【正文】 主要來自活畜糞便產(chǎn)生的惡臭、剖腹工序中腸胃處理時產(chǎn)生的惡臭。不同生產(chǎn)工藝技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量、原材料消耗、能源消耗和生產(chǎn)成本等各不相同。氣溫由西南向北遞減，呈一定規(guī)律性差異。地下水主要接受大氣降水入滲補給，排泄方式為向下游徑流及開采。項目現(xiàn)有DN80150米機井2口，可滿足項目生產(chǎn)、生活、消防及其他用水需求。主要經(jīng)營服裝、面料、化裝品、日用百貨、副食、文化、體育用品等。它是通遼市地區(qū)最大的牲畜交易市場，市場面向全國各地，黑龍江、遼寧、河北、山東等地客商居多。，現(xiàn)有機電井4269眼，其中：機井3641眼，電井628眼。地塊形狀：呈長方形狀。要向社會宣傳冷鮮肉與凍肉、熱鮮肉的區(qū)別和優(yōu)點，迎合居民尤其是高收入階層寧可多花錢也要吃上安全肉的消費心理，切忌盲目生產(chǎn)。冷鮮肉的問世曾被稱為“肉類消費的革命”。2006年人均肉類消費數(shù)量達到40公斤，其中，發(fā)展中國家消費量占世界肉類的三分之二，人均消費量達到28公斤，發(fā)達國家人均肉類消費量達到80公斤。當(dāng)前隨著肉類食品中“毒素、藥殘、激素”等問題的出現(xiàn)，消費者對肉食品退避三舍，但又欲罷不能，渴望真正的安全綠色食品的出現(xiàn)是每個消費者的心聲。冷鮮肉又稱冰鮮肉，是指動物屠宰后將衛(wèi)生檢驗合格的動物胴體迅速冷卻到肉類冰點以上、7℃以下，并在此溫度下，對動物胴體進行加工、貯運和銷售的肉類。同時可以安排部分下崗職工再就業(yè)，緩解本地區(qū)就業(yè)壓力，經(jīng)濟和社會效益較好。，是提高我國農(nóng)產(chǎn)品競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強國的重要舉措和根本途徑。最重要的是人們對產(chǎn)品質(zhì)量的要求，讓人們能夠從市場上購買到“放心食品”、“放心肉”，讓人們健康飲食，是現(xiàn)在食品行業(yè)永恒不變的主題。現(xiàn)階段我國從事肉制品生產(chǎn)的企業(yè)，大多數(shù)仍采用小作坊生產(chǎn)方式，生產(chǎn)工藝落后，產(chǎn)品多以手工作業(yè)為主，設(shè)備簡陋，加工工藝多半師徒相傳，科學(xué)性差、產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定、檔次較低。項目廠區(qū)總面積為11000平方米，改擴建內(nèi)容：羊屠宰車間、牛屠宰廣場和檢化驗室、更衣室、洗澡間等。，要統(tǒng)籌考慮未來的發(fā)展，為今后企業(yè)規(guī)模擴大或產(chǎn)品深度加工留有一定的空間。：項目完成后。全部自籌。，正確處理好企業(yè)發(fā)展與節(jié)能減排的關(guān)系，以企業(yè)發(fā)展提高節(jié)能減排水平，以節(jié)能減排促進企業(yè)更好更快發(fā)展。本報告研究范圍主要是：項目建設(shè)的背景和必要性；市場預(yù)測；廠址與建設(shè)條件；建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案；設(shè)計方案；主要原輔材料、燃料供應(yīng)；總圖運輸和公共輔助工程；節(jié)能減排；環(huán)境保護影響評價；勞動安全衛(wèi)生與消防；組織機構(gòu)與人力資源配置；項目實施進度；投資估算及資金籌措；財務(wù)評價；研究結(jié)論與建議。隨著我市肉食制品加工技術(shù)、設(shè)備的引進，肉食制品加工業(yè)有了一定程度的發(fā)展，但是相對社會發(fā)展需求和發(fā)達國家而言，還有很大的差距，尤其是中式肉制品的整體現(xiàn)狀不盡理想，仍有一些不足，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：（1）生產(chǎn)規(guī)模較小，生產(chǎn)工藝落后。隨著冷鮮肉市場銷售渠道的延伸，老百姓生活水平的提高，對現(xiàn)有肉制品加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量都有了較高的要求。