【正文】 ，即為申購(gòu)點(diǎn)，一旦庫(kù)存量接近申購(gòu)點(diǎn)，立即向采購(gòu)員提出采購(gòu)申請(qǐng)。 物品進(jìn)出庫(kù)管理 1. 物品入庫(kù)需填寫入庫(kù)單一式三份，連同入庫(kù)物品清單，由庫(kù)管員與采購(gòu)員對(duì)實(shí)物核對(duì)無誤后入庫(kù)，如發(fā)現(xiàn)清單與實(shí)物不符時(shí)，可將相符部分先行入庫(kù)。 第十四條 遷出員工應(yīng)將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈，所攜出的物品，應(yīng)先經(jīng)宿舍管理員檢查。 第十三條 住宿員工有下列情況之一者，取消其住宿權(quán)利，并報(bào)當(dāng)班經(jīng)理進(jìn)行處理： (一 )不服從宿舍長(zhǎng)與當(dāng)班經(jīng)理的監(jiān)督、指揮者。 (十二 ) 各房間的清潔由住宿人輪流清潔整理。 (五 ) 個(gè)人棉被起床后須疊齊。 第七條 員工對(duì)所居住宿舍，不得隨意改造或變更宿舍。 3. 組織本室員工定期打掃衛(wèi)生。 (四 )需遵守本規(guī)定。情節(jié)嚴(yán)重者 、 屢教不改者， 建議自動(dòng)離職 。 6. 公司員工進(jìn)入食堂就餐一律要 戴 工號(hào)牌， 憑餐 券 打飯菜。 4. 工服不準(zhǔn)穿、戴離店，員工下班時(shí)要換穿自己的服裝。 探親假與年假只可 同時(shí)享用一種。 產(chǎn)假 ： 1) 具有合法婚姻關(guān)系的女性員 工在生第一胎時(shí)可享受 90 天（日歷天數(shù)）帶薪產(chǎn)假，對(duì)特殊情況者，按政府有關(guān)規(guī)定之條款和政策予以調(diào)整。但如確因工作需要，至年終無法休假者，可按未休日數(shù)，計(jì)發(fā)其與薪水相同的獎(jiǎng)金。 工齡工資：?jiǎn)T工在公司工作每滿一年后，可以享受 50 元 /月的工齡工資，但工齡工資累計(jì)不超過 500 元。 2) 合格 80%：工作表現(xiàn)符合公司工作要求及期望，能圓滿完成任務(wù)，員工對(duì)目標(biāo)能有效地反應(yīng)，是團(tuán)隊(duì)中做出穩(wěn)定貢獻(xiàn)的成員。 將員工的表現(xiàn)反饋給員工 也 是非常重要的， 員工可以根據(jù)上級(jí)主管績(jī)效考核的結(jié)果， 幫助 自己了解部門對(duì)員工的工作要求及標(biāo)準(zhǔn)，找出差距，調(diào)整心態(tài)，為個(gè)人目標(biāo)與組織目標(biāo)的協(xié)調(diào)一致和進(jìn)步發(fā)展找準(zhǔn)努力的方向； 更能激勵(lì)員工的士氣，提高員工的工作效率。批評(píng)只局限在員工和上級(jí)兩個(gè)人在場(chǎng)時(shí)，而且要以建設(shè)性的態(tài)度來進(jìn)行。 10) 工作數(shù)量、質(zhì)量、效率和效益。 協(xié)調(diào) 協(xié)調(diào) 協(xié)調(diào) 結(jié)果反饋 結(jié)果反饋 結(jié)果反饋 提出 未解決 未解決 員工申訴 /問題 直接上級(jí) 部門主管 店面經(jīng)理 經(jīng)理信箱 人事行政部 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 18 2) 學(xué)習(xí)能力和思維能力。上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)需要得到員工工作如何的反饋，因此可以通過績(jī)效考核審查員工的工作進(jìn)展情況，以幫助制定使員工可以遵照?qǐng)?zhí)行的績(jī)效改善計(jì)劃。如果哪位員工感到他們有這類問題并期望與他們的主管進(jìn)行討論，他們應(yīng)自由地與他們的主管進(jìn)行溝通。 6. 