【正文】 成功的關(guān)鍵。教學(xué)工作中，我們應(yīng)充分考慮行業(yè)需求與專業(yè)建設(shè)的對(duì)接，結(jié)合學(xué)校實(shí)際及發(fā)展需 要建設(shè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，為企 業(yè)骨干與師資交流，企業(yè)員工培訓(xùn)與學(xué)校職業(yè)教育、職業(yè)技能培養(yǎng)打造平臺(tái)，以推動(dòng)學(xué)校和企業(yè)之間的聯(lián)系與溝通，實(shí)現(xiàn)校企合作的雙贏。旅游服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)委員會(huì)主要職責(zé)是研究本專業(yè)建設(shè)及發(fā)展的基本問(wèn)題、制定本專業(yè)發(fā)展規(guī)劃、推動(dòng)旅游服務(wù)與管理精品專業(yè)及精品課程的建設(shè)。 這些年來(lái)，部分職業(yè)院校所培養(yǎng)的技能型人才貼近產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，能實(shí)現(xiàn)與企業(yè)的無(wú)縫對(duì)接。它的藝術(shù)風(fēng)格影響、波及到北中國(guó)各地的佛教石窟造像，在中國(guó)雕刻藝術(shù)史上占有十分重要的地位。其后室中的“西方三圣”是初唐時(shí)的作品，肌肉豐滿，面相圓潤(rùn)。孝文帝時(shí)，進(jìn)一步把石窟建造推向了富麗堂皇、巧奪天工的頂峰。 旅游教研室云岡 石窟調(diào)研 報(bào)告 2020 年 10 月 12 月，我校組織了旅游組教師去各旅游企業(yè)頂崗工作與調(diào)研。以 云岡石窟 申報(bào)人類文化遺產(chǎn)成功、一批景區(qū)達(dá)到國(guó)家 AAAA級(jí)景區(qū)為代表，一大批風(fēng)景名勝區(qū)吸引力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大大增強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)規(guī)模迅速擴(kuò)大。 經(jīng)過(guò)論證， 2020 年我校將 以 3 年制?？坡?lián)合辦學(xué)，及 3 年就業(yè)、 1 年制高中的辦學(xué)模式， 繼續(xù)開(kāi)設(shè)旅游服務(wù)與管 理專業(yè)。旅游行業(yè)中高層管理人才需求 2020 年將達(dá)到 7 萬(wàn)人左右，而目前僅有 3 萬(wàn)多人，缺口約 4 萬(wàn)人。同時(shí)，由于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代化設(shè)備的大量應(yīng)用和建立在信息技術(shù)上的現(xiàn)代化營(yíng)銷手段的普遍使用，要 求服務(wù)和管理人員都必須具備現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)知識(shí)。我們?cè)?2020 年承擔(dān)的一項(xiàng)國(guó)家旅游局委托的研究報(bào)告中指出，由于近年來(lái)中國(guó)旅游業(yè)三大市場(chǎng)的強(qiáng)勁發(fā)展，這一時(shí)間 將會(huì)提前到 2020 年前后。因此，無(wú)論從旅游行業(yè)宏觀數(shù)據(jù)的分析，還是微觀事件的考察，人們對(duì)于休 閑、度假旅游的期望已發(fā)生質(zhì)的提升。 2020 年，出境人數(shù)達(dá) 2885 萬(wàn)人次，比2020 年增長(zhǎng) %。到2020 年，我國(guó)將成為世界第一大旅游目的地國(guó)和第四大客源輸出國(guó)。 二、相關(guān)行業(yè)背景 (一 ) 旅游業(yè)已發(fā)展成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn) 亞洲這些年來(lái)，觀光業(yè)的成長(zhǎng)十分迅速許多風(fēng)景區(qū)、文化區(qū)，與游樂(lè)場(chǎng)都是觀光人潮聚集的地點(diǎn)。 一、 專業(yè)情況概述 旅游服務(wù)與管理專業(yè)是我校正在開(kāi)發(fā)專業(yè)。 綜上所述，開(kāi)辦旅游服務(wù)與管理專業(yè)是必要的、可行的 。 