【正文】 環(huán)境下進(jìn)行萃取，不會破壞生物活性物質(zhì)，并能有效地防止熱敏性物質(zhì)的氧化和逸散，所以特別適用于分離、精制低揮發(fā)度和熱敏性物質(zhì)。通常，超臨界 CO2 流體密度越大，其溶解能力就越大，萃取能力就越強(qiáng)，在恒溫下隨壓力升高，溶質(zhì)的溶解度增大；在恒壓下隨溫度升高，溶質(zhì)的溶解度減小。超臨界流體(super　critical　fluid，SCF)是指流體的溫度和壓力均處于其臨界溫度(Tc)和臨界壓力(Pc)之上，性質(zhì)介于氣體和液體之間，以單相形式存在的一種流體狀態(tài)。 三、良好的食用安全性： 河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院對牡丹籽油的毒理學(xué)研究結(jié)果證明牡丹籽油是最安全的食用油品之一。 4 ．降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán)。李時珍撰《本草綱目》曰:“牡丹以色丹者為佳”。文化產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展將來又會促進(jìn)南陵牡丹文化品牌與資源的打造。利用本項目的精煉技術(shù)可生產(chǎn)牡丹籽精煉油1535噸，按目前市場最低價500元/公斤價格計算?；炄藛T驚嘆：“這是世界上最好的食用油!”　　我國是一個食用油料對外依賴超過60%的國度，2009年中國食用油供應(yīng)缺口達(dá)到了1300萬噸，亟待國內(nèi)油料作物多元化種植。瑞生花卉科技公司將進(jìn)一步利用中國林科院和趙孝慶教授的研發(fā)技術(shù)力量，科學(xué)引導(dǎo)和扶助皖南地區(qū)廣大種植專業(yè)戶和農(nóng)民合作社，擴(kuò)大油用牡丹花種植面積，使南陵縣油用牡丹規(guī)范化生產(chǎn)基地種植面積擴(kuò)大到3千畝以上，三縣和皖南地區(qū)的整個油用牡丹產(chǎn)業(yè)化種植面積幅射到10萬畝，年產(chǎn)牡丹油7675噸，按每噸50萬的目前市場最低價，為構(gòu)建未來的企業(yè)上市計劃打下堅實的基礎(chǔ)。每年可生產(chǎn)各種綠化苗木、盆景、蔭生植物、鮮切花等花卉2000萬枝以上。牡丹籽是牡丹生產(chǎn)丹皮的主要副產(chǎn)物，目前每年牡丹籽的產(chǎn)量可以達(dá)到3 萬噸。89%。 傳 真：010640478782231郵 箱：zhangxx3961附件： 二○一一年一月十七日 附件 中文名稱牡丹籽油英文名稱Peony Seed Oil基本信息來源：丹鳳牡丹(Paeonia ostii et )和紫斑牡丹(Paeonia rockii)的籽仁生產(chǎn)工藝簡述以牡丹籽仁為原料，經(jīng)壓榨、脫色、脫臭等工藝制成。目前提取效率最高的是超臨界CO2萃取法。 不飽和脂肪酸的生理功能 :1 ．保持細(xì)胞膜的相對流動，以保正細(xì)胞的正常生理功能。牡丹是多年生木本植物，百年牡丹不罕見，一次種植多年受益，且極少打藥施肥，農(nóng)民勞動強(qiáng)度低。能量(能量食品)學(xué)的角度講，脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)為人體三大供能營養(yǎng)素。并明確具有功能特效的食用植物油脂為：高油酸型油脂、高亞油酸型油脂、含ａ或ｒ－亞麻酸型油脂、富含維生素E型油脂。維生素 　大豆油：含大量人體必需的不飽和脂肪酸（如亞油酸含量達(dá)50%以上），是含維生素Ｅ最高的植物油。動物油以飽和脂肪酸為主，過量會導(dǎo)致動脈樣硬化；而植物油以不飽脂肪酸為主，基本上不含膽固醇?！　∮嘘P(guān)行業(yè)預(yù)測指出，食用油的消費將由散裝油向小包裝精致油方向發(fā)展。　　目前，居世界第二，雖然我國是玉米生產(chǎn)和消費大國，但用于工業(yè)深加工的玉米僅1000萬噸左右，僅占消費量的8%左右。除了花生油、大豆油等傳統(tǒng)油依然強(qiáng)勢外，橄欖油、玉米胚芽油等新興健康油品也開始占據(jù)高端市場，中國食用油市場呈現(xiàn)群雄逐鹿的局面。棕櫚油的價格和豆油的價格過高，過高的棕櫚油的價格會抑制消費。