【正文】 六）項情形之一的，原許可機關(guān)應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定組織進行核查和檢驗；符合條件的，依法辦理變更手續(xù)。復(fù)檢結(jié)論為部分食品品種不合格的，不予確定該類食品的生產(chǎn)許可范圍，在食品生產(chǎn)許可證副頁中不予載明；禁止出廠銷售該類食品。（二）經(jīng)現(xiàn)場核查，生產(chǎn)條件不符合要求的，依法作出不予生產(chǎn)許可的決定，向申請人發(fā)出《不予食品生產(chǎn)許可決定書》，并說明理由。申請食品生產(chǎn)許可所提交的材料，應(yīng)當(dāng)真實、合法、有效?？h級以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可管理工作。□ 。第六十四條 本細(xì)則自發(fā)布之日起施行。：指由餐飲連鎖企業(yè)建立的，具有獨立場所及設(shè)施設(shè)備，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送給餐飲服務(wù)單位的企業(yè)。，指加工經(jīng)營場所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數(shù)在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。（五）職業(yè)學(xué)校、普通中等學(xué)校、中小學(xué)、特殊教育學(xué)校、托幼機構(gòu)的食堂不得申請制售冷食類食品、生食類食品。運輸食品時，食品中心溫度應(yīng)保持在10℃以下。（五）食品檢驗和留樣設(shè)施設(shè)備及人員要求 ； ；、感觀、標(biāo)簽、菌落總數(shù)、大腸桿菌等和接觸直接入口食品的餐用具的大腸菌群等項目進行檢驗的能力；，以及留樣管理人員。冷食類食品中僅制售果蔬拼盤的，可設(shè)置專用操作場所，專用操作場所應(yīng)當(dāng)符合第三章第二節(jié)第五十三條的要求。（四）專間入口處設(shè)置有洗手、消毒、更衣設(shè)施的通過式預(yù)進間。冷食類食品中僅制售蔬果拼盤的，可設(shè)置專用操作場所。集體用餐配送單位、中央廚房的更衣場所應(yīng)設(shè)置在工作人員進入操作場所入口處。提倡使用熱力消毒等物理消毒方式。第三十九條 食品處理區(qū)內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置相應(yīng)的清洗、消毒、洗手、干手設(shè)施和用品，員工專用洗手消毒設(shè)施附近應(yīng)當(dāng)有洗手消毒方法標(biāo)識。第三十四條 食品加工處理流程應(yīng)為生進熟出的單一流向。餐飲服務(wù)食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷，并經(jīng)過培訓(xùn)和考核。第二十六條 申請銷售散裝熟食制品，申請時還應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位（供貨商）的合作協(xié)議，提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或登記備案證明、供貨商的《食品經(jīng)營許可證》等有效證明文件復(fù)印件。第二十二條 食品銷售過程需要運輸食品的，應(yīng)當(dāng)具有符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的運輸工具。第十九條 食品銷售場所和食品貯存場所應(yīng)當(dāng)環(huán)境整潔，有良好的通風(fēng)、排氣裝置，并避免日光直接照射。第十四條 從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)取得健康證明方可上崗工作。食品銷售、貯存場所與衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)有效隔離。食品經(jīng)營許可實行一地一證原則。核查人員應(yīng)當(dāng)填寫現(xiàn)場核查表，制作現(xiàn)場核查記錄。（需標(biāo)注含或不含裱花蛋糕）。餐飲服務(wù)經(jīng)營者, 包括：特大型餐館、大型餐館、中型餐館、小型餐館、快餐店、小吃店、飲品店、中央廚房、集體用餐配送單位。開戶行：中國工商銀行昆明市正義支行帳 號：***7901 戶 名：云南省財政廳預(yù)算外專戶 執(zhí)收單位編碼：353601食品生產(chǎn)許可證審查費收費代碼：16090（四）產(chǎn)品檢驗費：承擔(dān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證檢驗任務(wù)的檢驗機構(gòu)按照國家規(guī)定的各類產(chǎn)品檢驗收費標(biāo)準(zhǔn)收取。二、決定期限自受理申請之日起，國家質(zhì)檢總局應(yīng)當(dāng)在60個工作日內(nèi)（云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在45個工作日內(nèi)）做出準(zhǔn)予許可或不予許可決定，產(chǎn)品檢驗所需時間（包括樣品送達(dá)、檢驗機構(gòu)檢驗、異議處理的時間）不計算在內(nèi)。（六）已經(jīng)設(shè)立的企業(yè)申請取得食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)持合法有效的營業(yè)執(zhí)照，按照規(guī)定的有關(guān)條件和要求辦理許可申請手續(xù)。九、注銷（一）有下列情形之一的，原許可機關(guān)應(yīng)當(dāng)依法辦理食品生產(chǎn)許可證書注銷手續(xù)：、撤銷，或者生產(chǎn)許可證書被依法吊銷的；； ；； 。七、變更（一）食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，有以下情形之一的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)向原受理機關(guān)提出變更申請： ；、生產(chǎn)地址名稱發(fā)生變化的； ；； ； 、設(shè)施發(fā)生變化的；。