【正文】 業(yè)一定常青 篇二：餐飲促銷策劃方案餐飲促銷策劃方案一般來(lái)說(shuō)，降價(jià)優(yōu)惠有兩種表現(xiàn)方式：折扣及特價(jià)。加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望3。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說(shuō)的“寧要一個(gè)客戶吃一千次，不要一個(gè)客戶吃一次。（3）現(xiàn)場(chǎng)義診人員、銷售員工既要分工明確又要相互配合。③、在aa大藥房門(mén)口掛橫幅一條，內(nèi)容為活動(dòng)主題口號(hào)，時(shí)間為11月25日—11月30日。常見(jiàn)的促銷活動(dòng)形式:主要有三種，即降價(jià)和打折、派送禮品、現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)促銷。八、活動(dòng)預(yù)算九、活動(dòng)注意所有營(yíng)業(yè)員、促銷員要做到溫暖到家的氣氛。方案二：夏季藥店促銷方案一、活動(dòng)背景從以往的經(jīng)驗(yàn)看圣誕節(jié)對(duì)于藥店促銷來(lái)說(shuō)推動(dòng)性不是很大，但機(jī)會(huì)不可放過(guò)，將兩節(jié)合并一塊，借機(jī)宣傳并加強(qiáng)藥店影響力度?；顒?dòng)對(duì)象0X年中、高考考生活動(dòng)主題炎炎夏日夜，濃濃高考情活動(dòng)時(shí)間中、高考結(jié)束之后，到新生入學(xué)之前活動(dòng)內(nèi)容零售店可以舉行各種優(yōu)惠，現(xiàn)金券，特殊的折扣、禮品等。宣傳形式、單頁(yè)、掛旗、折頁(yè)；、現(xiàn)場(chǎng)效果圖（氣球）。18～29歲 年輕群體；30～50歲 商務(wù)人士；活動(dòng)時(shí)間：200X年7月9月初活動(dòng)方式? 為了使本次促銷活動(dòng)具有連續(xù)性和節(jié)奏感，充分體現(xiàn)一波又一波的“夏季風(fēng)”，特將3個(gè)月的活動(dòng)分成四個(gè)版塊，每個(gè)版塊都具有一個(gè)主題，每個(gè)主題都將與一家符合主題風(fēng)格的眼鏡品牌廠家進(jìn)行合作。作為當(dāng)?shù)刂囊患已劬Φ?，要謀求更大的市場(chǎng)份額、提升品牌，必然離不開(kāi)促銷活動(dòng)的開(kāi)展和媒體廣告的宣傳。有的餃子館就以“潤(rùn)夏”為主題，推出了40多種口味的手工水餃，除了傳統(tǒng)口味的外，還有豬肉苦瓜、牛肉苦瓜等新餡料。但放眼北京城，那些大品牌、老字號(hào)的餐館還是顧客盈門(mén)，能讓自家的餐品在夏季逆市熱銷，這些商家們個(gè)個(gè)都有自己的“獨(dú)門(mén)絕技”，這些，非常值得在餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)的朋友們借鑒。一方面，他們推出夏季清涼火鍋，在鍋底中加入菊花、薄荷等，不僅解暑降溫，而且別有一番風(fēng)味；另一方面，他們主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)涮羊肉進(jìn)行更科學(xué)的認(rèn)識(shí)：夏天吃羊肉，可以幫助體內(nèi)驅(qū)寒解毒，對(duì)提高人的身體素質(zhì)及高溫天氣抗病能力十分有益，讓消費(fèi)者潛移默化地明白：夏季吃火鍋是有利于健康的。誰(shuí)說(shuō)夏季是餐飲淡季？只要用心去體會(huì)消費(fèi)者的需求，結(jié)合自身的特點(diǎn)推出特色的菜品，再加上周到的服務(wù)，顧客盈門(mén)，就是順理成章的事情了。通過(guò)夏季促銷活動(dòng)，找出市場(chǎng)空缺，提高銷售額。“流 光 飛 炫”色彩篇A、與?XX品牌眼鏡?（太陽(yáng)鏡品牌廠家）聯(lián)合舉辦；B、活動(dòng)時(shí)間：200X年7月中旬至下旬C、活動(dòng)內(nèi)容：在眼鏡店任意一家分店購(gòu)買(mǎi)一款顏色太陽(yáng)眼鏡，只要與當(dāng)日閉店前由該店抽出的顏色卡上的顏色一致，（由店家主動(dòng)聯(lián)系）顧客可以在指定時(shí)間內(nèi)，拿所購(gòu)的眼鏡和小票，免費(fèi)獲得一款由合作廠家提供的贈(zèng)品一份，會(huì)員卡一張；并且現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真填寫(xiě)一份市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷?邊 走邊 炫?運(yùn)動(dòng)篇： 200X年8月中旬B 活動(dòng)地點(diǎn)： 當(dāng)?shù)氐穆糜味燃俅錍活動(dòng)內(nèi)容：在此促銷階段期間購(gòu)買(mǎi)本零售店產(chǎn)品的新老顧客（抽取40人），可免費(fèi)參與旅游度假村的一日游，期間燒烤評(píng)選活動(dòng)。重新配一付眼鏡，不但是自己可以更好的面對(duì)新生活，也可以更好的讓自己學(xué)習(xí)的工具“眼睛”能夠發(fā)揮作用?