在初期的時候，大家都收大豆，油粕還有利潤。一些專家據(jù)此推測，花生補(bǔ)貼政策極有可能寫入2010年的“一號文件 ”之中。花生油更為適合國人講究色、香、味的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,營養(yǎng)價值不僅能與橄欖油媲美,而且在價錢上具備優(yōu)勢,在性價比上為大多數(shù)普通工薪階層所接受,成為國人所青睞的食用油?！薄　⊙胍暯?jīng)濟(jì)半小時報道，國家糧食局調(diào)控司副司長周冠華介紹，目前掌握全球糧食運(yùn)銷的是4家跨國公司，分別是ADM、邦吉、嘉吉、路易達(dá)孚。當(dāng)兩方的力量過于懸殊，劣勢方?jīng)]有任何有效的制約辦法時，優(yōu)勢方自然會對其予取予求。國家林業(yè)局規(guī)劃把牡丹油項目納入國家退耕還林計劃。所產(chǎn)的牡丹皮被歷代醫(yī)藥實踐為藥效最好。如果一個地級市建成十萬畝油料牡丹基地，一年能生產(chǎn)7000噸牡丹油，相當(dāng)于一個中等規(guī)模的榨油廠，如果一個省重點扶持發(fā)展到二百萬畝油料牡丹基地，就能在一個地方形成產(chǎn)業(yè)鏈，如果國家重點推廣到兩千萬畝油料牡丹，全國人都能吃上牡丹油，該項目產(chǎn)業(yè)化前景無限。牡丹籽，色黑、皮硬、味苦，不規(guī)則圓型，比黃豆稍大。 2011年1月24日，衛(wèi)生部的官方網(wǎng)站發(fā)布了關(guān)于公開征求擬批準(zhǔn)牡丹籽油等新資源食品意見的函，公示期截止到2月18日。中國林科院化驗人員驚嘆:“這是世界上最好的食用油!”目前,經(jīng)國內(nèi)油脂權(quán)威部門江南大學(xué)和中國糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心等多家專業(yè)機(jī)構(gòu)測試表明，牡丹籽油的不飽和脂肪酸含量90%以上，尤其難能可貴的是，多不飽和脂肪酸亞麻酸含量超過40%，是橄欖油的40倍。而一畝黃豆的產(chǎn)量也就是300來市斤，在出油率相同的情況，牡丹籽的產(chǎn)出率是大豆的三倍，一畝牡丹等于三畝大豆。 二、項目前景： 長期作為觀賞花卉的牡丹竟然是高產(chǎn)油料作物，小小牡丹花籽要在食用油領(lǐng)域掀起一場革命。到清代，丫山、西山地區(qū)已發(fā)展成為全國著名的牡丹皮生產(chǎn)地區(qū)，鳳丹也成為名貴出口特產(chǎn)。瑞生花卉科技園規(guī)劃2011年建設(shè)規(guī)?；P丹種苗基地100畝，2012年開始逐步建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化鳳丹花卉生產(chǎn)基地3000畝，在周邊區(qū)域發(fā)展種植專業(yè)村30個以上，成為華東地區(qū)最大的鳳丹生產(chǎn)基地，種苗和鮮花規(guī)劃出口到日本、美國、荷蘭、澳大利亞及香港、澳門等世界30多個國家和地區(qū)?！　?9年底開始食用油漲價便讓中國百姓深深的感到了無能為力，面對幾大外資控制的食用油品牌一齊漲價這一赤裸裸的轉(zhuǎn)嫁成本壓力的行為，老百姓苦不堪言。而實際上，此次領(lǐng)漲的正是占據(jù)全國食用油行業(yè)半壁江山、益海嘉里旗下的主打品牌——金龍魚。價格波動背后四大巨頭的身影若隱若現(xiàn)，花生油會成下一個豆油嗎？四、雙管齊下，油脂安全保衛(wèi)戰(zhàn)的第一槍　　毫無疑問，相對于其他商品來說，食油這種日常生活中必不可少的日用品更加關(guān)系到百姓的生活質(zhì)量，如果花生油市場出現(xiàn)和豆油市場一樣的情況將甚至可能威脅對整個國民經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，國家和企業(yè)都認(rèn)識到了這一點，并紛紛通過各種方式試圖扭轉(zhuǎn)不利勢頭。龍大此舉無疑是用實際行動體現(xiàn)了花生油民族企業(yè)的實力和決心，在完成全國布局后，以質(zhì)量見長的龍大制造無疑將大大拓寬自己的出貨舉動，降低物流成本和運(yùn)輸費用，增強(qiáng)其在整個花生油市場的競爭力。另外菜籽，去年進(jìn)口300萬噸，預(yù)計今年進(jìn)口也會達(dá)到200萬噸。