為此，國務(wù)院做出了發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的決定，而發(fā)展綠色有機食品正是建立這一新型農(nóng)業(yè)的有效措施。本項目的實施，促進本地區(qū)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略的實施和高科技工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，提高地方財政收入水平，帶動本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。肉類市場需求呈多樣化發(fā)展趨勢，消費結(jié)構(gòu)將進一步調(diào)整優(yōu)化，豬肉在肉類總量中的比重將會繼續(xù)下降，牛、羊肉、禽肉的比重將快速上升。國家頒布一系列法律法規(guī)，規(guī)范和加強肉類制品的質(zhì)量管理，促進肉類產(chǎn)業(yè)向著安全方向進一步發(fā)展。據(jù)FAO預(yù)測，%，主要是由于發(fā)展中國家肉類增長了4%，占世界肉類產(chǎn)量的比重也提高到56%，發(fā)達國家肉類產(chǎn)量也有一定幅度的增長，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)兩年下跌趨勢。在我國收入較高的發(fā)達城市，冷鮮肉已占到人均年消費肉量的10%15%。，形成共識，樹立企業(yè)外部形象和品牌意識。地塊位置：科左中旗舍伯吐鎮(zhèn)旭光嘎查北國道111線958公里處。全鎮(zhèn)總土地面積98萬畝。市場占地面積7萬平方米，每月逢0為集日，日成交額可達500萬元以上。還有舍伯吐商城和鑫鑫商貿(mào)樓為主，共有266個攤位。舍伯吐鎮(zhèn)電力供應(yīng)充足，由東北電網(wǎng)供電，有中型變電所一座，電力供應(yīng)穩(wěn)定。第四系地層厚度較大，覆蓋整個工作區(qū)。夏季炎熱，雨量集中，年降雨量600毫米，最大時降雨量月312毫米，秋季短而涼爽，冬季長且寒冷，積雷厚度40毫米，無霜期120－l60天。建（構(gòu)）筑物面積： m2其中：構(gòu)筑物面積2641m2建構(gòu)筑物一覽表序號名稱單位數(shù)量占地面積面積（m2）1建筑物m2　羊屠宰車間m2400400牛屠宰車間m2216216羊內(nèi)臟處理間m23636牛內(nèi)臟處理間m2男、女更衣室及檢化驗室m2105105男、女浴室m29090鍋爐房m264642構(gòu)筑物　　2641道路m3131539硬化m21200542綠化m2560560管線m0化糞池m36000合 計　　序號產(chǎn)品單位年產(chǎn)量1羊腔體T35002羊軟硬下貨套2000003羊皮張2000004牛肉T45005牛軟硬下貨套200006牛皮張20000根據(jù)通遼市目前的市場價格，考慮到未來市場的變化和走勢，本項目設(shè)定產(chǎn)品價格如下：序號產(chǎn)品單位價格（元）1羊腔體公斤492羊軟硬下貨套1303羊皮張854牛肉公斤365牛軟硬下貨套3506牛皮張400序號產(chǎn)品單位新增產(chǎn)量改造后產(chǎn)量價格（元）合價（萬元）1羊腔體噸1750350049000171502羊軟硬下貨套10000020000013026003羊皮張1000002000008517004牛肉噸2250450036000162005牛軟硬下貨套10000200003507006牛皮張1000020000400800合計　　　　39150第五章 設(shè)計方案工藝技術(shù)同設(shè)備聯(lián)系在一起，體現(xiàn)項目的生產(chǎn)力水平，是項目經(jīng)濟合理的重要條件。由以上羊的屠宰加工生產(chǎn)工藝說明可知，該項目在屠宰加工過程中水污染源主要包括沖圈廢水、沖淋屠體時產(chǎn)生的廢水以及剖腹時產(chǎn)生的含有胃內(nèi)容物的廢水。