某快餐店戰(zhàn)略規(guī)劃(更新版)
【正文】 ?營養(yǎng)。 2023年中國餐飲業(yè)市場運(yùn)行以 17%左右的速度增長，并突破 1萬億元大關(guān)。 財務(wù)部 ?（一）籌集資金和有效使用資金，監(jiān)督資金正常運(yùn)行，維護(hù)資金安全，努力提高公司經(jīng)濟(jì)效益。 后勤 ?負(fù)責(zé)本部門的餐飲工程項目統(tǒng)籌計劃、施工相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、流程的完善與監(jiān)控管理 ?負(fù)責(zé)部門與外部事務(wù)聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)與溝通；協(xié)調(diào)餐飲工程施工各方單位，按時、按質(zhì)、按量完成項目施工任務(wù)，確保項目目標(biāo)的實現(xiàn) ?領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作 ?負(fù)責(zé)餐廳的安全工作 作業(yè)流程 準(zhǔn)備工作 衛(wèi)生安全檢查 餐后收臺 菜肴烹制 信息溝通 餐前檢查 —— 09市營裴文中
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1