7種營(yíng)養(yǎng)師力薦的早餐水果每日一練(8月1日)(更新版)
【正文】 2下列哪一種是非必需氨基酸( ) 紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮酶活力反映哪種維生素營(yíng)養(yǎng)水平( ) 3小腸內(nèi)吸收速率最高的單糖是( ) 3畜禽肉的蛋白質(zhì)含量為( ) %12% %20% %25% %30% %35%3缺乏下列哪種維生素可造成巨幼紅細(xì)胞性貧血( ) 3小腸內(nèi)吸收速率最高的單糖是( ) 3正常人體水的來(lái)源和排出量每日維持在( )mL左右 3正常人體水的來(lái)源和排出量每日維持在( )mL左右 3食物交換份法是將已計(jì)算好的、營(yíng)養(yǎng) 素含量( )的常用食品進(jìn)行互換?！ ? 8紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮酶活力反映哪種維生素營(yíng)養(yǎng)水平( ) 8癩皮病是由于缺乏( ) 8N亞硝基化合物致癌，最多見(jiàn)的是( ) 8促進(jìn)鈣吸收的因素有( ) 8促進(jìn)鈣吸收的因素有( ) 90、關(guān)于維生素C的敘述錯(cuò)誤的是( ) 9維生素B12含有的微量元素是( ) 9大豆蛋白質(zhì)含量一般為( )左右 % % % % %9小腸內(nèi)吸收速率最高的單糖是( ) 9儲(chǔ)留氮/吸收氮100是( ) 9牛乳中酪蛋白的含量為( ) % % % % %9促進(jìn)鈣吸收的因素有( ) 9評(píng)價(jià)一個(gè)地區(qū)人群的營(yíng)養(yǎng)狀況，最常采 用的人群是( ) 9下列食物中，鐵含量最低的是( ) 9高溫環(huán)境下的作業(yè)人員，每日需增加鉀、鈉、鈣和磷以及微量元素( )的供給 100、促進(jìn)鈣吸收的因素有( ) 10有抗動(dòng)脈轉(zhuǎn)樣硬化作用的脂蛋白是( ) 10下列哪一項(xiàng)不是鋅缺乏的臨床表現(xiàn) ( ) 10平衡膳食寶塔是( )由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的 10食物交換份法是將已計(jì)算好的、營(yíng)養(yǎng) 素含量( )的常用食品進(jìn)
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