；顒?dòng)的宣傳、單頁(yè)、掛旗、折頁(yè)；、現(xiàn)場(chǎng)效果圖（氣球）。老年人消費(fèi)達(dá)50元以上，可憑身份證及收銀條獲得免費(fèi)出診卡一張。最后，再次提醒，藥店的兩節(jié)活動(dòng)的準(zhǔn)備要提前，規(guī)劃到每個(gè)時(shí)間點(diǎn)，宣傳要到位，每年的宣傳要有一個(gè)主題，且有新意，藥店可以借鑒商超的活動(dòng)，結(jié)合自己的受眾人群適度調(diào)整。一、促銷活動(dòng)的目的通過(guò)豐富的活動(dòng)形式，吸引更多消費(fèi)者和穩(wěn)定藥店基本消費(fèi)群(會(huì)員)，形成參與和購(gòu)買(mǎi)熱潮，傳播服務(wù)理念，形成口碑傳播。（2）突出活動(dòng)主題內(nèi)容的大幅展板和背板。禮品在規(guī)定時(shí)間發(fā)放,不宜太早太晚，發(fā)放時(shí)登記會(huì)員資料、簽字。餐飲促銷活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識(shí)宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊(cè)子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過(guò)飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿(mào)易交易會(huì)宣傳，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷，通過(guò)連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等國(guó)慶節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案 1 每一個(gè)節(jié)日的到來(lái)，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2014國(guó)慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來(lái)給大家分享咯！以便各餐廳更好地開(kāi)展自己的促銷活動(dòng)！一活動(dòng)主題：“慶七天樂(lè)，優(yōu)惠、美味等你來(lái)”二活動(dòng)時(shí)間：10月01日~10月07日三，活動(dòng)目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）四，主題活動(dòng)內(nèi)容（消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間，只要消費(fèi)滿66元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。提供兩種可能法：針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理．為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。降價(jià)優(yōu)惠是促銷最為簡(jiǎn)單的方式，因此容易被草率的推出，若能在運(yùn)用上跳脫刻板模式，稍用點(diǎn)心思，也可以具有創(chuàng)意的，也會(huì)有不同效果和驚喜。折價(jià)券可依目的的不同設(shè)定特定時(shí)間、特定門(mén)市、特定、產(chǎn)品，以及購(gòu)買(mǎi)金額的最低限額而有不同組合方式的運(yùn)用?？捎闷?，與顧客如何建立長(zhǎng)期關(guān)系，將是未來(lái)連鎖店經(jīng)營(yíng)的致勝關(guān)鍵，而建立顧客資料是建立關(guān)系的基本，會(huì)員優(yōu)惠則是藉由消費(fèi)與互動(dòng)來(lái)建立長(zhǎng)期關(guān)系，目前已有相當(dāng)多連鎖店使用會(huì)員卡，并且提供會(huì)員專屬權(quán)益，可以見(jiàn)，未來(lái)會(huì)員卡將更為廣泛使用。摸彩與抽獎(jiǎng)也是經(jīng)常被使用的促銷手法，由于摸彩與抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)額度有各種不同變化，加上一般人多少有一點(diǎn)賭性，因此摸彩與抽獎(jiǎng)經(jīng)?？杉て鹣M(fèi)者相當(dāng)高的興趣，尤其在第一獨(dú)特獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)相當(dāng)誘人時(shí)，更是能吸引很多期望以小博大的消費(fèi)者參與。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對(duì)餐館的收入有直接影響。運(yùn)動(dòng)餐廳有些餐廳在一側(cè)設(shè)小型室內(nèi)高爾夫練習(xí)場(chǎng)，依照顧客打入洞次數(shù)，餐廳可打折扣。星期二又變成“威尼斯之夜”，場(chǎng)景也隨之改更。當(dāng)然我們希望以此贏得更多的生意。對(duì)重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對(duì)原料及烹制過(guò)程做簡(jiǎn)短介紹?！