六大類食物介紹楊惠喬營養(yǎng)師(更新版)
【正文】 起來甜甜的食物有哪些呢 ? ? 飯、粥、麵、米粉、冬粉、薏仁、 地瓜、馬鈴薯 、玉米 、山藥 、蓮藕 … ? 建議一天 34碗飯攝取 ? 主要富含糖類、局部蛋白質(zhì)及維生素 B群 ? 一、精緻主食類 ? 二、粗糙主食類 第四頁，共二十九頁。 水果類 主要供應(yīng)糖類、維生素、礦物質(zhì)及纖維質(zhì) ~供應(yīng)體內(nèi)微量營養(yǎng)素 ~ 第十二頁，共二十九頁。 ? 例如一位辦公室會計小姐 160公分體重 80公斤想要減重她每天須吃多少卡熱量呢 ? ? 理想體重 ＝ 22 ＝ 56公斤 ? 每日所需熱量＝ 56 30 ＝ 1680 輕度工作者 30 中度工作者 35 重度工作者 40 ? 減重?zé)崃繑z取量＝ 1680500 ＝ 1180 每日攝取熱量應(yīng)高於 1200卡否則會減低新陳代謝率 第十九頁，共二十九頁。 肉類 ~ 善用你的巴掌及手指寬 1份 (75卡 ) =1兩瘦肉 (豬、牛、雞、鴨 ) =1個蛋 =1塊豆腐 =1杯豆?jié){ ( 240㏄、不加糖 ) =1兩魚肉 (不含骨頭重量 ) =1隻小管 (小 ) =1/ 2隻棒棒腿 =1/2隻雞翅 =1/2隻秋刀魚 =1/ 2塊濕豆包 =1/ 2 根素雞 =1 / 2碗毛豆 =2 / 3條麵腸 =2湯匙肉鬆 =2湯匙肉絲 =2片五香豆干 =2個三角油豆腐 ( 小 ) =3隻草蝦 (帶殼 ) =5隻劍蝦仁 =15粒蛤蠣 (連殼 ) 第二十四頁，共二十九頁。消耗 1公斤脂肪須減少７７００卡熱量。
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