有機大蒜生產(chǎn)技術操作規(guī)程(更新版)
【正文】 年份，12月上中旬澆越冬水（掌握在強寒流侵襲前）。 肥料的使用?？稍谇逶缬媒穆榇蛴脪咧闩?，連拉（或拍）2—3天。耕翻后，適當曬垡，然后耙地，做到耙透、耙平、耙實，消滅明暗坷垃，達到上松下實。有機大蒜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記，如河流、路渠、人為設置的隔離帶等。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。有機大蒜生產(chǎn)基地應遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等。若隔離帶有種植的作物，必須按有機方式栽培，但收獲的產(chǎn)品只能按常規(guī)產(chǎn)品出售。 播種方法開溝播種，溝深5厘米，深淺一致，蒜瓣大頭向下，種瓣腹背連線與行向平行，覆土1—。允許使用有機肥、綠肥和天然礦質(zhì)肥料，一般采用自制的腐熟有機肥或采用通過有機認證機構的商品有機肥，在使用自己漚制或堆制的有機肥料時，必須充分腐熟。（必須是來自有機農(nóng)業(yè)體系內(nèi)的或有機農(nóng)業(yè)體系外的且滿足堆肥要求、外購的必須通過有機認證機構認證或許可） （2）施足底肥：將施肥總量80%用作底肥，結合耕地將肥料均勻地混入耕作層內(nèi)，以利于根系吸收。 催薹水4月20日前后，澆 “催薹水”。此外，及時清除病株、雜草，清潔田園，消除病蟲害的中間寄主和侵染源。 收獲 蒜薹收獲蒜薹頂部開始彎曲，薹苞開始變白時為采收時期，采取徒手拔薹
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