七 、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及 人才規(guī)格 （一）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)通過(guò)理論知識(shí)教學(xué)與實(shí)踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，培養(yǎng)能適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需要的德、智、體全面發(fā)展， 富有創(chuàng)新意識(shí)和開(kāi)拓精神， 具有現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理基本理論和知識(shí)， 了解相關(guān)的法律法規(guī)，具有 一定 的外語(yǔ)計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平，具有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力 ，能從事旅游及飯店企事業(yè)單位經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù) 第一線崗位的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。按照旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)指標(biāo)每年 8%的增長(zhǎng)速率，根據(jù)傳統(tǒng)的遞增辦推算和預(yù)測(cè)， 2020 年 ,旅游人才需求量將達(dá)到 14172 人 。 （四） 具備開(kāi)辦“旅游服務(wù)與管理”專業(yè)的師資條件 學(xué)校 自成立以來(lái)一 直 極為重視師資力量的建設(shè) ，每個(gè)學(xué)期都開(kāi)展師資培訓(xùn)，積極鼓勵(lì)教師深造，力求提高教育教學(xué)效果；注重實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)，制訂了《大同市商業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃》，通過(guò)選拔優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)生、從企業(yè)引進(jìn)高級(jí)技術(shù)人員，參加校內(nèi)外培訓(xùn)等方式加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。 學(xué)校設(shè)有 基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室（語(yǔ)音、形體、舞蹈及禮儀訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)室等），主要解決旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才的基礎(chǔ)文化素養(yǎng)和基本技能的培養(yǎng)等問(wèn)題；酒店管理實(shí)訓(xùn)室（設(shè)有酒店客房、旅游餐飲綜合管理實(shí)訓(xùn)室），其目的是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)酒店服務(wù)與管理技能技。 四 、專業(yè)設(shè)置的可行性 （一） 良好的旅游發(fā)展環(huán)境為“旅游服務(wù)與管理”專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展提供了重要保障 隨著全市 經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和內(nèi)外部軟硬件環(huán)境的改善 ,旅游投入不斷加大，全市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善，特別是公路、鐵路和航空交通迅速發(fā)展，為旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。這充分說(shuō)明發(fā)展旅游職業(yè)教育，不斷地提高旅游從業(yè)人員的素質(zhì)，在國(guó)際 名都 建設(shè)中的重要性和緊迫性。 三 、專業(yè)設(shè)置的必要性 “十五”期間，我市旅游產(chǎn)業(yè)獲得了長(zhǎng)足發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了由旅游事業(yè)向旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)變，初步形成了規(guī)模較大、基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)的現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)體系。在國(guó)務(wù)院召開(kāi)的全國(guó)旅游發(fā)展工作會(huì)議上，明確提出了到 2020 年把我國(guó)建設(shè)成世界旅游強(qiáng)國(guó)的奮斗目標(biāo)。 