【正文】 刑事責(zé)任。積極解決整治工作中遇到的困難和問題，確保專項行動取得實效。（三）檢查驗收階段(5月26日6月15日)。認(rèn)真開展農(nóng)村食品安全督查督辦，根據(jù)區(qū)食安委辦的督查督辦分工，對馬泉辦、吳辦農(nóng)村食品安全就農(nóng)村食品安全專項整治行動進展情況、食品安全事故處理、食品安全舉報獎勵制度落實情況及群眾舉報投訴問題的查處情況進行督查督辦。（四）加大宣傳力度，為創(chuàng)建工作營造良好的社會氛圍。嚴(yán)密監(jiān)控城鄉(xiāng)結(jié)合部和重點區(qū)域的違法違規(guī)屠宰行為，發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、制售注水肉、病害肉等違法經(jīng)營場所，堅決依法取締，并取法律上限從重從嚴(yán)處理違法責(zé)任人員。各生豬定點屠宰廠（場）生豬進廠、屠宰、肉品銷售查驗臺賬記錄齊全，出廠肉品合格率達100%。各屠宰企業(yè)要高度重視肉及肉制品專項治理工作，將任務(wù)和責(zé)任分解到人，落實治理工作方案，必須做到每個環(huán)節(jié)有人管，每個崗位有人守，嚴(yán)格按照制度要求開展工藝流程操作，確保屠宰環(huán)節(jié)肉及肉制品專項治理工作落到實處。各企業(yè)要加大宣傳力度，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全知識，引導(dǎo)屠宰企業(yè)從業(yè)人員依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，提高人民群眾食品安全自我保護意識，增強企業(yè)守法經(jīng)營意識，自覺抵制生產(chǎn)加工銷售病害肉、偽劣肉。按照區(qū)食安辦的統(tǒng)一部署，及時組織相關(guān)部門開展檢查驗收，對檢查中存在的問題整改情況進行復(fù)查驗收，并將整頓情況進行全面總結(jié)后，上報區(qū)食安辦。四、實施步驟（一）動員部署階段(6月17日6月23日)。2018年全區(qū)食品安全整頓工作方案5篇與2018年全縣民政發(fā)展方案匯編第 16 頁 共 16 頁2018年全區(qū)食品安全整頓工作方案5篇為認(rèn)真貫徹落實區(qū)食安委辦《關(guān)于進一步加強全區(qū)食品安全整頓工作的實施方案》文件精神，切實加強屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保我區(qū)肉品質(zhì)量安全，結(jié)合實際，特制定本方案：一、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)認(rèn)真貫徹《食品安全法》、《生豬定點屠宰管理條例》等有關(guān)法律、法規(guī)，進一步加強定點屠宰管理工作，按照標(biāo)本兼治、重在治本的原則，緊密圍繞食品安全突出問題，集中力量，重點打擊私屠濫宰及制售注水肉、病害肉等違法犯罪行為。場區(qū)環(huán)境衛(wèi)生保持良好，按照各項規(guī)定，安排專人負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生的消毒工作，每日屠宰結(jié)束后，必須及時清洗消毒車間、圈舍、場地，清除一切雜物，保持清潔衛(wèi)生。（三）總結(jié)驗收階段（12月1日至12月15日）。（三）加強宣傳，營造氛圍。五、工作要求（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實。二、創(chuàng)建目標(biāo)生豬定點屠宰廠（場）管理規(guī)范，檢驗檢疫和屠宰程序符合規(guī)定，全區(qū)生豬定點屠宰率達100%。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，逐一提出整改意見，明確整改限期。每日按時做好各類臺賬記錄，建立完整的、真實的、可靠的可追溯體系。對生豬定點屠宰廠（場）銷售未經(jīng)品質(zhì)檢驗或經(jīng)品質(zhì)檢驗不合格的肉品，依法查處，毫不手軟，從嚴(yán)從重處理。對私屠濫宰易發(fā)區(qū)域加強整治，嚴(yán)密監(jiān)控城鄉(xiāng)結(jié)合部和肉品加工集中區(qū)域的私屠濫宰行為，發(fā)現(xiàn)私屠濫宰堅決依法取締，并嚴(yán)懲違法責(zé)任人員。區(qū)商務(wù)辦將采取靈活實用的方式，加強對整治工作的督查督辦。加強對私屠濫宰高發(fā)區(qū)域的巡查監(jiān)控，對重點區(qū)域、城鄉(xiāng)結(jié)合部的私宰窩點進行重點整治，堅決查處一批典型案件，公開曝光。健全購銷臺賬，實行榮品質(zhì)量溯源管理。第三階段：集中整治階段（5月11日7月31日）要采取聯(lián)合執(zhí)法，日常巡查，企業(yè)自查自糾等方式，統(tǒng)一部署，集中力量，集中時間對區(qū)內(nèi)定點屠宰場進行檢查，重點檢查“屠宰生豬是否符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求”、“是否如實記錄屠宰的生豬來源和生豬產(chǎn)品流向”、“是否建立或?qū)嵤┤馄菲焚|(zhì)檢驗制度”、“對經(jīng)過肉品品質(zhì)檢驗和檢疫不合格的生豬產(chǎn)品是否按照國家有關(guān)規(guī)定處理并如實記錄處理情況”等內(nèi)容。對于違規(guī)的生豬定點屠宰廠（場）實行一次性死亡法，立即取締。以保障和改善民生為主線；以項目為支撐，推動民政事業(yè)大發(fā)展。XX年要緊緊抓住發(fā)展的有利時機，推進養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施為重點的項目建設(shè)。打好、特殊困難地區(qū)集中連片扶貧開發(fā)兩