呼吸作用[1][1]概述(更新版)
【正文】 )+CO2 +能量〔少量〕 酶 第二十二頁(yè)，共四十三頁(yè)。 C6H12O6 能量〔少量〕 2丙酮酸 〔 2C3H4O3〕 4[H] 酶 C6H12O6 酶 2C3H4O3＋ 4【 H】＋能量 (少量 ) 3. 有氧呼吸的過程 (三個(gè)階段〕 第十四頁(yè)，共四十三頁(yè)。 返回 做饅頭時(shí)，酵母菌的細(xì)胞呼吸的方式主要是什么？釀酒時(shí)，酵母菌的細(xì)胞呼吸方式又是什么呢？ ? 做饅頭時(shí)，酵母菌主要進(jìn)行有氧呼吸。酒精和 CO2是酵母菌在無氧條件產(chǎn)生的，還是在有氧條件下產(chǎn)生的？ 作出假設(shè) ： 第六頁(yè)，共四十三頁(yè)。 第二頁(yè)，共四十三頁(yè)。 細(xì)胞呼吸 細(xì)胞呼吸也稱呼吸作用，是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成 ATP的過程。 材料用具： 酵母菌、 5%的葡萄糖溶液、 10%的 NaOH溶液、澄清石灰水、溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液、 橡皮球、錐形瓶、彎頭玻璃管、試管、滴管。 思考：重鉻酸鉀可以檢測(cè)有無酒精存在。 第一個(gè)階段 第二個(gè)階段 第三個(gè)階段 場(chǎng)所 反應(yīng)物 生成物 產(chǎn)生能量 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 主要是葡萄糖 丙酮酸、 [H] 少量 線粒體基質(zhì) 丙酮酸、 H2O CO [H] 少量 線粒體內(nèi)膜 大量 H2O [H]、 O2 有氧呼吸全過程的比較 第十七頁(yè)，共四十三頁(yè)。 過程 ： 分兩個(gè)階段 第一個(gè)階段： 第二個(gè)階段： 場(chǎng)所： 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) (二 )無氧呼吸 實(shí)例 C6H12O6 能量〔少量〕 2丙酮酸 〔 2C3H4O3〕 [H] 2C2H5OH〔酒精〕 +2CO2 酶 酶 2C3H6O3〔乳酸〕 酶 第二十五頁(yè)，共四十三頁(yè)。 葡萄糖 丙酮酸 6CO2 +12H2O+能量〔大量〕 2C2H5OH +2CO2+能量〔少量〕 2C3H6O3 +能量〔少量〕 或 酶 酶 〔三〕有氧呼吸與無氧呼吸的關(guān)系： 第三十頁(yè)，共四十三頁(yè)。 以下關(guān)于植物細(xì)胞呼吸的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是 Ａ、細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過線粒體雙層膜 Ｂ、是否產(chǎn)生 CO2是有氧呼吸和無氧呼吸的主要區(qū)別 Ｃ、高等植物進(jìn)行有氧呼吸，不能進(jìn)行無氧呼吸 Ｄ、種子庫(kù)中貯藏的風(fēng)干種子不進(jìn)行細(xì)胞呼吸 練 習(xí) 題 A 第三十八頁(yè)，共四十三頁(yè)。討論：如何制作面包或饅頭，如何釀酒
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