耙环荼苛堋边h(yuǎn)沒(méi)有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來(lái)得有誘惑力。所以對(duì)報(bào)怨客人應(yīng)給予一個(gè)補(bǔ)救機(jī)會(huì)，即提供免費(fèi)服務(wù)，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對(duì)本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見(jiàn)，使他們?cè)俣裙馀R，并樂(lè)于向別人推薦你的餐館。四、廣告借約廣告借約是指以服務(wù)抵償債務(wù)，即餐廳以食品飲料的服務(wù)來(lái)抵償餐廳為登廣告而購(gòu)買(mǎi)的版面和時(shí)間。不管怎樣，許多高速公路上的標(biāo)牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車(chē)旅館。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實(shí)況”的告示，遠(yuǎn)沒(méi)有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實(shí)況轉(zhuǎn)播，餐飲不加價(jià)”的推銷效果佳。火柴餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標(biāo)記、電話等信息的火柴，送給客人帶出去做宣傳。在經(jīng)濟(jì)等級(jí)餐廳的菜肴價(jià)格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價(jià)格的尾數(shù)上出現(xiàn)。這種菜單往往被客人帶走的較多，應(yīng)印上餐廳的地址、訂座電話號(hào)碼等等，以便推銷。大型宴會(huì)也常采用試吃的方法來(lái)吸引客人，將宴會(huì)菜單上的菜肴先請(qǐng)主辦人來(lái)品嘗一下，取得認(rèn)可，也使客人放心，這同時(shí)也是一種折扣優(yōu)惠，免費(fèi)送一桌筵席。所謂“浮現(xiàn)游戲法”，就是在卡片上印著3000日元、2000日元和1000日元金額不等的獎(jiǎng)金，上面覆蓋著一層銀色膜，顧客只要用指甲輕搓一下就可以了。三、推廣形式，放置在客房醒目位置、北樓的出口處擺放x展架（購(gòu)5贈(zèng)2活動(dòng)及住店客人優(yōu)惠）4短信群發(fā)給酒店系統(tǒng)內(nèi)所有客戶（婚宴及西餐早午茶），（西餐，早午茶）篇五：餐飲促銷活動(dòng)方案餐飲促銷活動(dòng)方案作者：資料部 職業(yè)餐飲網(wǎng) 點(diǎn)擊數(shù)： 時(shí)間：2006125 16:32:48 切換到繁體中文對(duì)于餐飲行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，餐館不能只靠宣傳自己的菜系、價(jià)格、品種來(lái)參與競(jìng)爭(zhēng)，其結(jié)果往往達(dá)不到預(yù)期的效果，所以我們要組織一些促銷宣傳活動(dòng)來(lái)配合整體的廣告宣傳。策略：春節(jié)是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，美食節(jié)的消費(fèi)方式，可以采用自助的形式，期間可以邀請(qǐng)，周邊比較有影響力的公司企業(yè)、機(jī)關(guān)組織，前來(lái)優(yōu)惠用餐。十年創(chuàng)新探索，十年傳承跨越！十年的拼搏創(chuàng)業(yè)，佛香伽丶何食面從一個(gè)幾個(gè)人的小店發(fā)展成為一個(gè)目前擁有全國(guó)連鎖、品牌化運(yùn)營(yíng)的正規(guī)化餐飲企業(yè)，它擁有對(duì)制作精致小菜的構(gòu)思、對(duì)面食口感的調(diào)劑。：現(xiàn)在市區(qū)內(nèi)的中小型餐館較多，但是主打特色精致小菜的餐館較少，餐館的菜品將全面搜集各地區(qū)的特色精致美食。甚至消費(fèi)者對(duì)我們餐館不了解從而產(chǎn)生誤區(qū)，使我們短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有穩(wěn)定的客源。在短時(shí)間內(nèi)，不管從言行宣傳、電視媒介上，都要有一定的影響，但要想做到你沒(méi)我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度，我們還需要不斷努力；所以，我想何食面高家莊店應(yīng)定期地舉辦一些優(yōu)惠活動(dòng)；一定能收到效益和影響的。：不要說(shuō)從整體，就是每一個(gè)角落，都要使客人覺(jué)得賞心悅目。價(jià)格策略：按目前餐館已定的價(jià)格，參照本市同類餐館的價(jià)格，適當(dāng)做微幅調(diào)整。不定期的配合階段性的促銷活動(dòng)，掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，及時(shí)、靈