聊城專版山東省20xx年中考生物總復(fù)習(xí)第四單元生物圈中的人第二章人體的營(yíng)養(yǎng)課件(更新版)
【正文】 食品安全 買肉時(shí)一定要看是否是 ⑧ 的；不能吃 ⑨ _____ 的食品 ， 如發(fā)芽的馬鈴薯；蔬菜水果要通過(guò) ⑩ ， 或削去外皮 ， 減少農(nóng)藥殘留物；保持廚房和炊具干凈 ， 不 ? 食品 種類 量 平衡膳食寶塔 30% 40% 30%檢疫合格 有毒 清水浸泡、沖洗 污染 每日三餐 重點(diǎn) 食物的消化和吸收 食物的消化包括物理性消化和化學(xué)性消化兩個(gè)過(guò)程，食物的消化過(guò)程如下： 例 ?圖一為人體消化系統(tǒng)部分器官形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲線圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。如兒童缺鈣會(huì)患 ⑦ ，中老年人缺鈣易患 ⑧ ；人缺鐵易患 ⑨ ；缺碘易患 ⑩ ；缺鋅易造成 ? 不良等。 4．無(wú)機(jī)鹽： 含量不多，作用很大。 消化道壁 循環(huán)系統(tǒng) 皺襞 小腸絨毛 毛細(xì)血管 一層上皮細(xì)胞 考點(diǎn) 4 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全 合理營(yíng)養(yǎng) 是指全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)。在該器官內(nèi)開(kāi)始被消化的物質(zhì)是 。 【典例運(yùn)用】 試管編號(hào) 實(shí)驗(yàn)處理 1號(hào)試管 2號(hào)試管 加入淀粉液 2毫升 2毫升 滴加碘液 2滴 2滴 加入唾液 ？ 施加心理壓力后 ， 受試者的唾液 2毫升 溫度條件 37℃ ？ ① 1號(hào)試管 “ ？ ” 處應(yīng)加入 。
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