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正文內(nèi)容

44、群體食物中毒專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案(更新版)

  

【正文】 件的發(fā)生。監(jiān)督應(yīng)急預(yù)案演練及緊急救護(hù)培訓(xùn)。(2)應(yīng)急機(jī)構(gòu)的職責(zé)1)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組:負(fù)責(zé)審核、批準(zhǔn)應(yīng)急響應(yīng)預(yù)案、響應(yīng)計(jì)劃,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)急指揮。(2)事件分級(jí)根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件》的規(guī)定,人身傷亡事件分級(jí)如下:1)對(duì)影響特別重大的食物中毒事件(Ⅰ級(jí))由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門報(bào)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)后可確定為特別重大食物中毒事件。4)屬一般突發(fā)公共衛(wèi)生事件(Ⅳ級(jí))的食物中毒事件,發(fā)病人數(shù)在30~99人,未出現(xiàn)死亡病例。4)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置工作小組:負(fù)責(zé)調(diào)配人員、指揮安排,確保生產(chǎn)、生活有序進(jìn)行;負(fù)責(zé)接待家屬、生活保障,食物、飲品供應(yīng),提供休息場(chǎng)所及其它生活必需品;負(fù)責(zé)車輛調(diào)度;根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組授權(quán),綜合辦負(fù)責(zé)人牽頭,負(fù)責(zé)統(tǒng)一口徑,如實(shí)、客觀向上級(jí)機(jī)關(guān)和新聞媒體反應(yīng)人員傷亡和現(xiàn)場(chǎng)救援進(jìn)展情況。交通車輛統(tǒng)一調(diào)度工作。c)做好防蠅、防蟑螂、防鼠工作。加強(qiáng)滅蟲藥、滅鼠藥的管理,藥品由專人管理和儲(chǔ)存,嚴(yán)禁食品加工人員接觸。d)不購(gòu)買、銷售和食用霉變的食品。6)有關(guān)對(duì)外信息,應(yīng)得到上級(jí)公司及集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)授權(quán),經(jīng)公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)同意,由工程項(xiàng)目部統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布執(zhí)行。 應(yīng)急結(jié)束事件結(jié)束后由綜合辦派人監(jiān)護(hù)、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助工程項(xiàng)目部和上級(jí)管理部門調(diào)查事件原因。內(nèi)容總結(jié)(1)4群體食物中毒專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案
事故風(fēng)險(xiǎn)分析
惡性集體食物中毒是指由于集體飲用被污染的水或同時(shí)在集體食堂或飯店就餐食用了有毒食品,使三人以上人員出現(xiàn)如嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒,甚至昏迷或死亡的事故(2)3) 化學(xué)性食物中毒預(yù)防措施:
a)食品加工單位最好不使用有毒的滅蟲藥、滅鼠藥(3)加強(qiáng)滅蟲藥、滅鼠藥的管理,藥品由專人管理和儲(chǔ)存,嚴(yán)禁食品加工人員接觸(4)未經(jīng)救援指揮部同意,不得擅自清理事件現(xiàn)場(chǎng)
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