【正文】 備進行各項機械、電氣性能進行測試，合格后，交使用部門使用。2）維護修理所需費用超出原設備費用。3. 施工人員及施工設備、材料等由員工通道進出，并接受酒店保安部的檢查。6．維修人員在維修項目結束時，必須認真填寫維修通知單交給領班。2．維修人員應努力學習，不斷提高自己的技術水平，做到一專多能，要認真注意維修質量，遇有故障必須徹底處理，不得馬虎了事，更不得有損原來裝修格調。二十四、人員調配制度 1. 正常情況下，按工程部的職位結構圖及人員組織，負責各自的職責范圍，完成自身的工作。2．正在執(zhí)行倒閘操作時，接班人應拒絕交班，待交班人操作完畢方可接班，生病、酒后或精神不正常的人不得接班，若遇此種情況，交接人可拒絕交班，并及時報告領導處理。5．事故預想及演習，每半年一次，由各分管領班出題，集中評比，總結不足之處，以提高各崗位人員處理事故的能力。5．在規(guī)定的交班時間內，如接班者因故未到，交班者不得離崗，擅自離崗者作曠工處理，發(fā)生的一切問題由交班負責。28．接班人員必須按規(guī)定穿戴服裝方可上崗，有權查對任何事項。20．值班人員隨時對配電室高低壓全部電氣設備、線路、進行巡視、檢修，注意維護設備，提高設備完好率。13．使用機房內壓力容器要嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，未經部門領導批準不得超壓運行。5．在機房內不允許接用臨時電器設備，不允許隨意挪動消防器材，不允許未經批準使用電焊、氣焊，不允許在機房內吸煙。2. 交班時，檢查出的問題，由交班者負責。3．各班組維修保養(yǎng)人員按照計劃安排的時間、內容和要求，按時對所分管的設備進行正常維修保養(yǎng)工作。手柄在箱體內時，人體不應正對開關。十四、電工維修操作制度1．在地下室、廚房等潮濕場地或上、下夾層工作時，都要先切斷電源，不能停電時，至少應有二人在場一起工作。9．所有物品的領用和發(fā)放均需填寫領料單并有相應負責人和領料人的簽名才可發(fā)放。十二、倉庫管理制度1．物品應按類擺放，按類編號。4．專業(yè)工具未經培訓不得隨意使用。5）系統(tǒng)及主要設備技術改造或移位安裝。5）主要零部件改造、代換或加工修理。4）零部件改造、代換或加工修理。C．及時與監(jiān)控中心聯(lián)系，以便了解何時停泵。6）不得隨意配制各機房鑰匙，無人時各機房、班組工作場地門窗必須鎖好。2．政策 酒店各部門員工需加強安全防范意識，確保各動力設備安全運行；嚴格執(zhí)行安全管理制度，維修操作程序必須是符合安全規(guī)定的，杜絕一切消防隱患。7．工作結束后，應及時將室（房）內使用的電視機、空調、電腦等電器電源關閉。七、用電安全管理制度為了控制安全用電和加強對用電設備工作管理，避免火災事故的發(fā)生，根據國家公安消防機關相關規(guī)定，并結合本酒店的具體情況，現(xiàn)制定用電（安全）管理制度。3. 音響師在接到會議通知后應提前一小時做好準備工作，不允許拖延、推諉，工作中要精誠配合，保質保量的完成任務，與客人對接時要注意禮貌禮節(jié)，不大聲喧嘩，盡力滿足客人的要求。5．萬能工在整改客房后,應把所有垃圾打掃干凈，不留任何殘留物。4．普通制作、改造： 所有設施、設備的改造，新品制作必須由使用部門向工程部提出申請，在制作單上詳細填寫項目名稱，具體要求，簡圖，要求完成日期等。3．人為損壞物品的維修：1）未按正常程序使用。工作步驟：A．記錄報修時間，報修地點，報修內容以及報修部門和報修人姓名。6）賓客在房間內或在客用區(qū)域等待以及即將進店的客人使用的設備設施發(fā)生的故障。7）維修中心接單后，要仔細分清原因。緊急情況，如火情、滲水斷電等，可電話通知，維修好后補寫維修單。5. 根據實際情況周期性設備進行倒換使用。對同事工作中出現(xiàn)的錯誤和失誤，應及時幫助和改進，嚴禁坐岸觀火或落井下石。12．員工進入客房維修，應與客房服務員同去，由服務員敲門或開門進入，嚴禁員工私自敲門進入有客房間維修，在客房維修時要快速,準確,動作干凈利落,輕拿輕放。嚴禁以任何理由與本部門員工或其他部門員工發(fā)生爭吵。3．員工上班前和在班期間不得飲酒，吸煙應在回班組后的指定區(qū)域，并注意防火安全?！駟T工的團隊合作意識服從上級管理,對于上級下達的各項工作指令須首先執(zhí)行，不可當面反駁，如有意見或建議在私下討論與交談。●電話使用及私人電話接聽上班一星期內需辦理移動手機內線電話，并告知客房中心，便于聯(lián)系。嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向主管提出申請，未經同意擅自換班按曠工處理?！窦影鄦T工超過下班時間下班，如因工作原因主管按排加班，按整小時算時間；如因個人工作效率延時下班，不算加班時間。 工程部 二 、部門職能、組織機構圖為酒店供應能源保障：工程部必須管理好為酒店日常經營提供能源的設備如供電,供熱,供冷,供汽,等負責控制和運行這些設備,并保證酒店的正常運行需要。4三、 工程部員工應知電話號碼 工程部新員工入職培訓手冊目 錄一、 歡迎詞 這里有你們施展的舞臺，這里有你們發(fā)展的空間。特殊情況，聽從主管統(tǒng)一安排就餐。事后請假一律按曠工處理。在更衣室使用電吹風時，需注意安全，不要接觸水源，用后及時收回員工更衣柜注意及時上鎖，以防物品遺失。如制服破損應及時告知制服庫管，以便修補。上班時間嚴禁私自外出。對其他員工或領導有意見，應當面提出，協(xié)商解決，或向上級領導投訴，嚴禁當面不說，背后牢騷。11．在公共區(qū)域及其他營業(yè)區(qū)域中客人聚集的場所進行維修時，除緊急搶修外，應盡量安排在非營業(yè)時間或無客人時進行；緊急搶修時亦應首先同營業(yè)區(qū)管理人員對客人做妥善安置。16．員工在工作中，應認真履行對同事的監(jiān)督職責，包括安全監(jiān)督和工作質量監(jiān)督。4. 每天上班后，鍋爐工負責檢查本區(qū)域設備狀況，并向鍋爐房領班匯報。一般程序1）凡屬酒店的維修工作一般通過維修單報修。6）維修人員如在維修過程中遇有困難或暫時無法解決等，應在備注欄內填明原因并交還給經理審查。5）正在或將要影響酒店正常運作的設備故障。13）直接影響飯店信譽、營業(yè)的設備、設施的故障。同時應立即填寫報修單，注明急修字樣，在工作維修結束后簽字交維修人員帶回或派人直接送工程部維修中心。工程部應在維修單上注明損壞原因并通報所在部門經理，其余程序同普通維修。4．在客房和樓層走道維修時要作到維修前是什么狀況，維修后要保持原有的狀況，發(fā) 現(xiàn)有贓物掉在地上要用手把它揀起來，不得挪動客房內物品。2. 愛護機房的設施設備，未經許可，不得隨意拆動，不得隨便將音像器材，設備、儀器借出，對設備器材要認真保養(yǎng)維護，保持所有設備、器材的清潔與完好。9. 滅火器要擺放在明顯位置上，定期檢查。6．存放易燃易爆物品的場所嚴禁明火，禁止使用非防爆的電氣設備和電氣設施。它們的功能就是保證酒店各處發(fā)生火警火情時能及時充足地供應消防噴淋用水，使火情在第一時間內得到有效控制，因此任何時候任何情況下，只要在接到火警電話時，不管是誰都必須以最快的速度通知值班人員到消防泵房查看消防、噴淋水泵工作運轉是否正常。各級管理人員必須定期對所屬范圍進行安全檢查，如發(fā)現(xiàn)有安全隱患，要及時進行整改。B．如已經啟動，則查看水池補水即可。3）一般設備發(fā)生故障或停機檢修。4）系統(tǒng)故障及檢修。4）重點設備、主要零部件改換。3．較大型的專業(yè)工具，如在酒店內使用應隨用隨借，用完歸還；如須借出店外，應由 部門經理簽署意見，經總經理批準后方可借出，損壞照價賠償。 11．每周統(tǒng)計各組的消耗并將資料歸檔。8．存庫物品必須做到“三對口”，即存庫物品與貨卡相符，貨卡結算存數與物品明細賬相符，每月月底庫房保管員應根據明細賬記錄的收、發(fā)，編制“進、出、調、存”月報表報工程部經理審閱。7．任何人借用設備資料必須取得工程部經理同意并辦理相應手續(xù)，才能借用。8．開合開關時，盡量把配電箱門鎖好，利用箱外手柄操作。2．工程部各專業(yè)領班按照設備正常維修保養(yǎng)計劃的要求，將設備維修保養(yǎng)任務分別落實到各專業(yè)工種安排具體維修保養(yǎng)人員，落實保養(yǎng)時間和措施。2．交班時，當班人員應向接班人員講清設備運行情況，并根據交接班項目逐項檢查，如有雙方不能解決的問題，需向鍋爐房領班報告，共同處理。4．值班人員必須嚴格遵守勞動紀律，不得將與工作無關的物品帶入機房，特別禁止的是食品。12．有管路中的水閥、汽閥未經有關人員同意，不得隨意打開和關閉，如檢修需要經理同意后方可進行。19．值班人員必須有高度的責任心。27．交班人員認真填寫交班記錄，寫清上級指令、工作情況，交清各種安全用具、儀表，作好本崗位衛(wèi)生。4．如在交班時設備突然發(fā)生故障，或正在處理故障，應由交班人員為主排除，接班人員積極配合，待處理完畢或告一段落，報告部門經理，征得同意后交班人員方可離去，交班者延長的工作時間，視事故報告分析后，再作決定。