002-植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)(更新版)
【正文】 、 K、 Ca、 Mg、 S、 Si。第 二 章 植物的 礦 質(zhì) 營(yíng)養(yǎng) 有 收 無 收 在 于 水 收 多 收 少 在 于 肥 第一節(jié) 植物體內(nèi)的必需元素 一、植物體內(nèi)的元素 二、植物必需的礦質(zhì)元素和確定方法 三、植物必需元素的生理作用及缺素癥 一、植物體內(nèi)的元素 ? ?? ? ? ?? ???????????????殘燼灰分揮發(fā)有機(jī)物質(zhì)干物質(zhì)水分%10%5%95%906 00%90%5%95%101 05CC植物材料 植物體內(nèi)化學(xué)元素的含量 二、植物必需的礦質(zhì)元素和確定方法 (一 )植物必需的礦質(zhì)元素 (二 )確定植物必需礦質(zhì)元素的方法 (一 )植物必需的礦質(zhì)元素 1. 概念：所謂必需元素 (essential element)是指植物生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的元素。 Fe、 Mn、 Cu、 Zn、 B、 Mo、 Cl、 Ni、 Na。 三、植物必需元素的生理作用及缺素癥 （一）必需礦質(zhì)元素的主要生理生化作用 （二）重要元素的主要生理生化作用及缺素癥 （一）必需礦質(zhì)元素的主要生理生化作用 ?是細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)的組成成分。 ? 吸收方式： NH4+或 NO3 ；尿素、氨基酸。 ? 缺磷時(shí)， 分蘗分枝減少 ,幼芽、幼葉生長(zhǎng)停滯 ,莖、根纖細(xì) ,植株矮??； 葉子呈現(xiàn)不正常的暗綠色或紫紅色。作為 H+的對(duì)應(yīng)離子，向膜內(nèi)外轉(zhuǎn)移，參與光合磷酸化、氧化磷酸化。 缺鈣癥 蕃茄缺鈣 白菜缺鈣 鎂的主要生理生化作用及缺素癥 ? 生理作用： ① 葉綠素的組成成分之一。 ? 缺鐵時(shí)，由幼葉脈間失綠黃化，但葉脈仍為綠色；嚴(yán)重時(shí)整個(gè)新葉變?yōu)辄S白色。 錳、硼缺素癥 白菜缺錳 蕃茄缺硼 草莓葉片的缺素癥狀 缺素癥檢索表 第二節(jié) 植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收及運(yùn)輸 一、植物細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 二、植物根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 三、植物葉片對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 四、礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)與分配 一、植物細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 被動(dòng)吸收 主動(dòng)吸收 飽飲作用 方式 機(jī)制 1. 通道運(yùn)輸 2. 載體運(yùn)輸 3. 泵運(yùn)輸 飽飲作用 被動(dòng)吸收 不需要代謝能量的因擴(kuò)散作用或其它物理過程而吸收礦質(zhì)元素的方式。 經(jīng)通道或載體轉(zhuǎn)運(yùn)的動(dòng)力學(xué)分析 主動(dòng)運(yùn)輸 主動(dòng)運(yùn)輸（ active absorption）：指植物細(xì)胞利用呼吸作用釋放的能量作功而逆濃度梯度吸收礦質(zhì)元素的過程，又稱代謝性吸收。 圖 312 大麥根尖不同區(qū)域32P的積累和運(yùn)出 根系吸收礦質(zhì)元素的特點(diǎn) （ 2）根系吸鹽與吸水的相對(duì)性。例如在 KCl溶液中加入少量 Ca2+，就不會(huì)對(duì)植株產(chǎn)生毒害。 影響根系吸收礦質(zhì)元素的因素 （ 1）溫度 在一定范圍內(nèi)，根部吸收礦質(zhì)元素的速率隨土壤溫度的增高而加快，因?yàn)闇囟扔绊懥烁康暮粑俾剩布从绊懼鲃?dòng)吸收。所謂誘導(dǎo)酶或適應(yīng)酶是指植物本來不含某種酶，但在特定的外來物質(zhì) (如底物 )的影響下，可以生成這種酶
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