【正文】 、小加工作坊、小食品店、小餐館的監(jiān)管力度。對熱點問題要盡快核查并發(fā)布權(quán)威信息；對虛假新聞報道和不實傳言要及時澄清、消除公眾疑慮。我們要切實增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，牢記宗旨，銳意進(jìn)取，以堅決的態(tài)度、過硬的措施、更大的力度做好食品安全工作，切實保障人民群眾生命健康。黨和政府越來越重視,老百姓越來越關(guān)注,監(jiān)管的任務(wù)越來越艱巨。以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，繼續(xù)開展肉制品、奶粉及奶制品、豆制品等重點品種的整治工作。充分發(fā)揮新聞媒體輿論宣傳導(dǎo)向作用，廣泛宣傳食品安全知識及《食品安全法》等法律法規(guī)，加大對違法違規(guī)企業(yè)的公開曝光力度，引導(dǎo)群眾關(guān)注安全、科學(xué)消費，全面提升全社會的食品安全意識。我們相信，有縣委、縣政府的高度重視，有各部門、各單位的努力工作，有廣大消費者的共同參與，我縣的食品安全形勢一定會越來越好，廣大人民群眾一定能夠吃上安全、放心的食品。三、在標(biāo)本兼治上新舉措食品安全監(jiān)管和整治是一項長期的工作。盡管我們做了大量的工作，但目前仍然存在少數(shù)不法商販利用社會轉(zhuǎn)型中監(jiān)管機(jī)制存在的薄弱環(huán)節(jié)，片面追求經(jīng)濟(jì)利益，在食品生產(chǎn)、加工、流通、銷售等諸環(huán)節(jié)做手腳，摻雜造假，給人民群眾的生命健康和安全造成極大的隱患。同志們，食品安全涉及千家萬戶，與人民群眾的日常生活息息相關(guān)，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生活幸福，關(guān)系到社會和諧穩(wěn)定大局，責(zé)任重大，使命光榮。要不斷加大科普宣教，提高公眾科學(xué)消費意識和防范風(fēng)險能力。企業(yè)誠信、行業(yè)自律是食品安全的基礎(chǔ)，食品企業(yè)法人、經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人。目前，食品產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，食品消費結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，食品安全勢態(tài)處于高壓期。今天,我們在這里舉行全市食品安全宣傳周活動啟動儀式,目的是為了貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會對食品安全工作的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，促進(jìn)公眾樹立健康飲食理念，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責(zé)任意識，提高監(jiān)管人員依法行政意識，提升科學(xué)應(yīng)對風(fēng)險能力，扎實推進(jìn)我市食品安全工作的實施。但是，我們必須清醒地看到，我市食品安全面臨的形勢同樣十分嚴(yán)峻。要堅持廣度和深度相結(jié)合，重點宣傳當(dāng)前我市強(qiáng)化食品安全監(jiān)管新思路、新機(jī)制、新舉措和新成效，特別是宣傳我市重誠信、重質(zhì)量、重安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。要以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，在車站、工礦企業(yè)集體食堂、學(xué)校食堂和農(nóng)貿(mào)市場等，繼續(xù)開展糧、肉、蔬菜、奶粉及奶制品、豆制品、飲料、酒類、兒童食品、保健食品、水產(chǎn)品等重點品種的整治工作。下面，我代表縣政府講三點意見。二、在宣傳教育上要有好氛圍這次食品安全宣傳周活動主題是“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”。切實抓好種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個環(huán)節(jié)。一是完善食品安全應(yīng)急機(jī)制。充分發(fā)揮質(zhì)量安全員的核心作用，加強(qiáng)對各環(huán)節(jié)的內(nèi)部監(jiān)管，進(jìn)一步推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任的落實；建立誠信機(jī)制，要求生產(chǎn)企業(yè)向社會作出承諾，確保食品質(zhì)量安全。在此，我代表區(qū)質(zhì)監(jiān)分局及相關(guān)監(jiān)管部門向區(qū)委區(qū)政府和全區(qū)人民群眾鄭重承諾，我們將履行法定職責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，切實維護(hù)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全，積極促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展，努力維護(hù)社會和諧穩(wěn)定。同時，人民群眾食品安全的理念越來越強(qiáng)烈，對食品安全要求越來越高。重點宣傳當(dāng)前我市強(qiáng)化食品安全監(jiān)管新思路、新機(jī)制、新舉措和新成效，尤其是宣傳我市進(jìn)一步推進(jìn)食品安全整治行動及9個食品安全專項行動的工作措施。希望參加今天啟動儀式的各位經(jīng)理、各位老板及業(yè)主要帶頭強(qiáng)化行業(yè)自律，提升食品安全管理能力，樹立安全發(fā)展、誠信經(jīng)營的理念，落實相關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，實行食品的誠信生產(chǎn)經(jīng)營。同志們，食品安全涉及千家萬戶，涉及到人民群眾的日常生活，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會和諧穩(wěn)定大局，責(zé)任重大，使命光榮。二、精心組織，積極宣傳，在活動成效上要