工商局20xx年食品安全工作總結(jié)(更新版)
【正文】 20 年食品安全工作總結(jié) 今年來，我局認(rèn)真貫徹落實(shí)市食安會(huì)及市工高局有關(guān)食品安全工作的部署及《食品安全法》等法律法規(guī)，制定方案，周密部署，狠抓落實(shí)，取得顯著成效，現(xiàn)將今年來我局食品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下： 一、基本情況 我區(qū)共有流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)戶 1009 家，其中人事食品批發(fā) 28 家，食品零售 771 家，各工商所食品安全巡查 3561戶次，開展食品專項(xiàng)整治 13次，查處食品違法行為 14件，罰款 萬元 ，新辦流通食品許可證 216 戶。市場(chǎng)合同股和各工商所共抽檢 103 次，抽檢品種達(dá) 582 個(gè)樣品，其中抽 5 個(gè)水產(chǎn)品送商檢局檢驗(yàn)，均沒有發(fā)現(xiàn)問題。為了節(jié)日商品消費(fèi)安全，采取股、所聯(lián)動(dòng)，分片監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，增加巡查次數(shù)，加大執(zhí)法力度，重 點(diǎn)對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和超市等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，特別是關(guān)系到人民群眾健康生命安全的肉品、海產(chǎn)品、飲料等商品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，重點(diǎn)打擊私宰窩點(diǎn)，銷售私宰肉、母豬肉、不合格食品等違法行為，嚴(yán)處無照經(jīng)營(yíng)、短斤少兩的違法行為，發(fā)揮 12351消費(fèi)者投訴舉報(bào)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的作用，確保投訴有人管、有人查，營(yíng)造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。 3 家示范點(diǎn)企業(yè)運(yùn)用省局進(jìn)、銷貨臺(tái)帳的模板，整理進(jìn)、銷（批發(fā)商）貨臺(tái)帳數(shù)據(jù)，食品檢驗(yàn)報(bào)告、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等上傳到省、市食品安全數(shù)據(jù)庫； 3 家示范點(diǎn)企業(yè)落實(shí)省局的八項(xiàng)制度，并做到制度上墻； 3 家示范點(diǎn)企業(yè)做到有供貨商名單，批發(fā)的還有進(jìn)貨商名單，名單內(nèi)容有企業(yè)名稱、有執(zhí)照號(hào)碼、有聯(lián)系人、有聯(lián)系電話等； 3 家示范點(diǎn)企業(yè)做到有指定人員做 進(jìn)、銷貨臺(tái)帳，索證索票工作，有專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨查驗(yàn)把關(guān)；三是配置消費(fèi)者查詢?cè)O(shè)施。 （五）加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)管 （市場(chǎng)）創(chuàng)建活動(dòng)。三是進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)品市場(chǎng)管理，增強(qiáng)市場(chǎng)服務(wù)功能。按照程序和規(guī)定有針對(duì)性地開展消費(fèi)警示、提示，及時(shí)進(jìn)行消費(fèi)引導(dǎo)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。一是對(duì)從事廢棄食用油脂和餐廚垃圾及排污口廢油的收集、存貯、加工的企業(yè)檢查時(shí)，檢查其進(jìn)、銷貨臺(tái)帳，特別是銷售地溝油的要有回單；二是對(duì)從事食用油零售經(jīng)營(yíng)戶檢查時(shí)，檢查其進(jìn)貨臺(tái)帳（進(jìn)貨單據(jù)）；三是對(duì)從事食用油批發(fā)的經(jīng)營(yíng)戶檢查時(shí)，檢查其 進(jìn)、銷貨臺(tái)帳及索票索證。區(qū)局與 4 工商 所簽訂了乳制品監(jiān)管責(zé)任狀。 （八）開展校園周邊整治行動(dòng) **區(qū)工商局根據(jù)市工商局的工作部署，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，開展“六一”節(jié)日期間市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大節(jié)日市場(chǎng)監(jiān)管力度，營(yíng)造了良好育人環(huán)境，維護(hù)廣大少年 兒童的合法權(quán)益，確保食品安全消費(fèi)
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