【正文】 成立食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任。每天對學(xué)生奶進(jìn)行檢查驗(yàn)收保證學(xué)生奶的溫度，讓家長放心。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行檢查，現(xiàn)將食品衛(wèi)生安全工作自查總結(jié)如下。飲用水來自自來水廠，餐具有開水消毒，食品有專人采購，責(zé)任到人。（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點(diǎn)的食品流入幼兒園；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。所有工作人員每年都進(jìn)行一次體檢，參加相關(guān)培訓(xùn)，持健康證上崗。同時(shí)召開幼兒園教職工、后勤人員會議，要求幼兒園后勤人員提高食品衛(wèi)生安全工作意識，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識，切實(shí)認(rèn)識到食品衛(wèi)生安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。廚房衛(wèi)生每日打掃和隨時(shí)保持干凈，徹底清除死角，對于不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。食品加工、貯存、陳列、轉(zhuǎn)運(yùn)等設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常并保持清潔符合衛(wèi)生要求。（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。（4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。四、調(diào)整廚房內(nèi)部布置。本次自查結(jié)果基本合格，食品衛(wèi)生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點(diǎn)要求：一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強(qiáng)；二是食堂消毒設(shè)備要更新（學(xué)校已準(zhǔn)備再次投資購買消毒柜）；三是建立定期檢查機(jī)制。2016年3月21日第三篇：食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告1x市教育局：根據(jù)xx市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全自查工作的通知》精神，為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，我校對食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對存在問題進(jìn)行了整改。部分學(xué)生隨意丟棄和浪費(fèi)營養(yǎng)餐的情況，有時(shí)用餐后垃圾處理不及時(shí)。楊其放校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)；專管食品安全的牛高忠校長做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、過期、沒食品安 檢合格證的食品進(jìn)入校園。學(xué)生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認(rèn)無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)了《龐家學(xué)區(qū)營養(yǎng)餐安全應(yīng)急預(yù)案》的學(xué)習(xí)工作，使 師生掌握了食品安全的一些常識和應(yīng)急方法，熟悉了食品安全事故的處理程序、辦法等。大英縣安樂小學(xué)校2012年9月5日第二篇：食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告食品安全自查報(bào)告為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高衛(wèi)生安全意識，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，根據(jù)教育局營養(yǎng)辦的有關(guān)通知要求，3月21日，我學(xué)區(qū)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校食堂、學(xué)生營養(yǎng)餐、午餐、晚餐、飲用水、學(xué)生自帶食品等方面進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理。加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。第一篇：大英縣安樂小學(xué)校食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告為進(jìn)一步強(qiáng)化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，我校根據(jù)上級要求，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，廣泛開展宣傳，明確工作責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)工作措施。我校認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關(guān)部門的要求，各項(xiàng)管理制度齊全，由于我校學(xué)生較少，在學(xué)校用餐的學(xué)生不多，沒有人愿意來我校承包食堂，所以由承包卓筒井小學(xué)的承包商為我校師生配送飯菜，加強(qiáng)對飯菜配送人員的管理，查驗(yàn)配送人員健康證。繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。學(xué)校與食堂負(fù)責(zé)人簽訂了安全管理協(xié)議書，落實(shí)了各級的管理責(zé)任。發(fā)放牛奶前檢查保質(zhì)期和外包裝。三、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。因?qū)W校食堂場地有限，營養(yǎng)餐只能在教室里發(fā)放。增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。自查結(jié)束后，針對自查結(jié)果學(xué)校組織相關(guān)人員對食堂和小賣部進(jìn)行了一次全面清掃和消毒。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎(jiǎng)懲分明。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。加大獎(jiǎng)懲力度。二、設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況我校設(shè)施設(shè)備保溫、冷藏、冷凍、排油煙等設(shè)備設(shè)施會定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)。我校把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓，餐具的衛(wèi)生有明確的要求，餐具做到餐餐消毒，餐具、用具和盛放直接入口食品的容器，使用前清洗消毒，已消毒的餐具、飲具按要求存放，食品加工工具即用即洗，并配有專用的冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。