員工大會(huì)：?jiǎn)T工大會(huì)是一種員工與管理層互相溝通的又一種形式，一般的，每半年至少召開一次員工大會(huì)。 2. 海報(bào)欄：工作室、餐廳和員工通道都放置海報(bào)欄，用于張貼與你工作有關(guān)的安全、工作條件和其它事宜的公告和通知，餐廳由餐廳經(jīng)理，工作室由行政和人事行政部負(fù)責(zé)控制使用該報(bào)欄。這一 工作主要由人事行政部來負(fù)責(zé)。對(duì)管理人員的培訓(xùn)主要采取參加各類中高級(jí)培訓(xùn)班、多層次參與管理（向上及向下）、外出考察等方式。骨干參加外部培訓(xùn)時(shí)要求做好記錄、通過自己的努力學(xué)習(xí)，加深強(qiáng)化所學(xué)到的知識(shí)，然后將所學(xué)到的知識(shí)傳授給公司員工，從而，外部培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)。 4. 在職普通員工的培訓(xùn)體系 對(duì)于在職員工，可通過業(yè)余學(xué)習(xí)、崗位培訓(xùn)、專題培訓(xùn)、社會(huì)培訓(xùn)、脫產(chǎn)進(jìn)修等方式，著重開展員工履行崗位職責(zé)所必需的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：公司概況、公司的組織架構(gòu)、公司基本制度、基本服務(wù)知識(shí)等。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 12 2) 公司的組織架構(gòu)：包括組織機(jī)構(gòu)圖、崗位設(shè)置圖、崗位分工情況、組織內(nèi)溝通的原則及順序等。 4） 公司辭退員工，由人事部門報(bào)公司保衛(wèi)部門和當(dāng)?shù)卣畡趧?dòng)部門備案。 8) 員工因故死亡，勞動(dòng)合同即行終止。 自辭職生效日后，公司將不負(fù)責(zé)任何保險(xiǎn)及出具任何與調(diào)動(dòng)檔案無關(guān)的證明。 合同內(nèi)容及文本由公司人事行政部制發(fā)，報(bào)當(dāng)?shù)卣畡趧?dòng)部門備案。 人事制度 員工錄用 公司秉著公開招聘、擇優(yōu)錄用、合理安排的原則面向社會(huì)招聘員工。 3) 工作區(qū)日常規(guī)定 1. 所有的客人訪問必須由公司邀請(qǐng)人陪同才可進(jìn)入工作區(qū)。病假在 7 日以上者，應(yīng)附國(guó)家承認(rèn)的正規(guī)醫(yī)院開出的病歷證明，工傷假應(yīng)附公司勞保醫(yī)院或特約醫(yī)院的證明。因私事待處理者，可請(qǐng)事假，每月累計(jì)不得超過 10 天，可用年假抵充。加班規(guī)定如下： 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 8 1. 國(guó)家法定假日以外的加班，由部門主管或經(jīng)理酌情采用調(diào)休方式作為補(bǔ)償。 直接下屬 無 間接下屬 無 晉升方向 人事行政部主管 輪轉(zhuǎn)崗位 店內(nèi)其它領(lǐng)班崗位 管理制度 行政制度 工作時(shí)間與考勤 員工的考勤由人事行政部管理，按照以下時(shí)間掌 握： ? 非運(yùn)營(yíng)部門工作人員： 工作日：從星期一到星期五 工作時(shí)間： 8： 30～ 17： 30 午休時(shí)間： 12： 00～ 13： 00（午休時(shí)間需要工作的總機(jī)除外） 工作時(shí)間由公司根據(jù)需要決定，如果工作時(shí)間有改變，公司將提前 1 周通知員工。 任職資格 : 教育背景 : ◆ 高中 以上學(xué)歷。 培訓(xùn)經(jīng)歷 : ◆ 接受過專業(yè)技能、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面的培訓(xùn)。 