【摘要】專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用本專題圍繞傳統(tǒng)發(fā)酵食品的制作展開,主要操作技術歸納如下。1.果酒與果醋的制作技術。2.腐乳的制作技術。3.泡菜的腌制與亞硝酸鹽含量的測定。課題1果酒和果醋的制作一、基礎知識(一)果酒制作的原理知識要點:1.酵母菌的兼性厭氧生活方式;;。(二)果醋制作的原理知識要點:;;。二、課題成果評價(一)果酒的制作是否成功
2025-06-23 07:31
【摘要】模塊二后測答案一、單選題1.根據泰勒原理,課程的主要結構要素是指:()A.教學目標、教學內容、教學過程、教學工具B.教學內容、教學過程、教學任務、教學評價C.教學目標、教學過程、教學內容、教學評價D.教學評價、教學目標、教學任務、教學內容√此題答對了!答案是:C2.如果你需要選擇一種方式來記錄學習者學習的全過程,以便對其進行全方位評
2026-01-06 05:26
【摘要】第1題第2題第3題64445635565152314362462
2025-03-24 03:01
【摘要】全國物業(yè)管理師執(zhí)業(yè)資格考試命題預測10套卷物業(yè)管理實務模擬試題(二)——后附答案一、單項選擇題(共50題,每題1分。每題的備選項中,只有1個最符合題意)()。2.《公司法》規(guī)定,科技開發(fā)、咨詢、服務性有限責任公司最低限額的注冊資本為()。3.(
2025-06-22 23:09
【摘要】2.1、2、A+ABC+ABC+CB+CB)()1(BBCBCBCA?????AB(ACD+AD+BC)(A+B)BABA??0?A+(B+C)(A+B+C)(A+B+C)3、
2025-04-30 01:32
【摘要】第一篇:天文知識競賽題目(附答案) 天文知識競賽題目(含答案) 聲明: 此文本由貴州大學天文愛好者協(xié)會編寫,以下題目均由協(xié)會所有成員收集整理而得,旨在全心全意服務于科普工作者和天文愛好者,積極宣...
2025-11-07 06:36
【摘要】
2025-08-04 23:37
【摘要】第一章??反對外國侵略的斗爭一、單項選擇題,其社會的主要矛盾是()???????2.1842年,中英間簽署的關于中國割讓香港島給英國的條約是()A.《北京條約》?????B.《南京條約》??C.
2025-06-27 12:58
【摘要】《生理學》試題一、A型題:在以下每道試題中,請從備選答案中選出1個最佳答案填在題后的括號內。(共35題,每題1分,共35分):()速、準確和短暫+向膜外移動是通過:().入胞,處于絕對不應期時,其興奮性為:().等于正常,下述哪項是錯誤:()+濃度小于細胞內的K++要對K+有通透性+濃度,+濃度低于細胞外
2025-06-07 21:15