奶牛高產(chǎn)飼養(yǎng)策略(更新版)
【正文】 在中國，質(zhì)差的飼草可提供稍超一點(diǎn)的維持所需的能量，而好的羊草，黑麥草，成熟的玉米青貯可滿足維持和產(chǎn)奶6公斤或更多。確認(rèn)早期泌乳牛的粗飼料關(guān)鍵的實(shí)驗(yàn)室分析是中性洗滌分析。如不遵循這個(gè)策略，以高水平的精飼料喂量來補(bǔ)償劣質(zhì)粗飼料，那么，牛就會(huì)發(fā)生瘤胃酸中毒綜合癥，降低采食量，從而降低產(chǎn)奶量。過去10年認(rèn)為考慮的重點(diǎn)在蛋白的可溶性和可消化性。高遺傳潛力奶牛的發(fā)展已認(rèn)定了精細(xì)配制日糧的重要性。中國在的奶牛業(yè)方面的成功可能很大程度上取決于提供可承受價(jià)錢的高質(zhì)量奶的加工技術(shù)的發(fā)展。大多數(shù)高產(chǎn)奶牛群聘用一個(gè)營養(yǎng)顧問或飼料公司的營養(yǎng)專家來幫助他們搞總體飼喂計(jì)劃。大多數(shù)高產(chǎn)奶量國家采納了細(xì)致的高產(chǎn)策略。個(gè)體產(chǎn)奶量的增加導(dǎo)致了在要求健康條件下維持高產(chǎn)的飼養(yǎng)管理方法的革命。此外，飼喂計(jì)劃還有一個(gè)確定的吃奶犢牛，剛斷奶犢牛，422月齡，產(chǎn)犢前飼喂計(jì)劃系統(tǒng)。這不僅是提供消毒奶和UHT（超高溫奶），而且也包括奶粉。中國奶牛為顯示出的一個(gè)有利條件就是工錢和津貼，營業(yè)和管理費(fèi)用相對(duì)低于北美標(biāo)準(zhǔn)（表1）。這個(gè)計(jì)劃的成功要求牛在舒適的條件下飼養(yǎng)，有合適的區(qū)域讓他們站立和臥下，當(dāng)然還有隨時(shí)飲用的水。這種飼喂策略和關(guān)鍵因素是提供高質(zhì)量的粗料，同時(shí)，避免谷物和其他快速發(fā)酵的碳水化合物喂量超過標(biāo)準(zhǔn)。除玉米和谷物顆粒青貯外其他粗飼料如草和苜蓿應(yīng)相對(duì)早期刈割以便獲得高的營養(yǎng)消化率（表3）隨著植物成熟，細(xì)胞壁變厚，并發(fā)育許多附加層，粗飼料第二層細(xì)胞壁一旦開始發(fā)育，一般來說，就不適合喂高產(chǎn)奶牛。合適的成熟期的一些羊草幾乎與好的黑麥草質(zhì)量相當(dāng)。整個(gè)牛群必須供給礦物質(zhì)和維生素添加劑以補(bǔ)充粗料和精料所含不足，這樣需要花許多年發(fā)展一個(gè)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，以便積累用來配制合適的預(yù)混料的資料。如果不能按時(shí)供給足夠的水，水的缺乏會(huì)阻礙采食。除營養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)外，還有來自機(jī)械的、飼料容
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