人教版生物八上第五章細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用單元測(cè)試(更新版)
【正文】 解析】在自然界中動(dòng)物、植物的遺體、遺物不會(huì)堆積如山，是因?yàn)榇罅康募?xì)菌、真菌等微生物會(huì)把動(dòng)物、植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等無機(jī)物，這些物質(zhì)又被歸還土壤，供植物重新利用，因此細(xì)菌、真菌等微生物作為分解者促進(jìn)了自然界中的物質(zhì)循環(huán)，所以此題答案為 D。 2. 防腐原理：把食品中的細(xì)菌和真菌殺死或抑制其生長(zhǎng)繁殖。 考點(diǎn)：本題考查的是分解者的作用。 第五章 細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用 【知識(shí)清單】 知識(shí)點(diǎn)一：作為分解者參與物質(zhì)循環(huán) 1. 枯草桿菌使梨腐爛，其實(shí)質(zhì)是把梨中的有機(jī)物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽。 【答案】選 D 【例 6】神舟”七號(hào)宇宙飛船順利返航，三位宇航員除了把生活用 品包裝帶回地球外，他們的尿液、糞便也一并帶回，這是因?yàn)樘罩校? ） A．缺乏分解者 B．沒有消費(fèi)者 C．缺乏空氣 D．溫度太低 【解析】由于分解者能把動(dòng)植物的遺體和糞便分解成為無機(jī)物，而南極由于溫度較低，不利于微生物的生存，所以分解者很少，所以要把廢物帶離南極。 3. 食品保存方法與對(duì)應(yīng)的原理 （ 1）真空包裝法 —— 破壞需氧菌類生存環(huán)境 （ 2）脫水法 —— 除去水分，抑制細(xì)菌、真菌生長(zhǎng) （ 3）冷凍法 —— 低溫抑菌 （ 4）腌制法 —— 用高濃度溶液除去水分 （ 5）巴氏消毒法 —— 高溫滅菌 （ 6）罐藏法 —— 高溫滅菌并防止與細(xì)菌真菌接觸 （ 7）防腐劑法 —— 用二氧化硫等殺滅細(xì)菌 （ 8）射線法 —— 用射線（紫外線、 X射線）
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