【正文】 準(zhǔn)備階段： (30 分鐘 ) ① 、肉 (已絞好的 )、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。 ” 為了紀(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。 知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。知道包餃子必須帶的物品。 邀請家長品嘗 家委會指定專人負責(zé)分發(fā)和維持秩序 ?結(jié)束階段 家長品嘗完畢家委會指定專人：負責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園 班級整理、餐后散步、午休 活動結(jié)束 幼兒園冬至活動方案反思篇 2 一、活動主題： 冬至有吃餃子的習(xí)俗。 和父母一起包餃子增進父母親情 ?活動時間： 冬至日， 12 月 22 日 小班 9： 40 開始 中班 9： 50 開始 大班 10:00 開始 大大班 10:10 開始 ?準(zhǔn)備階段： 請家長準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙 (班主任合理安排 ) 以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準(zhǔn)備的物品 (提前三天通知家長 ) 幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面 .廚房以班級為單位分好，廚房 12 月 22 日上午 9： 40 之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面 .等待班級生活老師來領(lǐng)取 班級準(zhǔn)備 :洗手、帶好圍裙 ?包餃子階段： (30 分鐘 ) 以班級為單位親子活動開始包餃子 分工： 家長孩子分別搟皮、包餃子 班級生活老師：負責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責(zé)把包好的餃子送到廚房 班主任和配班教師：負責(zé) 維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛 家委會指定專人：負責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、 五、煮餃子階段： (20 分鐘 ) 生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責(zé)把煮好的餃子送回班里 班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動 (班主任設(shè)計好 )(等待餃子煮熟 ) 家委會指定專人：負責(zé)維持家長秩序 ?吃餃子階段： (30 分鐘 ) 生活老師和指定家委會專人：負責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。 幼兒園冬至活動方案反思篇 3 活動目標(biāo) 認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。南餛飩，北方餃 。 科學(xué)：白天短、黑夜長 師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道： “ 此為何種點心，如此鮮美 ?” 西施想：這昏君渾渾噩噩 混沌不開，便隨口應(yīng)道： “ 混沌。 二、時間： 冬至日， 12 月 22 日上午： 9： 00— 11： 30。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。請各班選出代表兩名到廚房參觀。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的 “ 過年 ” ，后雖改夏歷，但冬至 “ 過年 ” 的舊俗一直流傳至今。平安幸福樂陶陶。 在古代，有個郎中，每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝，湯里的食材很像耳朵，流傳至今，便有了吃餃子不會凍掉耳朵的傳說。 能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的 `快樂，激發(fā)愛勞動 的情感。黏黏的，外面還有粉 。 (1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。 章：這個好吃嗎 ?(幼兒品嘗 ) 幼 ：又香又甜。 七、活動成效 孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。 最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎 1 名，二等獎 2 名，三等獎 3 名，參賽風(fēng)尚獎 1名?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。 南餛飩，北方餃 。 幼兒園冬至活動方案反思篇 9 一、活動目標(biāo) 能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型 “ 我把餃子給 ______吃 ” ，并能進行句型仿編：我把 ______給 ______吃。 羊媽媽 (雙手比自己，一蹲一站 ) 包餃子 (一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳 ) 中間突起 (雙手握拳 ) 兩邊翹 (大拇指、小指升起，作 ” 六 ” 的手勢 ) 有的像小船，有的像元寶 (兩只手半舉并左右搖動 ) 師：兒歌里，羊媽媽包什么 ? 幼：羊媽媽包餃子。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子，我們也請爸爸媽媽吃水果吧 ? 如：我把蘋果給爸爸吃。 通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。 因地制宜，安排好幼兒家長的座位。一個音箱，兩個移動話筒 八、活動流程 :3019:40 湯圓、餃子制作 :4020:30 蒸餃子 :3020:00 煮湯圓 :3020:45 餃子裝袋 :4521:30 派送 :30 結(jié)束 九、活動的后續(xù)工作 。 通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子 ? 幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒 ?? 師：你們吃過餃子嗎 ?什么時候吃的 ?師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句