剝皮后的胴體采用MG1型不銹鋼開胸鋸沿胸線將胸骨切開，且不損內(nèi)臟（噪音僅75dB， 耗時3S，國產(chǎn)設(shè)備無法達到），用BRE1型氣動肛門結(jié)扎器（）及食管結(jié)扎器將牛直腸和食管結(jié)扎，避免肛門及食管處污染，再切去牛頭，清洗后將牛頭送去檢疫（除檢查口腔粘膜外還應(yīng)檢查其舌根縱剖面，并切開檢查內(nèi)外咬?。Ｈ馀＜庸すに嚵鞒虉D企業(yè)要在保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率的同時提高經(jīng)濟效益，先進的技術(shù)裝備是關(guān)鍵。避免選用技術(shù)上不夠成熟或未經(jīng)技術(shù)鑒定和生產(chǎn)考驗的機器設(shè)備，以確保投產(chǎn)后，一次投產(chǎn)成功。地基基礎(chǔ)設(shè)計等級:丙級。（2）牛屠宰場牛屠宰場與分割間為一體建筑。鋼筋混凝土獨立基礎(chǔ)，框架結(jié)構(gòu)。建構(gòu)筑物一覽表序號名稱單位數(shù)量占地面積面積（m2）1建筑物m2　羊屠宰車間m2400400牛屠宰車間m2216216羊內(nèi)臟處理間m23636牛內(nèi)臟處理間m2男、女更衣室及檢化驗室m2105105男、女浴室m29090鍋爐房m264642構(gòu)筑物　　2641道路m3131539硬化m21200542綠化m2560560管線m0化糞池m36000合 計　　根據(jù)工業(yè)及民用建筑防火規(guī)范，本項目生產(chǎn)物品為戊類難燃燒物品，生產(chǎn)車間及其它各建筑物均按二級防火耐火等級以上標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計即可滿足要求。 c) 深入生產(chǎn)現(xiàn)場，了解原材料使用情況，掌握第一手?jǐn)?shù)據(jù)資料，根據(jù)生產(chǎn)實際需要制定原材料采購計劃。 供電,大部分為間歇式負(fù)荷。市場采購可滿足本項目需要。但這種方式會增加工序間的聯(lián)系和管理的復(fù)雜性，適合單件小批的生產(chǎn)類型。結(jié)合本項目的生產(chǎn)特點，利用系統(tǒng)分析方法，在車間的布置形式上推薦按機器設(shè)備類型布置的方式，即把同類型機器設(shè)備分別集中配置，有利于充分發(fā)揮設(shè)備和工人的負(fù)荷。新建5條道路分別位于廠區(qū)西側(cè)大門南側(cè)和廠區(qū)南側(cè)大門北側(cè)；廠區(qū)重修道路位于廠區(qū)北側(cè)。本項目位于科左中旗舍伯吐鎮(zhèn)，其公路及鐵路運輸均十分便利。室內(nèi)排水管采用PVC排水管，承插膠粘接口；室外采用混凝土預(yù)應(yīng)力管，水泥沙漿接口。進出變電站段架空設(shè)避雷線，在變電站母線上裝設(shè)避雷器以防感應(yīng)雷擊，在廠房屋頂裝設(shè)避雷針或避雷帶以防直擊雷，并與避雷接地網(wǎng)體可靠連接。布線采用綜合布線系統(tǒng),主干線路采用光纖布線，子系統(tǒng)鏈路采用超五類非屏蔽系統(tǒng),要求支持D級以上傳輸頻率。2.《中華人民共和國節(jié)約能源法》,1997年11月1日第八屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次會議通過2007年10月28日第十屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第三十次會議修訂。（2）玻璃門窗的隔熱保溫與遮陽。加強管道保溫，改善供熱系統(tǒng)的水力平衡，提高其運行效率和自動化程度，充分利用自然光，積極發(fā)展高效、長壽節(jié)能光源的燈具。合理利用能源，大力抓好節(jié)約能源是工業(yè)行業(yè)的一項重要任務(wù)。主要體現(xiàn)在以下幾方面：第一，屠宰一般具有明顯的季節(jié)性，即所謂淡、旺季，有些廠在淡季時甚至停產(chǎn)，所以屠宰廢水的排放量在一年之中變化是很大的；第二，屠宰生產(chǎn)一般是非連續(xù)性的，每日只有一班或兩班生產(chǎn)，所以廢水量在一日之中變化也較大，在時變化系數(shù)上，；第三，由于生產(chǎn)工藝、加工對象、生產(chǎn)管理水平等的差異，也造成其廢水排放量差異較大。