【正文】 現在比以往要好。答：最好早餐的熱量能占總熱量的30%左右。從食品檢查情況合格率比以往高。一般說來，美國人認為現在的轉基因食品是安全的，而且已經食用了十年以上。因為是慢性的，所以將來出現什么狀況誰也不知道原因何在。問：我是一個25歲以上30歲以下獨自在外的的單身男人，請為我這種無人照顧自己又不大費心在飲食上之情形的人開一個最合理的飲食計劃？另外，我因工作的原因，很少有時間運動，所以已經大腹便便啦！為了控制肥胖保持一個健康的身體，在飲食問題上專家對我有和具體建議？答：中國營養(yǎng)協(xié)會有一個膳食指南，你可以學習一下。當然，也有素食主義者。但從控制過多食物來講，廣東人先喝湯是有一定好處的。經常吃是有好處的。楊曉光：很高興來到人民網與大家進行交流！今天討論食品安全及合理膳食問題，歡迎大家提問！問：如果要減肥，就要少吃淀粉嗎？ 答：總的說來，肥胖是由于過量能量在體內積蓄的結果。雞蛋與豆?jié){降低蛋白質吸收 生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受阻，從而降低人體對蛋白質的吸收率。食物搭配不當可致病海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風，海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。維護公共衛(wèi)生要做好住宅區(qū)衛(wèi)生、街道衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生，并且要愛護公共衛(wèi)生設施。1少年兒童不能吸煙；因吸煙對身體危害很大。肺的功能主要是不停地吸進氧氣，呼出二氧化碳。1預防貧血要多吃動物肝臟、海帶等含鐵量高的食物?？措娨晻r座位與電視機至少保持二米。對眼睛而言，最怕體內熱上加熱。盡量避免購買不明生產廠家生產的熟食品。偶爾吃一次洋快餐問題不大，但不能變成喜好。問：有的文章說深色的蔬菜營養(yǎng)高，這對不對呀？可白蘿卜本來就是白的呀？答：一般講營養(yǎng)高低是指維生素的含量。問：請問嘉賓，油炸食品對身體到底有多大危害？答：從合理營養(yǎng)講，每天攝入的脂肪所產生的熱量不應超過總熱量的30%。問：楊主任哪，老百姓提起這污染有害食品，心煩意亂，提心掉膽，無所適從啊??答：實際沒那么嚴重。豆腐和豆?jié){都含有優(yōu)質蛋白，和肉相比不相上下。但經常食用，或每天都吃，會造成膳食失衡。應該是缺哪種維生素注意補充哪種。有的人為安全起見，在飲用前也加熱消毒。尤其是蔬菜，可以為我們提供多種維生素、膳食纖維，不可以用水果來代替。另一方面，是我們對健康的需求增加了，大家都非常關注這個問題。我們國家現行的管理規(guī)定是要經評價并且進行標識。問：嘉賓俺不喜歡吃甜食小時候連糖都不喜歡吃，這對身體有害嗎？答：不吃甜食應該說對身體無害。當然，我們全民提供食品安全意識，主動進行舉報，也可以增加針對性，以保證食品安全。有的農藥是可以洗掉的，有的農藥是洗不掉的。主要指瘦肉。有的食品確實不含有，但含有的不等于不安全或不健康。不應該吃得過多。人們吃海鮮后，應間隔4小時以上再吃這類水果。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。面向全體學生，通過普遍開展教育活動，使學生對心理健康教育有積極的認識，使心理素質逐步得到提高。正確的刷牙方法是順著牙縫刷，上牙從上向下刷，下牙從下向上刷，咬頜面來回刷，上下里外要都刷到。五、六年級掌握：糖對保護肝臟有好處。第二部分早晚刷牙是保護牙齒的有效方法之一。預防流感主要是在流感流行期間，應盡量少到公共場所去。要保護好牙齒一定要做到早晚刷牙。老鼠主要會傳播流行性出血熱．五、六年級掌握：1蒼蠅能傳播腸道傳染病。紅眼病流行時，不可以到游泳池去游泳。1青春前期男生應不穿緊身褲，女生應不束胸、不束腰、不穿高跟鞋。真正的健康是指一個人的身體、心理和適應社會，環(huán)境的能力都處在良好的狀態(tài)．脂肪的主要功能是供給人體熱量；維持體溫；促進脂溶性維生素的吸收；保護內臟，滋潤皮膚，是人體必不可少的。要把教師在心理健康教育中的科學輔導與學生對心理健康教育的主動參與有機，多吃水果蔬菜好，少吃油炸的東西、隔夜菜或變質了的食物。蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大 蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發(fā)甲狀腺腫大。以食為天：到底怎樣吃才好☆ 嘉賓楊曉光簡介：中國疾病預防控制中心副主任，中國營養(yǎng)協(xié)會副理事長，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副主任委員。蘋果是一個比較好的水果。沒有具體也很難說哪種湯營養(yǎng)成分就更高一些。肉可以提供優(yōu)質蛋白，特別是紅肉，是一個很好的體的來源，可以預防貧血。將蔬菜、水果泡一泡也不失為一個好方法。怎么洗，怎么泡都是無濟于事的。