【正文】 康及安全，減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。在公開考核時，采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結(jié)合，把真正的人才提拔上來。貫徹酒店以人為本的經(jīng)營理念，塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營團隊和服務(wù)團隊，以帶給人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心，從管理向服務(wù)轉(zhuǎn)變。培訓(xùn)資料與培訓(xùn)計劃所列不吻合，導(dǎo)師備課不充分，未能做好計劃安排性。人力資源部針對以上部門的問題將對所有部門負責(zé)人及考勤員進行再培訓(xùn)，并將考勤休假管理作為部門考核指標之一，督促部門負責(zé)人重視此項工作。(表略) 　　從上表中能夠看到，20xx年酒店累計離職429人，13月在酒店籌備期人員流動較大。并及時按要求維護系統(tǒng)的個人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個信息模版，進一步提高了工作效率。培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才，使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經(jīng)驗。規(guī)范各部文員文書處理，了解辦公自動化的使用技巧。8%、英語類培訓(xùn)4。 　　事業(yè)留人，主要透過以下方式：一是利用交流培訓(xùn)、外出培訓(xùn)的機會，開發(fā)員工的潛能，幫忙員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，20xx年酒店共進行部門間支持培訓(xùn)108人次、內(nèi)部交流培訓(xùn)10人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、外出培訓(xùn)22人次，同時培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效果評價，與員工應(yīng)對面交流溝通，使員工進一步認識到自我價值和發(fā)展方向。5月組織一線員工進行了崗位技能匯報表演，評選出優(yōu)秀團隊獎，優(yōu)秀個人獎，員工的技能及榮譽感得到了提升。 　　不斷完善酒店薪酬激勵機制，做到待遇留人。三是鼓勵內(nèi)部員工介紹，20xx年透過內(nèi)部員工介紹用工16人。 　　為了進一步完善酒店人力資源管理使得其更貼合xx酒店運作需要，并確使酒店人力資源各項工作有章可循，本部制定出臺了一系列貼合酒店實際狀況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等。9歲，其中大專以上學(xué)歷27人。連續(xù)三個月不在工作崗位的領(lǐng)班，只享受基本工資。技能工資的員工若在一個季度出現(xiàn)三次有效投訴，即使考核成績優(yōu)秀，也不允許繼續(xù)享受技能工資。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳)，使客人到哪里，酒店員工都能用姓氏稱呼客人。 　　4。接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底，即自客人辦理入住手續(xù)開始，由誰負責(zé)接待的，那么客人住店期間就由誰負責(zé)跟蹤服務(wù)，其他員工配合做好服務(wù)工作。③委托代辦。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙服務(wù)就應(yīng)是服務(wù)的最高體現(xiàn)，但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用，因此成立禮賓部配合金鑰匙一齊做好服務(wù)工作，滿足客人合理的需求。 　　(一)成立賓客服務(wù)中心目前總機和服務(wù)中心均是透過電話為客服務(wù)的兩個崗位，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因為其他崗位根本不了解客人的需求，若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達或忘記傳達，給我們的服務(wù)帶來極大的不便，很容易遭到客人的投訴。此刻酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，帶給個性化服務(wù)。透過宣傳來引導(dǎo)消費者入店消費。 　　三、營銷部工作不足之處 　　營銷人員的專業(yè)知識，業(yè)務(wù)潛力，個人素養(yǎng)，綜合實力，職責(zé)意識，承擔(dān)意識需加強引導(dǎo)培訓(xùn)。 　　對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計與分析，對應(yīng)收款的統(tǒng)計與催收。我們慶幸的是?；谀壳熬频旮黜楅_支較大的狀況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)約意識。營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際狀況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。上傳下達工作不到位。采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福 　　利，關(guān)心員工生活。 　　三、其他方面 　　提高產(chǎn)品質(zhì)量。 　　引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。8%。1萬元，占客房收入的96。