根據(jù)教育局及衛(wèi)生局的指示精神，我園食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生工作學(xué)期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。幼兒園通過課堂教育等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。我校無教工食堂，有學(xué)生食堂1個(gè)，學(xué)生食堂由個(gè)體戶承包經(jīng)營。xx中學(xué)20xx、9為了保證食品衛(wèi)生安全，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障全校師生的身體健康。銷售食品時(shí)必須先洗手，檢查食品是否過保質(zhì)期等等。食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告6我校嚴(yán)格按照上級各部門的食品安全管理要求，制定出《籠雜完小食品安全管理制度》，并認(rèn)真按照制度開展食堂工作，確保師生的身體健康。學(xué)生的碗筷嚴(yán)禁用洗衣粉清洗，一律用洗滌精洗滌，洗好后有序放在架子上。（3）校舍窄，沒有專門的`房間存放大米及洋芋等食物。但配有專用冷藏、消毒設(shè)施。嚴(yán)格按照采購要求，由公司統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄，同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。食堂工作人員有良好的39。食堂運(yùn)作以為師生服務(wù)為宗旨，從不盈利經(jīng)營。食品制作完成至出售不超2小時(shí)。消毒柜消毒：嚴(yán)格按消毒柜指示時(shí)間消毒，定期檢修，保證消毒效果。各項(xiàng)工作專人負(fù)責(zé)、責(zé)任到人、層層簽訂有責(zé)任書。定期召開食堂工作人員的會議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強(qiáng)安全意識、提高管理水平。食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告9為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生集體中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護(hù)正常秩序，根據(jù)**市教育局、XX中心學(xué)校有關(guān)要求，我校對食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對存在的問題進(jìn)行了整改，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下：一、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作情況學(xué)校食堂有衛(wèi)生許可證。二、存在的問題食堂沒有紗窗、紗門。我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個(gè)教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。蔬菜房間的物品存放比較零亂，操作間物品的擺放不規(guī)范。(3)告知公司管理人員對損壞的機(jī)械及時(shí)維修或更換。學(xué)校有4家小賣部，都已有《個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照》和《食品衛(wèi)生許可證》。隔離措施，離地、離墻，嚴(yán)禁使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品，對霉變的食品及時(shí)進(jìn)行清理，堅(jiān)決杜絕向?qū)W生供應(yīng)霉變過期的食品；不存在存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品情況；運(yùn)輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施保持清潔；原料清洗徹底，加工制作過程生熟分開，不存在交叉污染；四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透，嚴(yán)禁向?qū)W生提供隔夜食品、涼拌、半熟食品；具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定留樣，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)，數(shù)量不少于100克。具體情況總結(jié)如下：一、基本情況全校共有學(xué)生900人，校園周邊有小賣部兩間，衛(wèi)生許可證持證率100%，健康證持證率100%。對學(xué)校校門口無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點(diǎn)，積極配合有關(guān)部門堅(jiān)決取締。及時(shí)召開全鎮(zhèn)校長、幼兒園園長、食堂管理人員、工作人員會議，傳達(dá)省、縣食堂衛(wèi)生安全工作會議精神，校長孫水林向與會者提出六項(xiàng)具體要求，制定出具體目標(biāo)，做到：層層把關(guān)、層層負(fù)責(zé)、統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識、對照標(biāo)準(zhǔn)、找出差距，擬訂整改措施。認(rèn)真檢查。食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告15自接到教育局發(fā)的《西安市臨潼區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)夏季食品安全監(jiān)管工作》的通知以來，我們幼兒園按照各級主管部門的文件精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。校長張翠蘭同志始終堅(jiān)持每天與直接責(zé)任人對話，詢問師生衛(wèi)生安全情況，并做到與師生同受監(jiān)督，以便進(jìn)一步改善生活。加強(qiáng)學(xué)校傳染病防控監(jiān)督指導(dǎo)，建立和完善傳染病防控制度，落實(shí)各項(xiàng)防控措施，建立學(xué)生健康檔案，落實(shí)晨檢和因病缺勤排查制度，暢通傳染病疫情報(bào)告，大力開展環(huán)境清潔消毒工作，做好學(xué)生的健康教育，確保做到傳染病疫情早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。落實(shí)索證、清洗消毒、水質(zhì)檢測等措施。四、下步工作思路繼續(xù)抓好晨檢工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療。學(xué)校建立了《衛(wèi)生檢查辦法》、《衛(wèi)生評比標(biāo)準(zhǔn)》等一系列衛(wèi)生評比的標(biāo)準(zhǔn)與檢查措施，堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃，定期和不定期檢查相結(jié)合，評分隨即公布，發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)整改，對學(xué)生個(gè)人及校園衛(wèi)生隨時(shí)監(jiān)督。進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校商店經(jīng)營行為，嚴(yán)禁向?qū)W生銷售“三無”食品。羅小萍