4．常見技術問題每人每月一題，由各分管領班出題評分。二十二、配電房交接班制度1．配電房的值班人員上、下班時，必須履行交接班手續(xù)，接班人員應在正式接班前十五分鐘到班，交接班應有記錄，并由交接班人員簽名。4．配電房應定期對缺陷情況進行分析，一般半年一次，其主要內容有：在這段時間內設備缺陷的件數，已處理和尚未處理的情況，找出發(fā)生缺陷設備的原因，以提高運行管理水平。遇有VIP報修任務時，必須做到隨報隨修，不計較工作量和工作時間努力完成。5．維修人員負責維修工具箱的管理，保管好維修通知單交給領班。2．進場工作時應保證非工作區(qū)域的整潔，維持其正常的工作環(huán)境，施工人員要愛護酒店的各處設施，若系施工方破壞，應照價賠償。二十八、物資報廢制度1．屬于報廢范圍的物資：1）各類設備設施由于正常損耗或遭受非常事故等原因喪失其利用價值，不能繼續(xù)使用的設備。2．設備封存的技術處理由工程部負責。 看：仔細檢查設備運行狀況及各種監(jiān)控儀表。5）發(fā)現(xiàn)設備故障隱患應及時向領班匯報，領班應記錄并將其列入計劃維修項目。2．酒店內部大型設備難以勝任的保養(yǎng)、維修項目，應由工程部上報酒店高級管理層，委托專業(yè)公司進行。2. 崗位描述 全面負責酒店所有設施設備維護、工程改造的管理，保障設施設備維修與工程建設正常運行。8）組織制定、修訂本部門各崗位的工作職責、程序、標準，并督導、檢查、考核其執(zhí)行情況。12）積極配合酒店保安部工作，做好防火、防盜、防事故等安全工作。C．具有酒店管理基礎知識和心理學知識。3）制訂設施設備的運行報表、數據，及時向部門經理反映設施設備的運行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時與有關技術人員分析處理。C．善于溝通，心態(tài)良好。D．熟悉酒店各部門的工作職責，程序，標準。3）給員工以具體的指導，保證維修單制度和程序正常實施。對設施、設備的有關變動情況，應及時在相應的圖紙或資料上修正。10）對組內發(fā)生的人身和設備事故，應及時報告部門經理，并填寫有關的事故報告及時上報。C．具有酒店運行的相關經驗。2）每小時記錄鍋爐所有儀表讀數，每班統(tǒng)計天然氣及水、電消耗。5）知識技能。保證它們有效運轉；修理和保養(yǎng)所有廚房設備，包括各類輔助設備。C．具有酒店設備運行基礎知識。3. 工作內容1）完成日常工作。9）保證酒店冷熱水的供應工作。B．鍋爐運行。5）負責客房區(qū)域衛(wèi)生潔具的維修。12）保持機房及設備的整潔。G．至少具有五年以上的音頻與視頻設備維修經驗，會場音，視頻服務經驗。5）管道機修能力。5）完成酒店部分室內裝修改造任務。C．具有很強的安全意識。4）對工程部所有己完成的設備大修、更新改造、外包項目的詳細資料存檔(包括人身和設備的事故報告)。10）管理工程部的對完成合同支付的各類單據等事宜，并與計劃財務部保持聯(lián)系。D．部門人員，物資檔案管理。7．檢查自動報警裝置必須正常。2）開啟并爐閥門時，必須緩慢開啟。7）爐水放盡后，關閉排污閥。2．分析項目的指標及測定方法：1）給水：軟水硬度≤／升。(JD)酚=Na10毫克當量／升(JD)全=N(a+b)10毫克當量/升，其中：N—硫酸標準溶液的當量濃度a、b一滴定堿度所消耗硫酸標準溶液的體積。2）軟化器反沖洗前后均需取樣測定數據。7．停機程序：1）按停機按鈕。5）做好送熱巡視檢查并做記錄，有異常情況立即報告。D．啟動回風按鈕，觀察回風系統(tǒng)運行狀況。4．一般情況下不準帶電操作。五、值班電工操作程序1．值班電工每隔1小時定時巡視變配電站，并按運行表要求如實填報各類數據，以監(jiān)控飯店電力負荷確保正常供電。6）進入變配電間，經批準的要登記后方可進入，無高壓電工執(zhí)照人員禁止操作和維修高壓變、配電設備。7）操作票應事先編號，已操作的注明“已操作”并存檔備查。3．裝閥前需先試壓，確認無泄漏后方可安裝使用。七、弱電維護工操作程序1. 維護:1）閱讀熟悉設備說明書2）了解設備系統(tǒng)工作流程3）了解設備操作流程4）每天檢查網絡狀況，檢查，抽查相結合5）發(fā)現(xiàn)問題積極維修，確保設備不影響酒店正常運行2. 會場服務：1）積極和會務組聯(lián)系確定會場設備使用方案。八、 瓦木漆工操作程序1. 木工操作程序1）接到工作任務單，問明情況，開始工作。2）所有油漆及溶劑油都應放在危險品