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美特斯邦威店鋪運(yùn)營手冊(cè)(更新版)

2024-07-22 22:07上一頁面

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【正文】 話時(shí)要適當(dāng)給予隨聲附和; J 莫兩手抱胸或雙腿交疊來說話; J 謹(jǐn)慎使用流行語; J 仔細(xì)傾聽對(duì)方說話及意見; J 莫滔滔不絕說個(gè)不停; J 避免談?wù)撜腥菍?duì)方反感的話題; J 莫說人壞話尤其是顧客; J 賦予對(duì)方適當(dāng)?shù)木捶Q。 說“對(duì)不起”或“請(qǐng)您稍待一下”。 圖表4:貨品陳列守則陳列組設(shè)計(jì)后加入此資料 第6章:服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 前言除了產(chǎn)品質(zhì)素之外,服務(wù)質(zhì)素便是獲得利潤的最大關(guān)鍵?;旧弦粋}貨架[龍門架]最大設(shè)定的陳列單元為十二,而一條掛通陳列單元為十二(如圖表2),個(gè)別專賣店可按實(shí)際情況進(jìn)行加減,唯陳列效果不會(huì)有不良影響為荷。完成后之櫥窗擺設(shè)不能隨意更改;另專賣店不能自行設(shè)計(jì)櫥窗,任何變動(dòng),需通知我方批核。 店員的形象1. 儀容自然的打扮頭發(fā):整齊清潔,不可染發(fā),不可蓬松,不可遮蓋面孔。店鋪管理日常工作包括:1. 安排各項(xiàng)會(huì)議(早會(huì)/午會(huì));2. 安排店員工作及位置;3. 編排員工飯更;4. 安排新貨擺放位置;5. 安排/調(diào)整貨品擺放位置;6. 檢查?。? 貨品陳列- 櫥窗擺設(shè) - 公仔配飾 - 貨列清潔 - 貨品價(jià)錢 - 日常用品,例如膠袋、紙袋、掛衣袋,流水帶等是否足夠 - 燈具、空調(diào)運(yùn)作是否正常 - 貨倉排列是否整齊干凈 - 貨倉內(nèi)貨款是否全部擺放出場 第4章:店鋪形象 店鋪環(huán)境 人手分配 貨場人手調(diào)動(dòng)須知:店長必須時(shí)留意顧客流量,適當(dāng)調(diào)動(dòng)人手予以配合,以求:A. 增加銷售機(jī)會(huì)。B. 若遇到顧客因貨品出現(xiàn)問題,要求換貨或退貨時(shí),應(yīng):1. 保持微笑,有禮貌,及有耐性。C. 用膠紙貼在損壞的地方上,用白紙寫上次貨原因,交由主管級(jí)以上人士查核,再交至店鋪負(fù)責(zé)人處理。2. 試身室內(nèi)必須保持清潔,為免客人在試身時(shí)弄污衣物。向店長反映顧客對(duì)貨品意見。向?qū)Yu店負(fù)責(zé)人反映顧客對(duì)貨品意見,改善貨品質(zhì)素。依照店長指示更換陳列品。每天必須檢查店鋪擺設(shè)及清潔。幫助員工解決工作中實(shí)際的問題。保持員工之間團(tuán)結(jié)合作精神?!驹谡G闆r下,由于下午客人人數(shù)較上午多,店長編排更表時(shí),可安排較多員工上下午班。d. 專賣店需經(jīng)常提供當(dāng)?shù)厥袌龅臓顩r,服飾潮流,市區(qū)環(huán)境之變遷,以便能及時(shí)安排相應(yīng)措施。 專賣店開張/換季時(shí)間 為確切執(zhí)行管理系統(tǒng)及銷售技術(shù)的轉(zhuǎn)移,本公司將提供一系列的培訓(xùn)予專賣店有關(guān)人員,課程內(nèi)容包括: . 