一、專業(yè)名稱 旅游服務(wù)與管理專業(yè) 二 、專業(yè)設(shè)置的原則 （一） 專業(yè)的設(shè)置、調(diào)整，原則上遵循教育部頒發(fā)的《中等職業(yè)學(xué)校專 業(yè)目錄》和《關(guān)于中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置管理的原則意見(jiàn)》，依據(jù)二十一世紀(jì)我國(guó)社會(huì) 經(jīng)濟(jì) 發(fā)展?fàn)顩r， 旅游市場(chǎng) 建設(shè)情況和 建設(shè)大同旅游名都 的需要，人才需求的情況，積極穩(wěn)妥地設(shè)置、調(diào)整專業(yè)， 進(jìn)一步完善學(xué)校學(xué)科專業(yè)建設(shè)， 以 滿足大同市旅游 業(yè) 發(fā)展 的人才需求 。 會(huì)議同時(shí) 指出，大力發(fā)展具有 大同 特色、為建設(shè) 國(guó)際旅游 名都 的高等教育和職業(yè)教育。因此，在大同市商業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)“旅游服務(wù)與管理”專業(yè)，是貫徹落實(shí)大同市政府的決策部署和建設(shè)北方旅游名都戰(zhàn)略意圖的具體舉措，是振興和促進(jìn)大同市旅游事業(yè)發(fā)展的迫切需要。全市現(xiàn)有 A 級(jí)景區(qū)景點(diǎn) 4個(gè)、等級(jí)工農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)及示范點(diǎn) 31個(gè)、省級(jí)旅游名鎮(zhèn) (村 )及旅游特色名鎮(zhèn) (村 )8個(gè)，形成了以云岡石窟、北岳恒山為龍頭的 6大旅游區(qū)及 63處景點(diǎn)和 20條精品線路，市博物館新館和大同規(guī)劃展覽館先后建成對(duì)外開(kāi)放，平型關(guān)大捷紀(jì)念館和“萬(wàn)人坑”遺址紀(jì)念館相繼進(jìn)行擴(kuò)建，云岡大景區(qū)再現(xiàn)了“山堂水殿、煙寺相望”的恢弘歷史風(fēng)貌，恒山大景區(qū)整治工程復(fù)興了“人天北柱、絕 塞名山”的壯觀山水氣象，東城墻和“五寺一宮”等經(jīng)典歷史文物保護(hù)工程相繼竣工，為大同旅游發(fā)展夯實(shí)了高起點(diǎn)平臺(tái)。在圖書(shū)資料方面，我校擁有一座閱覽、借書(shū)、計(jì)算機(jī)檢索、收集于一體的綜合功能圖書(shū)館，可滿足旅游管理專業(yè)教學(xué)與科研對(duì)圖書(shū)資料的需要。所以，我校在籌建旅游服務(wù)與管理專業(yè)過(guò)程中，己配備了一支 學(xué)術(shù)功底扎實(shí)、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、 整體水平較高 ，能勝任本專業(yè)教學(xué)科研的教師隊(duì)伍。旅游業(yè)增加值占地區(qū)生產(chǎn)總值比重達(dá)到 10%以上，第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)比重將達(dá)到 52％。 八、專業(yè) 課程、職業(yè)資格證書(shū)及就業(yè)方向 （一） 專業(yè)課程 旅游心理學(xué)、 導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、中國(guó)旅游地理、導(dǎo)游口語(yǔ)技巧、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游英語(yǔ)、旅行社管理實(shí)務(wù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游與飯店會(huì)計(jì)等。全球經(jīng)營(yíng)一體化使中國(guó)的國(guó)際性經(jīng)貿(mào)活動(dòng)大量增加，旅游業(yè)從中獲得了較大的商機(jī)和蓬勃發(fā)展。能夠保證學(xué)生持證上 崗的培訓(xùn)需求。在管理良好的前提下，損害環(huán)境的程度相較于其他行業(yè)要小的多，對(duì)開(kāi)發(fā)中國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很大的幫助， 因此這個(gè)行業(yè)成長(zhǎng)迅速。 2020 年，我國(guó)入境過(guò)夜旅游人 數(shù) 4176萬(wàn)人次、創(chuàng)匯 257 億美元，分別居世界第四位和第七位。 （二）旅游在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚蝗遮呏匾? 