經(jīng) 驗(yàn) : ◆ 2 年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 態(tài) 度 : ◆ 熱愛本職工作，有責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 環(huán)境狀況 : 舒適，無明顯的節(jié)假日。 工作內(nèi)容 : 1. 負(fù)責(zé)本店的人事行政部管理工作； 2. 執(zhí)行本店招聘計(jì)劃：為新員工辦理入職手續(xù)，監(jiān)督入職體檢狀況； 3. 按店長(zhǎng)指示發(fā)布傳達(dá)本店人員的任免和調(diào)動(dòng)通知，辦理人事手續(xù)； 4. 根據(jù)本店經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、各部門分工情況及臨時(shí)性工作需要，增減人員，控制編制； 5. 調(diào)查掌握本店各部門人事情況，根據(jù)公司人事政策和管理制度解決人事問題。 崗位設(shè)置 崗位職能 序號(hào) 崗位名稱 人數(shù) 主 要 職 能 描 述 01 人事行政部主管 1 負(fù)責(zé)店面的人力資源管理工作，培養(yǎng)員工企業(yè)文化意識(shí) 02 人事行政管理員 1 協(xié)助人事經(jīng)理，管理人力資源工作，為員工提供服務(wù) 03 招聘培訓(xùn)員 1 負(fù)責(zé)店內(nèi)人事招聘和基本培訓(xùn)工作 04 宿舍管理員 1 負(fù)責(zé)店內(nèi)員工宿舍的日常管理工作 05 庫(kù)管員 1 負(fù)責(zé)店內(nèi)庫(kù)房的日常管理工 作 人事行政部主管 人事行政管理員 招聘培訓(xùn)員 宿舍管理員 庫(kù)管員 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 2 崗位說明書 人事行政部 主管 職位名稱 人事行政部主管 職位代碼 所屬部門 人事行政部 薪金標(biāo)準(zhǔn) 職等職級(jí) 直屬上級(jí) 店長(zhǎng) 職位概要 : 負(fù)責(zé)人事行政的日常管理工作。 工作條件 : 工作場(chǎng)所 : 人事行政部及相關(guān)工作區(qū)域。 技能技巧 : ◆ 身體健康，精力充沛； ◆ 具有熟 練的服務(wù)技巧與技能； ◆ 有一定的處事能力和技巧。 培訓(xùn)經(jīng)歷 : ◆ 接受過專業(yè)技能、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面的培訓(xùn)。 任職資格 : 教育背景 : ◆ 初中 以上學(xué)歷。 直接下屬 無 間接下屬 無 晉升方向 人事行政部其它崗位 輪轉(zhuǎn)崗位 店內(nèi)其它基層崗位 庫(kù)管員 職位名稱 庫(kù)管員 職位代碼 所屬部門 人事行政部 薪金標(biāo)準(zhǔn) 職等職級(jí) 直屬上級(jí) 人事行政部主管 職位概要 : 負(fù)責(zé)店內(nèi)庫(kù) 房的日常管理工作 工作內(nèi)容 : 1． 確保帳物相等； 2． 負(fù)責(zé)編庫(kù)房帳目； 3． 負(fù)責(zé)檢查進(jìn)貨質(zhì)量、價(jià)格； 4． 清點(diǎn)貨物； 5． 保持庫(kù)房衛(wèi)生，貨物擺放整齊； 6． 將各部門所需要物品提前申報(bào)財(cái)務(wù)部，做好銜接工作； 7． 遵守消防安全制度，掌握消防器材和設(shè)備的使用方法，做好消防工作； 8． 與財(cái)務(wù)部對(duì)帳； 9． 負(fù)責(zé)庫(kù)房防鼠、防潮變質(zhì)工作。 危 險(xiǎn) 性 : 基本無危險(xiǎn) ,無職業(yè)病危險(xiǎn)。 ? 考勤制度（適用于有薪人員）： 同員工考勤 加班 為顧及員工的身體健康，公司不鼓勵(lì)員工加班，但有時(shí)由于經(jīng)營(yíng)和工作的需要不得不加班。事假 1 天扣除當(dāng)日全部工資，事假超過 2 天不享受當(dāng)月獎(jiǎng)金、提成。 