代謝工程導(dǎo)讀(更新版)
【正文】 狀態(tài)的觀(guān)察（工程數(shù)據(jù)采集），對(duì)于進(jìn)一步的合理的分析來(lái)說(shuō)，又是最好的指導(dǎo)。 2022/8/15 張星元：發(fā)酵原理（講座） 17 這樣所謂的代謝工程，在相當(dāng)程度上僅僅是應(yīng)用分子生物學(xué)技術(shù)表現(xiàn)形式，幾乎沒(méi)有工程的內(nèi)容，因此從生物過(guò)程的角度來(lái)衡量， 并不是夠格的代謝工程 。 2022/8/15 張星元：發(fā)酵原理（講座） 12 代謝流的概念本身實(shí)際上并不是新的概念。 2022/8/15 張星元：發(fā)酵原理（講座） 7 有人把這樣的做法叫做“逆行的代謝工程”（ reverse metabolic engineering） , “逆行的代謝工程” 為代謝網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建和完善，以及代謝工程的進(jìn)展提供了大量的生理學(xué)和遺傳學(xué)信息。代謝工程導(dǎo)讀 2022/8/15 張星元：發(fā)酵原理（講座） 2 研究 代謝工程的就是為了能精確地處理好微生物細(xì)胞自身的利益與人類(lèi)對(duì)微生物細(xì)胞提出的要求之間的對(duì)立與統(tǒng)一的關(guān)系 。 事實(shí)上，我們?cè)缇透鶕?jù)隨機(jī)誘變后從突變株中篩得的高產(chǎn)突變株遺傳標(biāo)記，及這些突變株的優(yōu)良性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，來(lái)推測(cè)途徑及其控制的機(jī)制 。建模方法也有發(fā)展。 2022/8/15 張星元：發(fā)酵原理（講座） 15 3 代謝工程的兩個(gè)組成部分 “分析” 部分 “綜合” 部分 2022/8/15 張星元：發(fā)酵原理（講座） 16 因?yàn)榇x工程借助于 DNA 重組技術(shù)而作為一種啟用技術(shù)而出現(xiàn)，所以 一開(kāi)始人們就把注意力放在這個(gè)領(lǐng)域的綜合方面 ：新的基因在不同寄主中的表達(dá)，內(nèi)酶的擴(kuò)增，基因的刪除，酶活力修飾，轉(zhuǎn)錄的解調(diào)或酶的解調(diào)等。 2022/8/15 張星元：發(fā)酵原理（講座） 25 因此，代謝工程使用來(lái)自還原論者的大量的信息和研究技術(shù)，來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)和綜合。 2022/8/15 張星元：發(fā)酵原理（講座） 29 4 代謝工程的含義 DNA重組技術(shù)剛進(jìn)入可行階段不久，就出現(xiàn)了不少可用來(lái)說(shuō)明這種技術(shù)在定向的途徑修飾方面的潛在應(yīng)用的術(shù)語(yǔ)。 2022/8/15 張星元：發(fā)酵原理（講座） 32 代謝工程最初被定義為： 用 DNA 重組技術(shù)修飾特定的生化反應(yīng)或引進(jìn)新的生化反應(yīng)，直接改善產(chǎn)物的形成和細(xì)胞的性能的學(xué)科。
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