自由度的大小和生活水平的高低直接影響著人們參與休閑或者旅游度假的意識(shí)和積極性，但是參與的愿望又受到來(lái)自各種社會(huì)因素變遷的重大影響，正是這些變化使得休閑、度假旅游日漸滲透到日常生活中，日益成為人們生活中不可或缺的內(nèi)容之一。然而，黃金周實(shí)行 9 年以來(lái)，假日經(jīng)濟(jì)所帶來(lái)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)成本不 斷增加，景區(qū)、旅游服務(wù)設(shè)施在黃金周期間不堪重負(fù)，而在平時(shí)設(shè)施利用率又明顯不足，由此引發(fā)社會(huì)對(duì)于黃金周改革的呼聲越來(lái)越高。近年來(lái)，我 市 出境旅游、入境旅游、國(guó)內(nèi)旅游均呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，旅游企業(yè)的數(shù)量也在迅速增加。 從目前情況來(lái)看，旅游業(yè)現(xiàn)有從業(yè)人員的數(shù)量和質(zhì)量皆不能滿足行業(yè)發(fā)展的需要。 四、 畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)研 2020 年，我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)共招收 200 人，參加對(duì)口升學(xué)考試進(jìn)入上一級(jí)學(xué)府進(jìn)修有 15 人，在校學(xué)習(xí) 165 人，到 云岡石窟 、恒山風(fēng)景名勝區(qū) 、 電力旅行社 、涉外賓館、會(huì)議中心實(shí)習(xí) 20 人 。目前我國(guó)已成為亞洲第一、世界第五旅游大國(guó)，預(yù)計(jì)到 2020 年，我國(guó)將成為世界最大的旅游接待國(guó)和第四大旅游輸出國(guó)。會(huì)展業(yè)既有自身的特點(diǎn)，又與旅游業(yè)有著密不可分的關(guān)系，吃、住、行、游等一系列配套服務(wù)均需依托當(dāng)?shù)芈? 游設(shè)施和旅游行業(yè)。2020 年被聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)委員會(huì)評(píng)為文化遺產(chǎn)，列入《世界遺產(chǎn)名錄》。 云岡石窟分為東、中、西三部分，大、小洞窟疏密有致地分布在云岡半腰中。被譽(yù)為 云岡第一偉觀 的第 6 窟，總體構(gòu)思和諧統(tǒng)一，造型復(fù)雜多變，窟內(nèi)雕飾富麗，藝術(shù)風(fēng)格中西相結(jié)合。這些能力要求可歸納為以下四個(gè)方面： 思想品德， 解決問(wèn)題能力、 團(tuán)隊(duì)工作能力、交往能力、 寫(xiě)作能力， 進(jìn)取精神。 總之通過(guò)這次企業(yè)調(diào)研讓我感受頗深，我認(rèn)為作為職業(yè)學(xué)校的教師在今后的工作中應(yīng)該做到以 下幾點(diǎn)： 職業(yè)學(xué)校要想培養(yǎng)企業(yè)認(rèn)可、社會(huì)需求的人員必須走切實(shí)可行的校企合作的道路。 二、精品課程與其他課程的聯(lián)系。專業(yè)建設(shè)委員會(huì)責(zé)任重大，重點(diǎn)要規(guī)劃好我校專業(yè)建設(shè)發(fā)展方向，推廣適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的新專業(yè)，為學(xué)校專業(yè)設(shè)置與籌建、招生就業(yè)、師資隊(duì)伍 建設(shè)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、教學(xué)科研等方面工作做出貢獻(xiàn)。會(huì)議持續(xù)了約 2 小時(shí)，整個(gè)會(huì)議氣氛熱烈，大家暢所欲言，各位與會(huì)人員一致表示受益匪淺。 我們剛召開(kāi)的工作會(huì)議已對(duì)本學(xué)期工作進(jìn)行了安排，主要是圍繞申報(bào)開(kāi)展工作，以重點(diǎn)專業(yè)的建設(shè)為本學(xué)期工 作重心，除作好日常工作外，繼續(xù)申報(bào)重點(diǎn)專業(yè) 及省級(jí)學(xué)科帶頭人，爭(zhēng)取把旅游管理專業(yè)申報(bào)上去。 做好申報(bào)準(zhǔn)備工作，要按要求準(zhǔn)備資料。 