第六個特征、國內(nèi)油脂需求的增長：國內(nèi)油脂需求由上年的2%—3%，今年提高到5%?！　闋帄Z市場份額，買贈、加量不加價等促銷手段成為各廠商必備的傳統(tǒng)武器；新興的橄欖油、玉米油、葵花籽油等類油品則憑借自身油種優(yōu)勢，高舉“健康”大旗。近幾年基本是大豆油、花生油、調(diào)和油三分天下的局面，但隨著人們生活水平的不斷提高與健康意識的增強(qiáng)，玉米胚芽油、橄欖油等新興健康油種的興起有望打破這一格局?，F(xiàn)階段，小包裝油已在城市市場打開銷路，并逐步向農(nóng)村市場滲透。如果按種類分，常見的植物油有：大豆油、菜籽油、粟米油、花生油、芝麻油、葵花籽油?？梢哉{(diào)節(jié)生理機(jī)能，降低人體膽固醇含量，預(yù)防人體疾病。但是，如果某種或某幾種脂肪酸的攝入過量，將會使人體內(nèi)的代謝平衡發(fā)生變化，從而引起各種各樣的疾病。隨著人們生活水平的提高，人們對食用油的要求已經(jīng)不僅僅局限于香了，更多的是關(guān)心食用油的健康、營養(yǎng)，于是各種各樣的健康食用油、保健油應(yīng)運(yùn)而生，像米糠油、山茶油、橄欖油、獼猴桃籽油、番茄籽油、亞麻籽油、紫蘇油、核桃油等等，牡丹籽油是今年橫空出世的新品？牡丹大家都很熟悉，古代的文人騷客也為她寫過不少著名的詩詞流傳至今，真可謂是“花中之王”了，牡丹籽油能成為油中之王嗎？2011年經(jīng)過新資源食品評審專家委員會審核批準(zhǔn)，這“花中富貴”將以另一種形式帶到我們的餐桌上。不飽和脂肪酸是構(gòu)成體內(nèi)脂肪的一種脂肪酸,人體必需的脂肪酸，因此，中國林業(yè)科學(xué)院的研究人員驚嘆：“這是世界上最好的食用油!”另外，牡丹籽油具有養(yǎng)生保健、抗氧化、消炎等功能作用，同時可作工業(yè)用油，工業(yè)用途十分廣泛。 4 ．降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán)。超臨界流體萃取(super　critical　fluid　extraction，SFE)正是利用超臨界流體作為溶劑所具有的一系列特殊理化性質(zhì)來實施化工分離的一種單元操作，它是近30年才發(fā)展起來的一項新興分離技術(shù)。菏澤市已規(guī)劃發(fā)展油用牡丹200萬畝，發(fā)展牡丹產(chǎn)品精深加工，進(jìn)一步延長牡丹產(chǎn)業(yè)鏈，成為魯西南區(qū)域經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)。14%。 采用壓榨法提取了牡丹籽油，經(jīng)水化脫膠、堿煉脫酸、活性白土吸附脫色、水蒸汽蒸餾脫臭等精煉工藝得到牡丹籽精煉油，并通過毒理學(xué)實驗證明了牡丹籽精煉油的食用安全性。蕪湖瑞森花卉科技公司發(fā)揮了市場信息組織，集散和物流的平臺功能，組織銷售南方各類花卉和進(jìn)口珍稀花卉，物流服務(wù)范圍輻射蕪湖市及銅陵市、宣城市、巢湖市、黃山市附近的區(qū)縣等地，組織生產(chǎn)銷售各類園林景觀鮮花；綠化苗圃，高檔綠化樹木。但用來制取中藥“丹皮”的“鳳丹”、“紫斑”牡丹種子產(chǎn)量卻很高。鼓勵農(nóng)民大面積種植經(jīng)濟(jì)植物——油用牡丹，著手牡丹籽的規(guī)?；a(chǎn)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，將是對中國和全人類的巨大貢獻(xiàn)!　 本項目的獨特意義是首次提出“油用牡丹”概念，將一種藥用、觀賞植物作為油用經(jīng)濟(jì)植物來推廣栽培，并制訂出了油用牡丹種植規(guī)范；在國內(nèi)率先實現(xiàn)牡丹籽油的工業(yè)化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。雖然目前已有數(shù)家民營企業(yè)及民營科研機(jī)構(gòu)涉足鳳丹的規(guī)范化種植與綜合利用研發(fā)，包括鳳丹標(biāo)準(zhǔn)化種植、鳳丹精制飲片、丹皮酚、丹皮多糖等產(chǎn)品研究開發(fā)到丹皮酚、丹皮多糖、丹皮總苷等系列產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線，但由于生產(chǎn)企業(yè)尚未完全形成規(guī)模，至今還沒有頗具影響力、革命性的深加工產(chǎn)品。