問：請問：我們對轉基因食品的看法跟歐美有什么不同？答：歐美對轉基因食品是完全對立的。問：現在全民吃有害食物，過不了多久，我們和我們的后代的身體會是怎樣的情景??答：總體上講，現在的食品安全情況比以前要好。問：人們都說早餐要吃好，但怎樣吃才是高質量的早餐呢？請專家指導，謝謝。還要注意包裝上的標識。一般來講，你燒過后，水中的礦物質含量下降了。多攝入一些，也不會對身體造成損害。問：看過食品衛(wèi)生法，可沒看懂百姓如果有問題該如何投訴，請專家指導（），謝謝。問：請問維生素應該從那些食物中補充？答：水果蔬菜可以補充維生素A、C。最高限量可以查看“中國營養(yǎng)協(xié)會”制訂的“中國居民營養(yǎng)素攝入量”。而碳水化合物1克是4000卡的熱量。講食物多樣化，就是指多種食物都要吃。問：希望相關的營養(yǎng)知識能進入中小學健康教材，比如關于洋快餐，比如維生素的攝入量。看看滿街的川菜館以及泰餐等都有著不同程度的辣味。那么什么樣的人不適合吃辣的呢？趙博士提醒：面紅耳赤、大便秘結、小便發(fā)黃、眼睛充血的人不要吃辣味。肺在人體的胸腔里。1被狗咬后一定要及時到防疫部門處理傷口和注射狂犬疫苗。按時接種卡介苗是預防肺結核安全、有效的方法。預防接種能預防疾病，保持身體健康。開展心理健康教育小學心理健康教育，是一項科學性、實踐性很強的教育工作，應遵循以下一些基本原則：根據學生心理發(fā)展特點和身心發(fā)展的規(guī)律，有針對性地實施教育?；鹜扰c乳酸飲料易致癌，常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水產品中的蛋白質，會沉淀凝固，形成不易消化的物質。問：火鍋如何吃得健康？答：首先應該注意把食物煮得透一點，避免食源性寄生蟲的危害。如果嚴格按照食品使用是安全的。問：紅肉=瘦肉？謝謝您的解答！答：紅肉是指豬肉、牛肉和羊肉。問：請問嘉賓：現在的果蔬上都有殘留農藥，僅僅是用水泡，就可以解決嗎？還有其它良方嗎？答：實際情況是不一樣的。任何檢查都是抽查。答：不吃葉類蔬菜，可以避免葉類蔬菜中的農藥損害，但同時也就失去了葉類蔬菜提供的營養(yǎng)成分。目前，科學研究尚未發(fā)現已上市的轉基因食品存在著不安全的問題。其中有一些是在市場經濟條件下人為添加一些有害的物質。問：聽說水果的營養(yǎng)不如蔬菜，是真的嗎？從營養(yǎng)考慮我們該怎樣考慮水果和蔬菜的合理搭配呢？答：水果蔬菜各有特色，不能相互代替。但現在，很多大企業(yè)生產的牛奶都有嚴格的消毒過程。答：首先要確實你是否缺乏維生素。問：請問嘉賓，您怎么看所謂的“垃圾食品”？答：通常講把現代快餐認為是“垃圾食品”，從食物多樣化來講，偶爾食用一些對健康無大礙。但可能會損失一些類黃酮。每天曬太陽可以自身合成維生素D。但吃水果再喝一些果汁也沒什么不好。這些食品在美國和加拿大已經上市十幾年，尚未發(fā)現安全問題。養(yǎng)成良好的生活習慣。另外，自己注意食物的烹調，比如：避免生熟食品的交叉污染。據中國中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院心身醫(yī)學科主任趙志付博士介紹：北方人是體內熱，體外涼，南方人則是體內涼、體外熱。提高和維護健康。熱量過高或多鹽飲食、飲食無節(jié)制。外出游玩要隨身帶風油精，抹后防蟲。有心血管疾病的人少參加劇烈和刺激的運動，控制飲食。預防狂犬病最有效的途徑是給貓和狗注射疫苗。雙手接觸呼吸道分泌物后(如打噴嚏后)應立即洗手?！窳鞲蟹乐握`區(qū)：服用維生素抗流感。艾滋病的防治艾滋病的醫(yī)學名稱為“獲得性免疫缺陷綜合癥”(英文縮寫AIDS), 是一種病死率很高的嚴重傳染病。(6)避免在日常救護時沾上受傷者的血液。五、有害健康的八種行為是什么？吸煙；飲酒過量；不恰當的服藥；缺乏經常的體育鍛煉，或突然運動量過大；熱量過高或多鹽飲食、飲食無節(jié)制；不接受科學合理的醫(yī)療保??；對社會壓力產生適應不良的反應；破壞身體生物節(jié)奏的生活方式。治療肺結核病是否要到專門的機構？是的，目前，我國已經實行對肺結核病人進行免費檢查和對所有傳染性肺結核病人免費抗結核藥物治療。學校如何預防肺結核?。浚?）積極發(fā)現并治愈在校學生中的肺結核病人。3）．發(fā)現水痘患者應及時報告，患病學生必須在家隔離治療，隔離期一般為發(fā)病至皰疹全部結痂或出疹后7天(自發(fā)病起21天左右)。病程中可出現肺炎、喉炎、腦炎等并發(fā)癥。傳播途徑：以空氣飛沫直接傳播為主，也可通過被病毒污染的物品間接傳播。1）、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，常洗手。昆蟲傳播：有些腸道傳染病的病原體可在人體內存活一段時間，通過到處活動的蒼蠅、蟑螂等昆蟲進行傳播。常剪指甲、勤換衣服，養(yǎng)成飯前、便后洗手的習慣。腹瀉患者，特別是出現膿血便者要及時化驗大便，一旦確診要及時用抗生素治療。不能亂用抗生素，抗生素不會殺病毒。有人急于服用止瀉藥，認為只要止住腹瀉就好了。疼痛厲害時可以用些解痙藥或收斂藥。