自助餐操作考核表(更新版)
【正文】 如果客人簽單入房賬，核對(duì)客人的房卡或房匙？2分40．結(jié)帳后，向客人致謝？2分五．送客41．在客人離開餐廳時(shí)，服務(wù)員向客人致謝，提醒 客人帶齊物品，將客人送至該組以外？3分42．服務(wù)員在客人離開時(shí)檢查有否遺留物品？2分六．員工表現(xiàn)43．在服務(wù)客人過(guò)程中，稱呼客人姓氏？2分44. 服務(wù)員看起來(lái)有組織、有條理、有配合地工作？1分45. 服務(wù)員微笑服務(wù)？態(tài)度親切友好？3分46. 服務(wù)員在服務(wù)中使用禮貌用語(yǔ)和服務(wù)規(guī)范用 語(yǔ)？2分47. 服務(wù)員對(duì)其工作常用英語(yǔ)熟練？3分48. 服務(wù)員隨時(shí)照顧客人需求？3分 得分：100分評(píng)核人：
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