（3）處理目標(biāo)：廢水處理工程實施后，出水水質(zhì)達到國家《肉類加工工業(yè)水污染排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB1345792）中二級新擴改標(biāo)準(zhǔn)，指標(biāo)見下表：具體排放指標(biāo)序號項目名稱規(guī)定指標(biāo)備注1CODCR120MG/L2BOD560MG/L3SS200MG/L4NH3N25MG/L5NO3N2MG/L6PH69通過對該廠提供的廢水水質(zhì)及污水排放標(biāo)準(zhǔn)的比較，確定有機污染物COD、BOD、SS、為重點去除的主要污染物，并針對該污染物，并考慮到處理后出水部分回用于沖洗、澆地等，設(shè)計本廢水處理工程的設(shè)計方案。 本項目環(huán)保投資建設(shè)包括爐渣臨時堆場、防洪溝、回水利用及引水工程及廠區(qū)綠化，投資估算6萬元,已經(jīng)納入到相關(guān)投資估算當(dāng)中。，采用《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GBS0016～2006）。，廠區(qū)內(nèi)地面要平坦，無積水，不起塵、排水通暢，無蚊、蠅、鼠等孳生之地，設(shè)專門盛放垃圾的容器和場所，并由專人負(fù)責(zé)清理。（3）進入車間時不得帶入與生產(chǎn)無關(guān)的個人用品，不準(zhǔn)戴手表和各種飾物（項鏈、手鏈、耳環(huán)等）。適當(dāng)時候應(yīng)組織重大事故培訓(xùn)演習(xí)，以檢驗重大事故應(yīng)急措施的可操作性及可行性。全廠生產(chǎn)及生產(chǎn)輔助區(qū)周圍均設(shè)有消防通道，可以滿足消防要求。采用絕緣和護套為非延燃性材料的電纜時，可不采取穿金屬管保護，但應(yīng)敷設(shè)在電纜井溝內(nèi)。（5）消防設(shè)施采用雙回路電源以確保廠區(qū)消防用水。、防震1．《中華人民共和國防震減災(zāi)法》（全國人民代表大會常務(wù)委員會1997年12月29日第二十九次會議通過）；2.《工程廠地地震安全評價技術(shù)規(guī)范》（GB177411999）；3.《中國地震動反應(yīng)譜特征周期區(qū)劃圖》4．《中國地震動峰值加速度區(qū)劃圖》（GB183062001A1）“抗震工作，以防為主”的方針，根據(jù)有關(guān)規(guī)范采取措施，使建筑物經(jīng)抗震設(shè)防后，減輕建筑的地震破壞，避免人員傷亡，減少經(jīng)濟損失。新增項目員工46人，人員根據(jù)項目生產(chǎn)、工藝及設(shè)備情況，新增質(zhì)檢人員2人，生產(chǎn)及工作人員44人。（1）技術(shù)工人的培訓(xùn)要求所有技術(shù)工人了解生產(chǎn)線中的各個主要環(huán)節(jié)的設(shè)備性能和工藝特征；重點掌握各自工種崗位中的技術(shù)要求，熟練操作相關(guān)的設(shè)備、設(shè)施，同時能夠排除所轄設(shè)備的小故障。施工單位必須具有資信好，實力強，經(jīng)驗豐富等特點，同時施工過程要實行項目經(jīng)理負(fù)責(zé)制。、預(yù)備費按現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定和要求進行估算，勘察設(shè)計費按《工程勘察設(shè)計收費標(biāo)準(zhǔn)》（2002年修訂本）計算，并根據(jù)項目建設(shè)性質(zhì)對相關(guān)參數(shù)進行相應(yīng)調(diào)整。新建項目不涉及土地使用費用。分年投資計劃及資金籌措表序號項 目合計建設(shè)期生產(chǎn)經(jīng)營期1231總投資 建設(shè)投資　 人民幣 建設(shè)期利息 流動資金2資金籌措 項目資本金 債務(wù)資金 其他資金工程建設(shè)投資分年投資計劃表序號項 目 名 稱合計建設(shè)期121工程建設(shè)費用建筑工程費設(shè)備購置費安裝工程費4工程建設(shè)其他費用5合 計第十四章 財務(wù)評價所得稅率：25%原材料的進、銷項增值稅率為13%外，其他所有產(chǎn)品的銷項稅均為