大同財(cái)會(huì)學(xué)校 關(guān)于成立旅游專業(yè)建設(shè) 指導(dǎo)委員會(huì) 的決定 為適應(yīng)中等職業(yè)教育發(fā)展需要，進(jìn)一步深化人才培養(yǎng)模式改革，加強(qiáng)旅游專業(yè)建設(shè)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要、具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用、技能型人才，探索產(chǎn)學(xué)結(jié)合的辦學(xué)新途徑，在與企業(yè)多次 合作與協(xié)商的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)精心的籌備組織，決定成立我校旅游專業(yè)建設(shè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)。 第二章 工作職責(zé) 第四條 做好旅游專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的人員調(diào)整、聯(lián)絡(luò)及日常組織管理工作，建立產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制和管理機(jī)制。 第十二條 委員會(huì)每年或每?jī)赡曛辽僬匍_(kāi) 1次全體會(huì)議，也可以根據(jù)實(shí)際需要臨時(shí)召開(kāi)專題工作會(huì)議或部分委員會(huì)議（要求至少有半數(shù)以上人員參加）。 第六章 附 則 第十九條 本章程的解釋 權(quán)屬學(xué)校教務(wù)處。 精品專業(yè)的建設(shè)并不是孤立的，而是與其他專業(yè)相互促進(jìn) 互為依托的 ， 并 最終帶動(dòng)其他專業(yè)的發(fā)展。 郭耿 （ 大同財(cái)會(huì)學(xué)校 學(xué)校副校長(zhǎng)）： 經(jīng)過(guò)努力，我校已有“ 會(huì)計(jì)專業(yè) ”、“ 計(jì)算機(jī) ”兩個(gè)專業(yè)被 山西省 教育廳確定為省級(jí)精品專業(yè)，這標(biāo)志著我校專業(yè)建設(shè)步上了一個(gè)新的臺(tái)階。 學(xué)校 旅游 專業(yè)建設(shè)會(huì)議紀(jì)要 時(shí)間： 2020 年 2 月 18 日 地點(diǎn)： 行政樓 三樓會(huì)議室 主持： 郭文一 參會(huì)人員：李存義、郭耿 、 韓一武、喬晉玲、張丙英、曲彥寧、李敬斌、何紅霞、李青松。 二、李敬斌 （ 大同市中國(guó)旅行社總經(jīng)理 ）： 我們剛召開(kāi)的教務(wù)系統(tǒng)工作會(huì)議已對(duì)本學(xué)期工作進(jìn)行了安排，主要是圍繞申報(bào)省級(jí)示范中專開(kāi)展工作，以精品專業(yè)的建設(shè)為本學(xué)期工作重心，除作好已申報(bào) 的“會(huì)計(jì)專業(yè)”和“結(jié)算及專業(yè)”兩個(gè)專業(yè)的工作外，繼續(xù)申報(bào)省級(jí)精品專業(yè)及省級(jí)學(xué)科帶頭人，爭(zhēng)取把旅游管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)申報(bào)上去。 做好五月份申報(bào)準(zhǔn)備工作，要按要求準(zhǔn)備資料。近年貴校學(xué)生在我廠的實(shí)習(xí)做得很好，學(xué)生基本能上崗操作，對(duì)機(jī)器的性能有所了解。學(xué)校共輸出該專業(yè)畢業(yè)生 1000 余人，分別就業(yè)于大同康輝旅行社，中國(guó)青年旅行社，大同航空旅行社，中國(guó)旅行社，中國(guó)國(guó)際旅行社等大中型企業(yè)從事旅行社管理、導(dǎo)游服務(wù)等工作。旅游業(yè)在城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟(jì)作用逐步增強(qiáng)，旅游業(yè)對(duì)城市經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)性、社會(huì)就業(yè)的帶動(dòng)力、以及對(duì)文化與環(huán)境的促進(jìn)作用日益顯現(xiàn)。 另外，年輕人流失到其他行業(yè)去的也不少，更加大了旅游業(yè)人才的缺口。到 2020 年，全區(qū)旅游業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)要在 2020 年的基礎(chǔ)上翻一番。而我國(guó)目前的旅游職業(yè)教育規(guī)模和水平都沒(méi)有達(dá)到與旅游業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的程度。而旅游人才的競(jìng)爭(zhēng)將是這場(chǎng)角逐中非常關(guān)鍵的一環(huán)。我校畢業(yè)生在企業(yè)工作時(shí)，都能按照企業(yè)的行業(yè)要求去做，多數(shù)的畢業(yè)生都參加了導(dǎo)游員的資格考核，很有進(jìn)取