【正文】 今年 11 月份，醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開始實施?？头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，同時在員工技能考 核中，節(jié)能也做為考核項目，目的是加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在： ① 管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。為了使員工對客房工作加深認識，加強員工的責(zé)任心，今年 10 月份，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對自己的工作進行自查自糾，并讓員工參與管理 ，負責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱情。 執(zhí)行首問責(zé)任制實施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務(wù)中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息 、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。對我也有很大的幫助 !雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電 !唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強 ! 五、以大局為重，不計較個人得失。從而，影響我們以后的人生。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。 我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。 三、工作中存在不足 在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。 自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。 嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。下面是小編為大家整理的關(guān)于酒店前臺文員述職報告，希望對你有所幫助，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔 ! 酒店前臺文員述職報告 1 即將過去的 年是充實忙碌而又快樂的一年。 衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。 四、 20年工作計劃 做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。 酒店前臺文員述職報告 2 過去的 20年是充實忙碌而又快樂的一年。所以，我在過去的 5 個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交 接工作等。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在 年元月份，針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語，進行留精去粗，后裝訂成冊，做為我們對客交流的語言指南，同時，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。 開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實提高客房人員的實操水平。 開展各種 “ 興趣班 ” ，豐富員工的業(yè)余生活，從而提高員工的素質(zhì)。房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。通過一個月的運行，取到了預(yù)期的效果。 在這期間，我發(fā)現(xiàn)酒店的房卡和其他的酒店不一樣，不是用房卡皮兒裝房卡，而是采用便利貼這一種方式，這樣操作即簡單又實用，同時也節(jié)約了成本，體現(xiàn)了酒店節(jié)約的理念。在客人辦理入住手續(xù)時，我們可多關(guān)心，多詢問客人。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人 “ 滅火 ” ，很多問題就會迎刃而解。旅客離店時，做好結(jié)帳工作，認真核算費用，盡量做到準確無誤 。當客人走進酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時如果是熟客我們要準確的說出客人的姓名和職務(wù)，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己受到了尊敬和重視。在與客人溝通的過程中，要 講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時應(yīng)保持與客人有時間間隔的目光交流，不可低頭或是長時間直視客人。由于工作性質(zhì)決定，這許多年來，每每逢年過節(jié)都不能與家人相伴，但這樣的付出，也會帶給同樣在外工作而不能回家的客人一種特別的溫暖。 三、解決糾紛，處理問題，服務(wù)至上 由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便，時常引起客人投訴。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時，根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價。 酒店前臺文員述職報告