5 天以下的請(qǐng)假由部門主管批準(zhǔn)，超過 5 天的請(qǐng)假由主管的正付總經(jīng)理批準(zhǔn)。 2) 全職月薪人員病假期間沒有工資。 8. 不要在工作區(qū)大聲喧嘩，接電話時(shí)聲音應(yīng)盡量以不影 響其他人工作為準(zhǔn)。合同期滿，如須續(xù)簽合同，須雙方同意。過期不到公司人事行政部辦理的，本人將負(fù)擔(dān)檔案保存費(fèi)。 7) 訂立合同時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，勞動(dòng)合同無法繼續(xù)履行，經(jīng)協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議，勞動(dòng)合同解除。凡未按規(guī)定時(shí)間辦理手續(xù)者，公司不再支付其應(yīng)得補(bǔ)助，如 有拖欠公司財(cái)物不交清者，由該人之保證人負(fù)連帶責(zé)任或由公司訴諸法律來解決。 培訓(xùn)體系 3. 新進(jìn)普通員工的培訓(xùn)體系 Ａ．培訓(xùn)內(nèi)容 1) 公司概況的介紹：包括公司的歷史、現(xiàn)狀、發(fā)展前景，企業(yè)宗旨、企業(yè)精神、公司的價(jià)值觀，公司的設(shè)施、環(huán)境等。 4) 為期 2 天的職前培訓(xùn)：該階段的目標(biāo)是使員工可以較快的熟悉工作環(huán)境。 培訓(xùn)結(jié)束后，由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人填寫《 新員工培訓(xùn)成績(jī) 評(píng)估審核 表 》，歸檔。 公司根據(jù)服務(wù)業(yè)管理的最新趨勢(shì)，選派骨干員工參加企業(yè)外部培訓(xùn)。開發(fā)其任職能力，提高其關(guān)于業(yè)務(wù)的決策能力、計(jì)劃能力以及 危機(jī)處理能力，使他們能夠理解現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理的體系和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中人的行為，提高對(duì)人的判斷和評(píng)價(jià)能力以及與人的溝通交流能力。所以，每次培訓(xùn)完成后都應(yīng)當(dāng)進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估。 內(nèi)部溝通制度 1. 職前簡(jiǎn)介：新進(jìn)管理人員或公司員工將接受你的直接主管和人事行政部給予的職前簡(jiǎn)介，旨在使你對(duì)公司的概況及工作內(nèi)容有一個(gè)系統(tǒng)了解。這種會(huì)在每季度末或在管理層認(rèn)為必要時(shí)召開，對(duì)員工來說這種座談會(huì)是使他們的看法能讓公 司了解的機(jī)會(huì)。 員工出現(xiàn)問題解決、申訴程序 每個(gè)人總不時(shí)會(huì)有些與經(jīng)營(yíng)或管理有關(guān)的難題，卻又不能在員工會(huì)議、座談會(huì)或?qū)ｎ}討論中解決。 其實(shí)，工作績(jī)效考核對(duì)于改善員工的工作積極性起著十分重要的作用。 考核內(nèi)容：?jiǎn)T工考核由部門主管根據(jù)其日常表現(xiàn)從以下幾方面進(jìn)行： 1) 動(dòng)手操作能力和專業(yè)知識(shí)技能。 9) 行為舉止、儀表儀容。 考核中需要注意的問題 1) 上級(jí)應(yīng)和員工共同清理和工作相關(guān)的問題，設(shè)定可衡量的工作目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的時(shí)間表 ； 2) 如果對(duì)員工的批評(píng)是必須的，批評(píng)時(shí)一定要維護(hù)員工自己的面子和價(jià)值感。