20xx年酒店餐飲部年度工作總結(jié)1000字與20xx年酒店餐飲領(lǐng)班的年度工作總結(jié)范文匯編(更新版)
【正文】 作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將XX年度工作情況作工作總結(jié)，并就XX年的工作打算作簡要概述。接下來的工作應(yīng)該是從零開始的，需要盡快的上手，理順工作重點(diǎn)。，中餐業(yè)務(wù)知識服務(wù)技能不精。2018年酒店餐飲部年度工作總結(jié)1000字與2018年酒店餐飲領(lǐng)班的年度工作總結(jié)范文匯編第 7 頁 共 7 頁2018年酒店餐飲部年度工作總結(jié)2019字回顧今年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過上半年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：一、日常管理工作。，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作四、明年上半年的工作計(jì)劃由于上半年到西餐廳工作，西餐服務(wù)對我來說不是一個(gè)陌生的工作，但對我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個(gè)新的工作環(huán)境。，平時(shí)多跟服務(wù)員講解提高節(jié)能的意識。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
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