【正文】 _ _ _ _ _ _ _ 。甲、乙實驗是條件對照實驗，不是空白對照實驗。 CO2是有氧呼吸的重要產(chǎn)物，酵母菌、高等植物無氧呼吸時也有 CO2生成。在缺氧的條件下，葡萄糖氧化分解為乳酸，該過程在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行，所以酶 3 存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。 ( 2 ) B 瓶應(yīng)封口放置一段時間后，待酵母菌將 B 瓶中的氧消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保是無氧呼吸產(chǎn)生的 CO2通入澄清的石灰水。例如，用 酵母菌使葡萄汁發(fā)酵產(chǎn)生葡萄酒，當(dāng)酒精含量達(dá)到 1 2 % ～ 16% 時，發(fā)酵就停止了。所謂不徹底的氧化產(chǎn)物，是指有機物經(jīng)過無氧呼吸分解后，仍然是一些小分子有機物，如酒精、乳酸等。 ③ 由于酶的不同決定了丙酮酸被還原的產(chǎn)物不同。如產(chǎn)物 CO2中的 O 來自 C6H12O6和 6H2O ；產(chǎn)物 H2O 中的 O 來自反應(yīng)物 O2。 ( 2 ) 不同點： ① 葡萄糖在體外燃燒，能量是一下子釋放出來的；而葡萄糖在體內(nèi)氧化分解，要經(jīng)過許多中間步驟，能量是逐步釋放出來的。 。從結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的角度探討其內(nèi)在的原因。 結(jié)合有氧呼吸過程中能量的釋放圖，認(rèn)識有氧呼吸三個階段的物質(zhì)變化、能量變化和場所。 葡萄糖 → 2丙酮酸 (C3H4O3)＋少量 [H]＋少量能量 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 丙酮酸＋水 → CO2和 [H]＋少量能量 線粒體基質(zhì) [H]＋ O2→ H2O＋大量能量 線粒體內(nèi)膜 2_870_kJ 1_161_kJ ATP 三、無氧呼吸 反應(yīng)式及反應(yīng)場所。 【資料卡片】 細(xì)胞呼吸與燃燒的區(qū)別與聯(lián)系 ( 1 ) 相同點：實驗證明， 1 m o l 葡萄糖不論在體外燃燒，還是在體內(nèi)徹底氧化分解，所產(chǎn)生的能量都是 2 8 7 0 k J 。 ( 2 ) 有氧呼吸的過程 ( 3 ) 有氧呼吸的總反應(yīng)式 C6H12O6＋ 6H2O ＋ 6O2―― →酶 6 CO2＋ 12H2O ＋ 能量 ( 4 ) 有氧呼吸的能量變化 說明 ： 各個階段參與反應(yīng)的物質(zhì)和產(chǎn)物應(yīng)牢記， C 、 H 、 O 三種元素的示蹤標(biāo)記去路也應(yīng)從三個階段的過程來尋找答案。 ② 無氧呼吸只在第一階段釋放出少量的能量，生成少量A T P 。 ( 2 ) 在細(xì)胞的無氧呼吸過程中，有機物被分解成不徹底的氧化產(chǎn)物。 3 ．無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸或酒精對細(xì)胞有害。在有氧 條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水；在無氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的二氧化碳 3 ．實驗中的關(guān)鍵步驟 ( 1 ) 將裝置 ( 甲 ) 連通橡皮球，讓空氣間斷而持續(xù)地依次通過 3 個錐形瓶，既保證 O2的充分供應(yīng)，又使進入 A 瓶的空氣先經(jīng)過Na O H 的錐形瓶，清除空氣中的 CO2，保證第三個錐形瓶的澄清石灰水變渾濁是由于酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生 CO2所致。第一階段是葡萄糖生成丙酮酸，進行的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，是在酶 1 的作用下完成的；第二、三階段是丙酮酸在線粒體內(nèi)徹底分解，生成 CO2和 H2O ，是在酶 2 的作用下進行的。 解析 ：本題考查學(xué)生對細(xì)胞呼吸產(chǎn)物的檢驗和對相關(guān)實驗設(shè)計的準(zhǔn)確理解。甲瓶內(nèi)由于上方的空氣中存在氧氣，短時間內(nèi)不會進行無氧呼吸，但是當(dāng)氧氣被消耗完時就可以進行無氧呼吸了。 答案 ： ( 1 ) 丙 酮酸 H2O CO2 ( 2 ) 少量能量 少量能量 大量能量 ( 3 ) 線粒體 丙酮酸 ( 4 ) 6 ( 提示：紅細(xì)胞膜、毛細(xì)血管上皮細(xì)胞共兩層膜、細(xì)胞膜、線粒體兩層膜 ) ( 5 ) 乳酸 少 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)