各級(jí)主管根據(jù)考核結(jié)果，可以清楚地了解部門工作的成績(jī)；對(duì)工作中的員工關(guān)心的問題與組織關(guān)心的問題是否存在差距以及如何 改善等有理性的認(rèn)識(shí)和把握，有助于采取積極有效的措施，改進(jìn)工作流程或工作安排，使其趨于科學(xué)化、理性化、人性化；對(duì)員工的工作效率以及員工本人的思想工作進(jìn)一步了解，有助于針對(duì)影響員工工作績(jī)效的因素采取緩解或徹底解決沖突的方法，充分發(fā)揮每位員工的積極性和創(chuàng)造性，完成和推動(dòng)整個(gè)部門的工作和發(fā)展目標(biāo)。下列工作表現(xiàn)定義將有助你理解公司的定級(jí)制度： 1) 優(yōu)秀 10%：工作表現(xiàn)經(jīng)常超出其工作目標(biāo)所期望的要求，員工對(duì)目標(biāo)能有效地做出反應(yīng)，并根據(jù)情況予以調(diào)整，是公司團(tuán)隊(duì)中強(qiáng)有力的貢獻(xiàn)者。公 司的原則有兩條，一是保持工資在市場(chǎng)上有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，這包括至少一年會(huì)做一次有關(guān)的調(diào)查，二是我們倡導(dǎo)員工以自己的工作表現(xiàn)和績(jī)效來獲得收入的增加。如因工作需要，公司有權(quán)隨時(shí)令其銷假工作，在工作完畢公務(wù)較閑時(shí)補(bǔ)足其應(yīng)休假期。 5) 任何不在本公司申辦開具結(jié)婚證明手續(xù)的結(jié)婚或有無法控制到的計(jì)劃生育原因的結(jié)婚不享有婚假。探親假期 沒有薪金以及其他補(bǔ)助。 3. 員工必須保持穿著的工服整齊、清潔。 5. 餐廳工作人員在每次開飯后，要徹底及時(shí)打掃地面，清理餐桌、櫥柜、灶具、垃圾容器等。 如有違反以上規(guī)定者，人事部給予罰款處理， 50 元 —— 200 元 罰款 （ 從當(dāng)月工資中扣除 ）， 并給予口頭警告 或 記過處分 從當(dāng)月工資中扣除。 (三 )不得攜眷住宿。 2. 監(jiān)督、檢查本室員工的行為規(guī)范，嚴(yán)格遵守宿舍管理制度。病情重大應(yīng)通知其親友，并及時(shí)送醫(yī)院治療。 (四 ) 貴重物品應(yīng)避免攜入，遺失自負(fù)。 (十一 ) 水、電不得浪費(fèi)，隨手關(guān)燈及水龍頭。 第十二條 住宿人員應(yīng)服從宿舍長(zhǎng)組織的宿舍清潔工作，物品的修繕，水、電、門窗等的巡視及其他聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)。 (八 )有偷竊行為者。 24) 繪制“庫(kù)位標(biāo)示圖”懸掛于倉(cāng)庫(kù)明顯處，將各物品依品名、規(guī)格、批號(hào)標(biāo)示于“庫(kù)位配置圖”上。 庫(kù)存量管理 1. 存量基準(zhǔn)設(shè)定：用量穩(wěn)定的消耗性材料由使用部門和庫(kù)管員依據(jù)前一年的平均月用量，并參照今年?duì)I業(yè)的銷售目標(biāo)與生產(chǎn)計(jì)劃設(shè)定存量基準(zhǔn)， 設(shè)立最高、最低儲(chǔ)備量標(biāo)準(zhǔn)，若產(chǎn)銷計(jì)劃有重大變化應(yīng)及時(shí)修訂。 2. 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)一律嚴(yán)禁煙火，在倉(cāng)庫(kù)明顯處懸掛“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，并依工業(yè)安全衛(wèi)生管理的規(guī)定設(shè)置消防設(shè)備，定期檢查，如有故障或失效，應(yīng)立即申請(qǐng)修護(hù)補(bǔ)充，并配合進(jìn)行消防訓(xùn)練，以提高應(yīng)對(duì)