食品安全及疫情預(yù)防應(yīng)急預(yù)案(更新版)
【正文】 2月28日發(fā)生疫情突發(fā)事件就餐學生緊急疏散順序，所有餐廳值班教師立即啟動應(yīng)急預(yù)案，組織學生有序疏散。(4)食堂從業(yè)人員上崗前要進行健康體檢并辦理健康證，無證或證件過期不能上崗，健康證須在食堂醒目位置公示。(4)值班制度：實行24小時值班值守。（二）其他突發(fā)事件，要及時向?qū)俚亟逃⑹袌霰O(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進行科學處置。根據(jù)屬地管理原則，按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案(第六版)》或有關(guān)最新文件要求落實密切接觸者集中醫(yī)學觀察工作。指導師生做好正確防護。****負責食堂從業(yè)人員的晨午晚檢和體溫測量；負責進入操作間人員的登記、測溫和問詢，嚴禁非食堂工作人員進入；負責炊具、餐具的洗消工作；負責餐廳、后廚的衛(wèi)生、消殺和開窗通風工作；負責倉庫的安全工作。**協(xié)調(diào)我校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作，食堂滿意度的調(diào)查。促進全體師生嚴格規(guī)范個人衛(wèi)生行為，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。指導師生做好正確防護。立即啟動封閉式校園管理?？焖賲f(xié)調(diào)各組成員、物資等。，針對食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫的各個環(huán)節(jié)，制定食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫的措施，預(yù)防安全事故和疫情的發(fā)生。負責信息的收集、上報、處理和傳遞等工作，確保信息上報渠道暢通。加強校園巡查管控，及時停止校園群體性聚集活動，及時處置校園安全突發(fā)事件，及時處置涉校輿情事件。做好校園其他區(qū)域的保潔和消毒防疫工作。：**負責全面工作。**監(jiān)督食堂食材采購及加工、烹飪操作流程范，監(jiān)督食品留樣工作，負責查驗食堂食材采購的有關(guān)證件或票據(jù),負責食堂廚具的消毒檢查和驗收，食堂消防設(shè)施的安全檢查。**負責學生的心理疏導工作，根據(jù)確診病例、疑似病例和密切接觸人員等不同群體的實際情況，密切家校溝通合作，有針對性的開展心理支持和危機干預(yù)工作。所有學生立即停止就餐，并戴好口罩。校醫(yī)、班主任、校領(lǐng)導等配合疾控機構(gòu)開展流行病學調(diào)查的人員，應(yīng)做好個人防護，佩戴醫(yī)用外科口罩、著一次性醫(yī)用手套。，各組可采取緊急措施進行處置，防止災(zāi)害或次生災(zāi)害的發(fā)生和蔓延。(6)食堂的檢查制度：學校食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫安全領(lǐng)導小組組員每天對食堂進貨、存儲、加工、衛(wèi)生等進行檢查并記錄，發(fā)現(xiàn)問題立即進行整改。(7)教育學生留意自己及身邊的同學的身體情況，如有不適立即報告老師。，在教師的引導下有序迅速離
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