為宣傳載體，采取出動(dòng)宣傳車、舉辦培訓(xùn)班、下鄉(xiāng)咨詢、印發(fā)資料等多種宣傳手段，積極開展《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的宣傳，廣泛宣傳普及畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)。推行鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫員星級(jí)服務(wù)卡制度，將動(dòng)物防疫員的姓名、聯(lián)系電話及服務(wù)內(nèi)容、投訴電話印成卡片發(fā)放到廣大養(yǎng)殖戶，加強(qiáng)群眾監(jiān)督，建立長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制。全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶、飼料、獸藥經(jīng)營(yíng)戶及畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶與縣畜牧水產(chǎn)局簽訂了“畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書”，公開向社會(huì)做出承諾，明確違約者承擔(dān)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，推進(jìn)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作健康運(yùn)轉(zhuǎn)。組織開展飼料、獸藥市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，依法對(duì)獸藥經(jīng)營(yíng)實(shí)行行政許可制，對(duì)符合條件都經(jīng)審核后予以頒證，對(duì)飼料經(jīng)營(yíng)實(shí)行飼料備案登記制，推行獸藥、飼料市場(chǎng)準(zhǔn)入制。所有畜禽產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢測(cè)合格后方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)不合格的畜禽產(chǎn)品堅(jiān)決進(jìn)行銷毀等無(wú)害化處理，造成危害的，將依法追究生產(chǎn)者、銷售者及管理者的責(zé)任。今年以來(lái)，共出動(dòng)宣傳車12次，下鄉(xiāng)咨詢活動(dòng)10次，印發(fā)資料5000余份，提高了廣大畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量安全意識(shí)。四是加大資金投入。認(rèn)真貫徹實(shí)施《動(dòng)物防疫法》，強(qiáng)化動(dòng)物防疫檢疫工作，全縣畜禽強(qiáng)制免疫密度達(dá)到100。大力開展違禁藥物專項(xiàng)整治行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)飼料、獸藥違禁藥物殘留的抽檢，常年對(duì)縣城定點(diǎn)屠宰場(chǎng)待宰生豬按3比例、定期或不定期對(duì)全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）商品豬開展尿樣抽檢工作。二是建立查證驗(yàn)證制度。今年以來(lái)，縣城區(qū)域共檢疫生豬4580頭，肉品366噸，檢出病豬13頭，病死肉品2340斤，全部進(jìn)行無(wú)害化處理。二是結(jié)合縣政府組織的行風(fēng)評(píng)議廣播上線活動(dòng)，積極宣傳肉食品質(zhì)量安全整治的重要意義以及畜牧部門的主要職責(zé)，聽眾人數(shù)達(dá)上萬(wàn)人，充分給廣大市民以知曉權(quán)和參與權(quán)。三是強(qiáng)化動(dòng)物檢疫專項(xiàng)執(zhí)法檢查。以查章驗(yàn)證，杜絕病害肉品上市為重點(diǎn)，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)把復(fù)檢監(jiān)督關(guān)，對(duì)未實(shí)行定點(diǎn)屠宰檢疫的畜禽及產(chǎn)品嚴(yán)格實(shí)施補(bǔ)檢，對(duì)不合格肉品全部強(qiáng)制進(jìn)行了無(wú)害化處理，為消費(fèi)者把好了最后一關(guān)，確保市民吃上“放心肉”。各村防疫員為本村畜產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員，負(fù)責(zé)本村的監(jiān)督工作，從而形成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作監(jiān)管體系，有力的保證了我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。強(qiáng)化動(dòng)物檢疫監(jiān)督檢查，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。截至目前，檢出不合格豬肉4頭，雞73只，%，全部進(jìn)行無(wú)害化處理；宰前檢疫畜禽的持證率和掛標(biāo)率為100%；查處違法案件1起，結(jié)案一起，結(jié)案率100%，沒(méi)收不合格肉品560余公斤、病害肉25公斤，不合格畜禽產(chǎn)品全部做無(wú)害化處理。（三）加大養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）生產(chǎn)環(huán)節(jié)的防疫條件審查和用藥監(jiān)督管理。（四）定點(diǎn)屠宰沒(méi)有實(shí)施，私屠濫宰現(xiàn)象依然嚴(yán)重，為肉品安全監(jiān)管帶來(lái)了極大難度，為肉品質(zhì)量埋下了不安全隱患。二是加大對(duì)畜產(chǎn)品安全的教育培訓(xùn)力度。鎮(zhèn)上專門召開了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會(huì)議，加強(qiáng)部署，印發(fā)相關(guān)宣傳資料，以全鎮(zhèn)每一個(gè)社為單位，集中區(qū)域宣講《動(dòng)物防疫法》、病死及病因不明動(dòng)物的危害，發(fā)放及張貼“致廣大養(yǎng)殖戶的一封信”，使廣大群眾人人知曉，積極參與，及時(shí)提供線索，舉報(bào)違法行為。鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站嚴(yán)格落實(shí)《畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度》，加強(qiáng)對(duì)流通領(lǐng)域、集貿(mào)市場(chǎng)、超市等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，凡無(wú)檢疫證明、檢疫標(biāo)識(shí)和規(guī)定的檢測(cè)證明的動(dòng)物產(chǎn)品，一律不允許其上市、運(yùn)輸、加工。主題詞：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全總結(jié)報(bào)告