（五）發(fā)證檢驗備用樣品除特殊情況的，要保存3個月以上，以備抽查復(fù)驗。四、抽樣（一）擬設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)必須在取得食品生產(chǎn)許可證書并依法辦理營業(yè)執(zhí)照工商登記手續(xù)后，方可根據(jù)生產(chǎn)許可檢驗的需要組織試產(chǎn)食品 ,并申請生產(chǎn)許可檢驗。（四）實施現(xiàn)場核查。如確需變更的，應(yīng)事先報告申請受理部門同意。核查組由生產(chǎn)許可證審查員組成，核查組成員的知識結(jié)構(gòu)應(yīng)搭配合理，其中核查組長由經(jīng)省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門批準(zhǔn)并報國家質(zhì)檢總局備案的審查員擔(dān)任。（四）申請受理部門應(yīng)在收到申請材料之日起5個工作日內(nèi)，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國行政許可法》第三十二條等有關(guān)規(guī)定進行處理。申請食品生產(chǎn)許可所提交的材料，應(yīng)當(dāng)真實、合法、有效。法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策對生產(chǎn)食品有其他要求的，應(yīng)當(dāng)符合該要求。（三）申請受理部門安排專人對申請人提出的申請材料進行審查，審查內(nèi)容主要包括申請材料的齊全性、完整性、準(zhǔn)確性和有效性等，申請受理部門根據(jù)具體情況作出如下處理： ，受理部門應(yīng)填寫《食品生產(chǎn)許可證資料接收回執(zhí)單》。，應(yīng)當(dāng)向申請人出具加蓋本部門行政許可專用章和注明受理日期的《受理決定書》。核查組應(yīng)當(dāng)及時制定現(xiàn)場核查工作計劃表。企業(yè)的回避要求應(yīng)在計劃核查日期2個工作日前提出，逾期未提出的視為無意見；回避要求合理的應(yīng)當(dāng)采納。、審查細(xì)則和有關(guān)規(guī)定實施現(xiàn)場核查。，并對企業(yè)存在的問題填寫改進表，限期由企業(yè)整改。發(fā)證檢驗內(nèi)容及要求如下：（一）發(fā)證檢驗由國家質(zhì)檢總局或省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門指定的檢驗機構(gòu)實施。受理申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在5個工作日內(nèi)作出是否復(fù)檢的書面答復(fù)。申請變更食品生產(chǎn)許可所提交的材料，應(yīng)當(dāng)真實、合法、有效，符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。（一）檢驗結(jié)論合格的，許可機關(guān)根據(jù)檢驗報告確定食品生產(chǎn)許可的品種范圍，并在食品生產(chǎn)許可證副頁中予以載明。自受理企業(yè)食品生產(chǎn)許可證申請之日起，省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門根據(jù)核查結(jié)果，在45個工作日內(nèi)作出許可或者不予許可決定。二、由云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局做出行政許可決定的：云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)在其門戶網(wǎng)站陸續(xù)公告獲證企業(yè)名單及有關(guān)信息。第二條 本細(xì)則適用于云南省行政區(qū)域內(nèi)食品藥品監(jiān)督管理部門對食品經(jīng)營許可申請的審查。（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）。如申請散裝熟食銷售的，應(yīng)當(dāng)在散裝食品銷售項目后以括號標(biāo)注。關(guān)鍵項必須全部符合（合理缺項除外），重點項不符合不得超過3項，一般項為引導(dǎo)和鼓勵項。取得國家或行業(yè)規(guī)定的食品安全相關(guān)資質(zhì)的，可以免于考核。倉庫與經(jīng)營場所不屬于同一個許可轄區(qū)的，由受理申請的食品藥品監(jiān)督管理部門委托倉庫所在地食品藥品監(jiān)督管理部門進行現(xiàn)場核查。貯存場所、人員及食品安全管理制度等均應(yīng)當(dāng)符合本章要求。第二十條 銷售場所應(yīng)布局合理，食品銷售區(qū)域和非食品銷售區(qū)域分開設(shè)置，生食區(qū)域和熟食區(qū)域分開，待加工食品區(qū)域與直接入口食品區(qū)域分開，經(jīng)營水產(chǎn)品的區(qū)域與其他食品經(jīng)營區(qū)域分開，防止交叉污染。食品運輸車輛不得運輸有毒、有害物品。第二十八條 申請保健食品銷售的，其進貨查驗和查驗記錄制度中應(yīng)體現(xiàn)以下內(nèi)容：（一）索要保健食品生產(chǎn)企業(yè)和供貨商的保健食品生產(chǎn)許可和經(jīng)營許可證明文件或其他證明材料；（二）索要保健食品批準(zhǔn)證書或備案憑證（含技術(shù)要求、產(chǎn)品說明書等）；（三）索要供貨商出具的銷售發(fā)票或相關(guān)憑證；（四）建立保健食品購進驗收臺賬；（五）進口保健食品要有中文標(biāo)識（標(biāo)簽、說明書），還應(yīng)當(dāng)索取檢驗檢疫合格證明復(fù)印件。食品安全管理制度應(yīng)當(dāng)包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。各類水池應(yīng)有明顯標(biāo)識。