關于冰激凌包裝的調(diào)查報告(更新版)
【正文】 包裝必將會成為市場的主流產(chǎn)品，而在包裝技藝的改進上，免不了要談及一個費用問題，在冰淇淋生產(chǎn)成本急劇飆升的今天，各大企業(yè)已經(jīng)體會到提價時的艱難，害怕改進包裝所帶來的連鎖反映會再次影響到產(chǎn)品的價格，從而再次刺激冰淇淋消費市場那敏感的漲價神經(jīng)，進而不敢對產(chǎn)品包裝進行大規(guī)模改進。 那么，今年的冰激凌外包裝，廠家為什么不約而同地選擇了分開獨立包裝呢？八喜冰激凌公司的舒煒女士說，分開包裝后，消費者吃冰激凌只要打開包裝就行了，隨時隨地都可以品嘗，很方便。但采用全新紙盒包裝的雀巢“8次方”冰激凌內(nèi)有8塊冰激凌，食用過程中可以隨時重新封口冷藏。相信看到的消費者都無法抵擋它的吸引。而聯(lián)合利華的這款Breyers冰激凌包裝設計主要針對包裝盒的蓋子和側壁，圖案采用6色平版印刷。 走訪多家超市就會發(fā)現(xiàn)，今年的冰淇淋產(chǎn)品比往年更為豐富，伊利、和路雪、雀巢、蒙牛、八喜等都有新品推出。同樣，各款冰棍也是在湊齊八支或一打后，被裝進一個簡潔漂亮的透明塑料提袋。 冰淇淋展示柜正常設定的溫度在16~18度之間，主要放置冰淇淋食品，主要起展示售賣的作用。不使用的“干冰型低溫冰袋”可以在常溫下保存以備下次使用。 冰激凌產(chǎn)品趨于系列化、多樣化,為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要，乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展，如：果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。消費隊伍繼續(xù)擴大，在冰淇淋剛剛研制出的，他幾乎只是一些孩子的特權。冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。是夏天清涼去暑的好食品。冰淇淋是一種營養(yǎng)價值較高的冷凍食品，可四季享用、老少皆宜。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。中國冰淇淋組織市場調(diào)查隊伍進行調(diào)查，冬季人們購買冰淇淋的熱情也非常高。 使用冷藏車冰激凌在運輸中的包裝還可以使用新一代冷藏保溫車。今年的冰激凌流行家庭號多支包裝。”而一位中年婦女則挑選了美登高公司的大紅果冰棍。在今年冰淇淋包裝發(fā)展中閃現(xiàn)如下幾抹亮色。 亮色二：“明明白白我的心” 晶瑩剔透如水晶一般的外觀效果，豐富而充滿想象力的造型，使冰淇淋對透明包裝青睞有加。純白色的紙杯很容易就讓人想起云朵般純美的奶香，輔色的藍色調(diào)猶如藍天般香濃綿密的香草味道，讓視覺和味覺共同暢想“香草的天空”。在超市也可以見到這類產(chǎn)品。雀巢公司產(chǎn)品部的張小姐說，去年雀巢公司的冰激凌曾經(jīng)嘗試過使用不透明的外包裝，但在銷售中發(fā)現(xiàn)，不少顧客因為看不到冰激凌的外觀，常常自己打開外包裝，給銷售帶來了麻
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