%，菜籽油的亞麻酸 110%，大豆中的亞麻酸為2～10%，可見牡丹籽油中的亞麻酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它籽油。食物脂肪中，單不飽和脂肪酸有油酸 ，多不飽和脂肪酸有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。 可作為防曬化妝品的有效成分：由于牡丹籽油中含有大量的不飽和脂肪酸，故能吸收一定的能量，我們對其進(jìn)行了 200nm～700nm的波長掃描：牡丹油在 220nm ～ 420nm 有強(qiáng)吸收峰，恰好能夠吸收 波長 320～400nm的UVA和波長275～320nm UVB，能夠有效的吸收紫外線。小鼠精子畸形遺傳毒性實驗為陰性,表明該受試物無致突變作用。SCF兼具氣、液兩重特性，即密度接近液體，而粘度和擴(kuò)散系數(shù)又與氣體相似，因而它具有與液體相當(dāng)?shù)妮腿∧芰团c氣體相當(dāng)?shù)膫髻|(zhì)性能。同時超臨界 CO2流體的高擴(kuò)散性和流動性則有助于所溶解的各成分彼此分離，達(dá)到萃取分離的目的，并能加速溶解平衡，提高萃取效率。③具有良好的選擇性。在超臨界流體萃取工藝中，一般沒有相變的過程，只涉及顯熱，且溶劑在循環(huán)過程中溫差小，易于實現(xiàn)熱量回收，從而節(jié)省能源。 牡丹籽中的不飽和脂肪酸含量之高可作為功能性食品的添加劑，不飽和脂肪酸能夠有效抑制 ACE,從而能夠?qū)χ鄻觿用}硬化有一定的預(yù)防與治療作用，經(jīng)測定ACE抑制率達(dá)到50%。年培育銷售牡丹苗木200余萬株，牡丹盆花40余萬盆，鮮切花30余萬支，創(chuàng)產(chǎn)值超億元，年出口量占全國的5%以上。隨著這些牡丹系列深加工產(chǎn)品項目的陸續(xù)建設(shè)實施，逐步把牡丹深加工產(chǎn)業(yè)輻射到醫(yī)藥制品、日用化工、食品加工、營養(yǎng)保健、旅游觀光、生態(tài)環(huán)境、食用菌、畜牧養(yǎng)殖等眾多領(lǐng)域和相關(guān)產(chǎn)業(yè)。牡丹籽:營養(yǎng)成分全面而豐富，其富含脂肪酸、蛋白質(zhì)、18種氨基酸、多種微量元素和多種維生素，是優(yōu)良的天然營養(yǎng)資源。中心為木質(zhì)部和髓。今年元月，國家衛(wèi)生部發(fā)布公告：批準(zhǔn)牡丹籽油作為新資源食品。近幾年，不少酒店陸續(xù)推出了一系列以牡丹花為原料的菜品。將鮮鱖魚用涼水泡l～2小時，撈出控干，切成3厘米長的段，片成薄片，放在碗內(nèi)，加精鹽、料酒、味精、雞蛋清、濕淀粉拌勻上漿；炒勺置火上，放入油，燒至五成熱時，將魚逐片下入炒勺滑透，然后倒入漏勺內(nèi)，控去余油，牡丹花洗凈控干，放入盤內(nèi)，炒勺置底油加熱，投入蔥、姜偏炒出香味，倒入雞湯、精鹽味精、胡椒粉、料酒、濕淀粉調(diào)成的稀芡；待汁爆起時，將魚片、牡丹花瓣倒人炒勺內(nèi)，滑炒幾下，淋入雞油，盛川盤內(nèi)即成。 4．牡丹花里脊絲: 去芯牡丹花2朵，里脊肉250克。30年后，他以農(nóng)民身份受聘中國林業(yè)大學(xué)客座教授，是中國花卉協(xié)會牡丹芍藥分會常務(wù)理事，中國牡丹芍藥品種鑒定委員會七成員之一。辛勤勞作、授課之余，他不忘牡丹籽研究，閑暇剝一粒咀嚼品味，苦澀之后現(xiàn)淡淡清香?！白习摺蹦档みm宜北方半干旱地區(qū)，而“鳳丹”牡丹適于長江流域，全國有20多個省市適合種植。牡丹，先秦時與芍藥統(tǒng)稱芍藥，秦漢時稱木芍藥，唐代開始稱牡丹。●單瓣型。　　果：蓇葖果，密生黃褐色毛，種子黑色。 公司注重專業(yè)科技隊伍建設(shè)，有10余位國家級專家、教授親自指導(dǎo)，與10余家國內(nèi)著名大專院校、科研院所合作，先后承擔(dān)了被列入國家“863”計劃的“牡丹新品種選育與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”等課題研究，完成了國家多項科研項目。