第四十四條 餐飲用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第四十八條 在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者在申請許可前應(yīng)當(dāng)先行取得具有資質(zhì)的食品安全第三方機構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗合格報告。專間墻裙鋪設(shè)到頂。第五十三條 專用操作場所許可審查要求：（一）與其他場所設(shè)置物理隔斷。提供自釀酒（不含自釀白酒）的經(jīng)營者在申請許可前應(yīng)當(dāng)先行取得具有資質(zhì)的食品安全第三方機構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗合格報告。（二）集體用餐配送單位需要分餐的應(yīng)設(shè)置分餐間。（七）沒有條件設(shè)置檢驗室的，可以委托有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)代行檢驗，申請許可時應(yīng)當(dāng)提交相關(guān)委托協(xié)議等證明文件。（二）非食品處理區(qū)，指辦公室、更衣場所、門廳、大堂休息廳、非食品庫房、衛(wèi)生間等非直接處理食品的區(qū)域。，指以集中加工配送、當(dāng)場分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的提供者。，指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現(xiàn)場加工而成的食品，含裱花蛋糕等。食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單設(shè)備、設(shè)施序號分類 名稱 規(guī)格/型號數(shù)量如實填寫如實填寫如實填寫如實填寫如實填寫檢驗儀器序號檢驗儀器名稱精度等級數(shù)量如實填寫如實填寫如實填寫如實填寫食品安全管理制度清單序號管理制度名稱文本編號如實填寫如實填寫（進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等七項制度放在首位，其他制度順序填寫）如實填寫二、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三． 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖 ；四．生產(chǎn)設(shè)備檢驗儀器清單五．食品安全的規(guī)章制度六．授權(quán)委托書授 權(quán) 委 托 書委托人：聯(lián)系方式：被委托人：聯(lián)系方式：茲委托前往新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局辦理事宜。被委托人身份證復(fù)印件粘貼處第四篇：食品生產(chǎn)許可管理辦法《食品生產(chǎn)許可管理辦法》2010年3月10日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2010年6月1日起施行。第七條 縣級以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門是食品生產(chǎn)許可的實施機關(guān)，但按照有關(guān)規(guī)定由國家質(zhì)檢總局實施的食品生產(chǎn)許可除外。對申請決定予以受理的，應(yīng)當(dāng)出具《受理決定書》。第十四條 新設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定實施許可的食品品種申請生產(chǎn)許可檢驗。許可機關(guān)按照本章規(guī)定的有關(guān)條件和要求，受理已經(jīng)設(shè)立的企業(yè)從事食品生產(chǎn)的許可申請，并根據(jù)現(xiàn)場核查結(jié)果和檢驗報告決定是否準(zhǔn)予許可以及確定食品生產(chǎn)許可的品種范圍，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證書。申請人應(yīng)當(dāng)在變更食品生產(chǎn)許可申請書等材料上簽字確認(rèn)，并對其內(nèi)容的合法性、真實性負(fù)責(zé)。第二十八條 食品生產(chǎn)許可證編號和標(biāo)志均屬企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可的標(biāo)識。檔案保存期限按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第六章 附則第四十條 本辦法所稱食品是指《中華人民共和國食品安全法》第九十九條等規(guī)定的食品，但不包括食用農(nóng)產(chǎn)品、聲稱具有保健功能的食品。國家質(zhì)檢總局在本辦法施行前公布的有關(guān)食品生產(chǎn)許可的規(guī)章、規(guī)范性文件與本辦法不一致的，以本辦法為準(zhǔn)。注：、住所名稱、生產(chǎn)地址名稱、同一食品類別內(nèi)事項、外設(shè)倉庫地址、社會信用代碼（身份證號碼）、法定代表人（負(fù)責(zé)人）等變更（化），按照19提供材料[紙質(zhì)材料按照順序提供]（根據(jù)變更（化）內(nèi)容，無要求的無需提供）；（（二）中規(guī)定類型除外）、延續(xù)時，涉及申請人名稱、住所名稱、生產(chǎn)地址名稱、社會信用代碼（身份證號碼）、法定代表人（負(fù)責(zé)人）等變更時，只需填寫（一）中《食品生產(chǎn)許可申請書》，注明變更內(nèi)容，不再需要另行填寫（二）中《食品生產(chǎn)許可證變更（化）申請書》，但需要按照（一）、（二）中的規(guī)定提供材料；（（二）中規(guī)定類型除外）時，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局、工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施等未發(fā)生變化的，需要提供書面承諾。八、收費標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)許可不收取任何費用。電話：051268621856。、絕干收率在98%以下玉米淀粉濕法生產(chǎn)線。