裝修當(dāng)專賣店與本公司簽約后,本公司即派專人前往當(dāng)?shù)亓慷鹊赇伋叽纾詡鋵D則交給總部完成店鋪設(shè)計(jì)。 顧客服務(wù) 專賣店簽約后可派2-3名人員到本公司接受培訓(xùn),培訓(xùn)人員包括管理層(店長及副店長)與非管理層(資深店務(wù)員,店務(wù)員)及擺設(shè)人員,培訓(xùn)方式包括課堂學(xué)習(xí)及貨場實(shí)習(xí)。 第2章: 店鋪日常運(yùn)作 為了更能準(zhǔn)確地預(yù)測專賣店將來銷售情況,以下便作出合適配貨及安排,專賣店負(fù)責(zé)人必須將銷售結(jié)果及倉存資料提交本公司,詳情如下:a. 每日營業(yè)報(bào)告-專賣店必須每天早上十時(shí)將昨天之營業(yè)額以便條方式或電話提交本公司,或電話通知。如何將妥當(dāng)安排店員工作,提高店員整體工作表現(xiàn),令工作更順暢是人事管理的重要目標(biāo)。5. 定期評(píng)核員工工作表現(xiàn),作為員工晉升的依據(jù)。協(xié)助店長安排各項(xiàng)工作搜集顧客對(duì)貨品的意見。 職級(jí)事項(xiàng)店長/副店長店主管組長店務(wù)員貨場管理貨品管理監(jiān)察交易過程。清楚貨品交收步驟。每周總結(jié)上周組員工作表現(xiàn)。5. 采取“先賣后補(bǔ)”的方法,令貨品轉(zhuǎn)換快捷,減少壞貨。3. 禮貌地請(qǐng)顧客出示收據(jù)。4. 請(qǐng)顧客稍候,交由主管以上職級(jí)處理。2. 負(fù)責(zé)收銀同事應(yīng)常在收銀柜臺(tái)內(nèi)服務(wù)及保障財(cái)物安全,如沒有顧客付款,應(yīng)把收銀機(jī)與收銀柜的柜桶鎖好,并在附近擔(dān)任店務(wù)員工作。 經(jīng)常整理貨架上的陳列貨品,保持貨品排列井井有條。3. 站立姿勢:挺直企立,雙手放在背后,表現(xiàn)精神奕奕,不可倚靠貨架層板或收銀柜臺(tái)。專賣店可根據(jù)本司提供的資料,自行更換公仔衣服之配襯。3. 貨品陳列主要以掛裝及折裝為主,以貨品種類而定,參閱以下圖表3。 對(duì)顧客服務(wù)的宗旨C真誠C說話流露自然C樂于幫助顧客C有禮貌C面部常帶微笑C有耐性招呼顧客C講求速度 對(duì)客服務(wù)有關(guān)聯(lián)的技巧 以笑容迎接顧客 主動(dòng)上前與顧客打招呼當(dāng)顧客走到你所屬的區(qū)位或?yàn)g覽的時(shí)候在適當(dāng)時(shí)間走近顧客,主動(dòng)提供協(xié)助要有眼神接觸當(dāng)顧客對(duì)你介紹的貨品有興趣時(shí)…當(dāng)顧客有興趣試穿要面帶笑容 6.4.4.修改服務(wù)情況步驟語句注意事項(xiàng)留意顧客的反應(yīng)復(fù)述所量度的長度復(fù)述修改的長度填寫顧客姓氏及修改資料在改褲單上,確保無誤 6.4.5.附加推銷情況步驟語句注意事項(xiàng)溫和語氣不應(yīng)用貨品作發(fā)泄泄憤具6.4.6.現(xiàn)金付款情況步驟語句注意事項(xiàng)邀請(qǐng)式手勢多謝一共找回XX人民幣,請(qǐng)點(diǎn)點(diǎn)!先生/小姐,收據(jù)已經(jīng)幫你放進(jìn)袋里復(fù)述問題所在等我看看,請(qǐng)問有收據(jù)嗎?動(dòng)作迅速備注:1. 專賣店可按實(shí)際情況,靈活運(yùn)用各點(diǎn),以達(dá)最佳效果。WOOL BLEND : 羊毛與其他原料之混合; 可于編織時(shí)織出所需要之衫形。
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