【正文】 語口語交際水平有了一個很大的進步，之前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。研究西餐的學者們，經太長期的探討和回納以為吃西餐最講求6個M。今年暑假，我在XXX有限公司實踐了一個月時間，取得了經驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解?？赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾模^細節(jié)決定成敗。在這里還應該提下投訴的問題。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。大學生西餐廳打工社會實踐報告3餐廳作為服務行業(yè)，從業(yè)人員的素質高低很大程度上影響著服務效果的好壞，并進一步影響服務收益?？鞓返氖穷櫩蛯ψ约焊冻龇盏目隙ㄅc贊賞。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。寒假實踐也告一段落了，這次實踐使我們對餐飲行業(yè)有了進一步的認識，也培養(yǎng)了我們的服務意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。對于一個餐飲服務行業(yè)來說，服務是形象爭之本。但是，我認為它給我?guī)淼慕涷灪驼J識，以及能力的提升卻比物質的報酬要重要且有意義的多。其次，是用托盤練手勁，就是在托盤中放兩快磚頭，手臂的關節(jié)成90度，平拖著托盤，在那站半小時，這其中的苦難可想而知。作為一名西餐廳服務生，想要做好服務工作，讓客人滿意，就必須有清醒的頭腦，良好的記性，熟知與餐飲服務有關的知識。第一篇：寒假社會實踐報告 西餐廳打工費倫斯堡西餐廳寒假社會實踐報告在短短四十幾天的假期里，為了提高自己的社會適應能力，樹立自己的責任意識，積累工作經驗，我進入了費倫斯堡西餐廳，成為了一名西餐廳服務生。后來，在老板和同事的幫助下，我慢慢入了門道，能跟上工作節(jié)奏，也可以一個人獨立開店了，算是進入了正常的工作狀態(tài)。我們練托盤的方式很簡單，總共有兩個步驟：首先，練穩(wěn)定性，即在托盤中加水，找到水的中重心，走時不要讓水灑出來。雖然僅僅是短短一個月的工作實踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質回報。時間長了，我的口語能力有了提高，人也慢慢的變得自信了?，F(xiàn)實教會了我成長，讓我學會了勇敢、自信和寬容。理論應該與實踐相結合。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務，高層次的滿足客人的需求，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質量提高。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務質量的好壞，直接關系我們餐廳的整體形象。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復的看?回答是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。不管做什么事情，就算是一件小事，也要認真仔細，絕不能敷衍了事。西餐源遠流長，又十分重視禮節(jié)，講求規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是甚么東西，給客人先容菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，自己對西餐方面有了比較深入的熟悉，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝潢華麗典雅，樂池內小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何往依托，想的是如何往學習讓自己獨立自強。經驗，對未來的工作來說是一種有效鞏固工作能力的途徑，只有真正具有過硬的處理事情的能力才足以穩(wěn)定我們的根基。一切脫離實踐的理論都不可能具有生命力，那些人們所認定的所謂的真理，經不起現(xiàn)實的考驗，一旦經過實際的驗證，便會被推翻。似乎在第一天工作結束之后，我突然感悟了生活，體驗到了人生百態(tài)中不盡如人意的一部分，有汗水，也有辛酸。社會經驗是就業(yè)的另一敲門磚，對未來的工作來說無疑是向上攀登的奠基石，更是一筆無形的財富，可以讓我們的工作和生活少走彎路，經驗足以讓我們在生活工作中減少因預計不足而造成的損失，減小工作失誤率。就人本身而言，并不是一個天生就具有自覺性的動物。集體是個體與個體相互凝聚的結果，正所謂“眾人拾柴火焰高”，小小的火焰不足以輝煌，只有團結合作，才能攜手邁向更大的成功。第五篇：暑期社會實踐報告——西餐廳打工暑期社會實踐報告09哲學周云11090115在暑假未到之際，我便對暑假做好了計劃，四處留意打工的機會，希望把自己的假期安排的實在、豐富，于是聯(lián)系了之前認識的一家牛排店，在上學的時候便與老板談好去做暑期工，于是一放假就馬不停蹄的去店里報道了，開始了我大學第二個暑期社會實踐?？墒堑诙烀ο聛?，我發(fā)現(xiàn)我竟然也可以應付過來。這是真正的讓我運用自己所學的知識到現(xiàn)實生活中。我很驚詫于她的年齡，這么年輕就當上了店長，但她已經在這里工作了兩年，她說她剛來的時候只是一個什么都不懂的打工妹，有的只是對這個工作的熱情與自己的努力。我想深入接觸過這家店的人都會愿意一直留在這個店的，一是這個店一定會有很大的發(fā)展空間，以后會發(fā)展成連鎖店，擁有自己的公司，甚至是上市。