2013年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我期望自我能夠在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔(dān)負的職責(zé)已不僅僅僅是做為一個行政部負責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在2013年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。⑷工作細致性較強，善于從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益。 　?、侨肆Y源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展。⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)。⑶具有協(xié)調(diào)控制潛力、擅長溝通，對管理工作把控潛力較強。 　　2013年具體工作計劃 　　⑴確自身職責(zé)，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。在2013年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實習(xí)狀況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉(zhuǎn)，在2013年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時保安工作職責(zé)落實到人，與相關(guān)部門第一職責(zé)人簽定安全職責(zé)書，使安全工作日?；⒅贫然?，規(guī)范化到達更好的效果。其中：客房收入285。9萬元，占餐飲總收入的12。酒店3月份聘請三門峽明珠賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。2012年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本到達三星級酒店標準并得到評定專家的認可。2012年人均工資較前一年增加150元左右。管理人員潛力有待提高，管理方法欠佳。13年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu)。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收取。讓我們統(tǒng)一思想，堅定信心，團結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌! 　　酒店工作總結(jié)與計劃（三）： 　　20xx年營銷部的組建對整個酒店有著至關(guān)重要的好處。 　　銷售部管理制度、規(guī)章制度，工作流程，崗位職責(zé)的擬定。 　　十月約108550元、xx月約100000元、xx月約92283元、1月約89萬元 　　營銷部至今接待大中小型會議宴會30余場，會議接待無一投訴，到達了客戶的滿意要求，客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益，大大提高了酒店的信譽度和知名度。 　　1。2009年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的贊揚!做完2009年工作總結(jié)，我們對2010年有了更多的期許，期望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我們有深省的認識并加以改善，并在09年重點做好以下幾個方面的工作： 　　一、培養(yǎng)員工的觀察潛力，帶給個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。 　　2。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標準，帶給五心服務(wù)。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。 　　(二)成立禮賓部目前行李處可給客人帶給行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件發(fā)送等服務(wù)，但隨著社會的進步，行業(yè)的發(fā)展，客人的需求不但提高，這些服務(wù)已不能滿足客人的需求。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。 　　(一)對于初次入住的客人要求誰接待誰負責(zé)。迎合客人合理的需求，為客人帶給服務(wù)。通知服務(wù)中心，電梯間迎接客人，并可通知餐飲部給客人配送果盤。 　　3。 　　3。 　　酒店現(xiàn)有高管4人，副經(jīng)理以上級別36人，其中總監(jiān)7人，副總監(jiān)4人，經(jīng)理xx人，副經(jīng)理6人，平均年齡37。 　　(二)完善各項人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程，為今后工作帶給制度保證。二是透過招聘廣告、社會關(guān)系加大酒店宣傳力度，引進酒店管理人才。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系，建立留人機制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。二是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活。 　　為員工帶給培訓(xùn)和職位晉升機會，用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。其中基礎(chǔ)類培訓(xùn)70。提高員工在日常服務(wù)中的技巧，避免在處理相同的事件上引起客人投訴。培養(yǎng)對工作的激情，勇于承擔(dān)挑戰(zhàn)和壓力。三是明確人力資源信息管理工作流程，規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟，確保了信息的準確性和時效性。 　　三、存在的主要問題及推薦 　　(一)酒店人員流失率過高。電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。培訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)資料為常規(guī)的、重復(fù)的培訓(xùn)，未能對培訓(xùn)做好規(guī)劃。 　　四、20xx年人力資源管理工作計劃 　　20xx年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營目標，高度重視人力資源開發(fā)及利用，充分發(fā)揮員工的用心性、主動性，為酒店的經(jīng)營目標帶給巨大的增值效應(yīng)。五是完善晉升程序，優(yōu)先內(nèi)部提升制度，有職位空缺時，優(yōu)先內(nèi)部公開考核提拔，構(gòu)成制度，增強員工的信任，慢慢構(gòu)成文化。在宿舍管理區(qū)，主動關(guān)心員工的住宿狀況。 　　一是完善晉升考核試題庫與培訓(xùn)課程，在轉(zhuǎn)正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面，健全試題庫，使考核方式更加科學(xué)合理。 　　我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過人力資源部團隊的共同努力，20xx年人力資源部必須能圓滿完成酒店下達的各項工作任務(wù)，部門將全面提高人力資源管理水平，進一步完善的人力資源管理體系，為酒店不斷發(fā)展與壯大帶給高素質(zhì)的人力資源，最終實現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標。個性是《酒店物資采購管理制度》的出臺，酒店大部分菜品原料實行了供應(yīng)商上門供貨和采購分類價格市場調(diào)價制度，重點完善了酒店采購制度的深化改革，節(jié)約了酒店采購人力，節(jié)省了采購時光，提高了采購時效。下半年全面推廣酒店六t實務(wù)管理模式，即天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改善，重點做好餐飲部、出品部、客房部工作柜（抽屜）的格子間隔，做好小物件的定置管理，規(guī)范了酒店倉庫及廚房原料、物料的擺放，按左進右出的原則操作，杜絕了因操作不規(guī)范而導(dǎo)致出現(xiàn)過期食品、物品。 　　酒店各部門透過平時不斷的培訓(xùn)和技能比武及時糾正了員工工作時的不良操作習(xí)慣、不規(guī)范不科學(xué)的操作流程，有力地提高了員工服務(wù)技能水平和服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)了一大批各部門崗位技術(shù)能手。8月份開展了慶祝八。 　　對酒店店慶兩周年以及虎年除夕年夜飯的營銷都進行了提前策劃。 　　餐飲部增強員工效益意識，加強部門成本控制，節(jié)約費用開支。 　　六、酒店后勤保障工作充分有力 　　采購工作： 　　酒店采購員只有兩人，他們除了每一天每一天起早頭，風(fēng)雨無阻進行采購工作，保證酒店的物資供應(yīng)保障外，采購部的還兼顧了酒店的其它工作，每一天采購部還要負責(zé)幫洗衣房接送外來布草的任務(wù)。 　　采購部全年全力以赳支持、配合酒店一系列完善硬件設(shè)施的舉措，及幾次大型營銷活動，出色完成相關(guān)設(shè)備、物資的采購工作。5月份完成酒店各部門分裝水電表的工程。今年8月份酒店投資6000多元，委托株洲市金盾消防傳媒有限公司制作、張貼酒店消防安全標準化管理制度、職責(zé)，制作、張貼所有消防設(shè)施的規(guī)范標識；9月份又將酒店消防組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)圖制作出來并懸掛于總經(jīng)理辦公室。 　　總之酒店今年的消防工作，有力地完善了酒店的消防軟件，提升了酒店的消防硬件，提高了酒店員工的消防意識和水平，為構(gòu)建消防安全防火墻工程，為實行社會單位消防安全標準化管理，讓酒店成為株洲縣乃至于株洲市的消防安全管理先進模范單位，打下了堅實的基礎(chǔ)。 　　保安部負責(zé)完成了2月份兩會期間本酒店負責(zé)接待縣政協(xié)委員的安保工作。 　　員工住宿、就餐等生活管理工作； 　　酒店全年員工住宿、就餐管理工作卓有成效，酒店為近五十位員工妥善安排了住宿，為一百多位員工安排了員工食堂免費就餐，為部門負責(zé)人安排了免費經(jīng)理餐。同時在酒店內(nèi)部加強衛(wèi)生制度管理，用心開展衛(wèi)生達標活動。 　　如5月份酒店行政人事部組織員工分三天六批次觀看《李強：優(yōu)秀員工》錄像，進行職業(yè)道德培訓(xùn)，培訓(xùn)后每位員工都寫了觀后感，都不一樣程度上受到了啟迪，大大提高了員工的素質(zhì)。 　　酒店7月份制作了40多塊企業(yè)文化標語宣傳牌張貼于酒店辦公樓、員工食堂墻壁上；把酒店組織機構(gòu)圖制成牌懸掛在員工食堂墻壁上，體現(xiàn)了酒店濃厚的企業(yè)文化氛圍。我們總結(jié)出一年來酒店經(jīng)營管理服務(wù)成功的主要經(jīng)驗是強調(diào)做好了三個字的文章，實現(xiàn)了兩個提升的目標。蓋茨曾說過：我把人品排在人所有素質(zhì)的第一位，超過了智慧、創(chuàng)新、情商、激情等，我認為如果一個人的人品有了問題，這個人就不值得一個公司去思考雇用他。我們公司需要有品德的人，歡迎有品德的人，我們要造就更多的具有優(yōu)秀品德的人！潛力固然重要，人品同樣不可或缺。質(zhì)量就是生命，這句話不是老生常談，而是千古不變的商海準則。所謂企業(yè)雙贏那里包括三層意思： 　　1。只有大家齊心協(xié)力，努力工作，我們才能都有錢賺。 　　《詩經(jīng)》說:謙謙君子，賜我百朋。另外，要和睦，務(wù)必講紀律，務(wù)必有紀律。 　　2。人是社會的人，離開了社會，人是無法生存的。 　　思源大酒店透過2011年的創(chuàng)立品牌，提升形象，擴大影響，在株洲縣酒店、餐飲行業(yè)的市場占有率得到大大提升。酒店創(chuàng)收渠道單一，除客房、餐飲、棋牌等經(jīng)營外，其它商務(wù)開發(fā)幾乎沒有。關(guān)于來年的工作思路和努力方向，我們有如下設(shè)想與計劃： 　　不斷完善酒店各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，加強酒店制度化、規(guī)范化、科學(xué)化管理，完善酒店組織機構(gòu)和人員配置，完善酒店員工績效考核，