【正文】 對產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品的總稱．綠色食品分為A級和AA級兩類．【解答】解：綠色食品并非指顏色是綠色的食品，而是對產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品的總稱．綠色食品分為A級和AA級兩類：A級綠色食品在生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)；AA級綠色食品在生產(chǎn)過程中則不允許使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)．可見，選項D符合題意．故選：D．【點評】此題只要理解記住綠色食品的概念，問題就迎刃而解．　39．你到商店買食品時，應(yīng)重點關(guān)注下列哪一項？（　　）A．包裝是否精美 B．生產(chǎn)廠家C．生產(chǎn)日期、包裝是否完整 D．食用方法【考點】關(guān)注食品安全．【分析】人類對食品的基本要求是無毒、無害，并且符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求．【解答】解：食品安全包括兩個方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質(zhì)量問題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運輸、銷售過程中人為的改變其性質(zhì)而生產(chǎn)的安全問題．所以在購買食品時應(yīng)注意食品包裝上的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠址等．其中要重點關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等．故選：C【點評】“民以食為天，食以潔為本”，食品安全的考查多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn)，難度一般．　40．要制定一份合理的食譜，用量最多的食物應(yīng)該是（　?。〢．魚類 B．蔬菜 C．肉類 D．淀粉、谷物類【考點】注意合理營養(yǎng)．【分析】平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少．【解答】解：平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上⑤層為淀粉、禾谷物類，主要提供能量；④層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；③層為動物性食品、②層為奶制品，③②層主要提供蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)；①層為油脂類，主要提供脂肪．為保證身體健康，提倡居民每天均衡地吃這五類食物：食物多樣、以⑤淀粉、禾谷物類為主、多吃④瓜果蔬菜類、常吃③動物性食品和②奶制品、豆制品、少吃肥肉和葷油．故選：D【點評】解此題的關(guān)鍵是理解掌握合理營養(yǎng)、平衡膳食的含義．　二、非選擇題（40分每空1分）41．睪丸的作用是產(chǎn)生　生殖細胞　和分泌　雄性激素?。宦殉驳淖饔檬钱a(chǎn)生　生殖細胞　和分泌　雌性激素?。究键c】人體男性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能；人體女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能．【分析】本題考查人體生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，本知識可借助于男性、女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖示進行記憶．【解答】解：男性的生殖系統(tǒng)包括精囊，輸精管，睪丸，陰莖等；女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等．其中男性產(chǎn)生生殖細胞﹣﹣精子的器官是睪丸，同時睪丸也可以分泌雄性激素，又屬于內(nèi)分泌器官，是男性的主要生殖器官；女性產(chǎn)生生殖細胞﹣﹣卵細胞的器官是卵巢，同時卵巢也可以分泌雌性激素，又屬于內(nèi)分泌器官，是女性的主要生殖器官．故答案為：生殖細胞；雄性激素；生殖細胞；雌性激素【點評】本題是一個基礎(chǔ)題，本題解題的關(guān)鍵是正確記憶人體生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能．　42．受精是指由　精子　和　卵細胞　相結(jié)合形成　受精卵　的過程．【考點】探究環(huán)境污染對生物的影響；雙受精的過程．【分析】當(dāng)花粉落到雌蕊的柱頭上后，在柱頭黏液的刺激下，花粉萌發(fā)出花粉管，花粉管穿過花柱到達子房胚珠珠孔后，前端破裂釋放出兩個精子，其中一個精子與珠孔附近的卵細胞融合，形成受精卵．另一個精子與中央極核融合形成受精極核．這個過程稱為雙受精．雙受精現(xiàn)象是被子植物特有的受精方式【解答】解：被子植物（綠色開花植物）傳粉完成后，花粉受到柱頭上粘液的刺激后開始萌發(fā)，形成花粉管，花粉管通過花柱到達子房伸入胚珠，花粉管里有兩個精子，其中的一個與卵細胞融合形成受精卵，另一與極核融合形成受精的極核，這個過程叫做雙受精．因此受精是指精子和卵細胞結(jié)合形成受精卵的過程．故答案為：精子；卵細胞；受精卵．【點評】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握受精的概念．　43．胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的液體　羊水　中，通過　胎盤　、　臍帶　從母體中獲得所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和氧，胎兒每時每刻所產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，也是通過　胎盤　經(jīng)母體排出的．【考點】胚胎的發(fā)育和營養(yǎng)．【分析】由卵細胞到胎兒的過程是：卵細胞→受精卵→胚泡→胚胎→胎兒，以及胚胎發(fā)育過程中的營養(yǎng)物質(zhì)的來源，據(jù)此答題．【解答】解：生殖細胞包括睪丸產(chǎn)生的精子和卵巢產(chǎn)生的卵細胞，含精子的精液進入陰道后，精子緩慢地通過子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細胞相遇，有一個精子進入卵細胞，與卵細胞相融合，形成受精卵；受精卵不斷進行分裂，逐漸發(fā)育成胚泡；胚泡緩慢地移動到子宮中，最終植入子宮內(nèi)膜，這是懷孕；胚泡中的細胞繼續(xù)分裂和分化，形成組織，并進一步形成器官，逐漸發(fā)育成胚胎，并于懷孕后8周左右發(fā)育成胎兒，胎兒已具備人的形態(tài)；胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的羊水中，通過胎盤、臍帶從母體中獲得所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和氧，胎兒每時每刻所產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，也是通過胎盤經(jīng)母體排出的．懷孕到40周左右，胎兒發(fā)育成熟，成熟的胎兒和胎盤一起從母體的陰道排出，即分娩．故答案為：羊水；胎盤；臍帶；胎盤．【點評】此部分知識在近年的中考中經(jīng)常出現(xiàn)，應(yīng)注意復(fù)習(xí)掌握．　44．下表是某同學(xué)設(shè)計的有關(guān)唾液淀粉酶的實驗，請完成以下內(nèi)容． 試管編號加入物質(zhì)量（毫升）水浴溫度加入試劑現(xiàn)象1淀粉糊、清水各2mL37℃碘液①　A　2淀粉糊、唾液各2mL0℃碘液②　A　3淀粉糊、唾液各2mL37℃碘液③　B　4淀粉糊、唾液各2mL99℃碘液④　A　（1）請在表內(nèi)填寫實驗現(xiàn)象：A．變藍 B．不變藍（2）3號試管的實驗現(xiàn)象，是因為唾液中含有　唾液淀粉酶　將淀粉分解成了　麥芽糖?。?）l號試管是　3　號試管的對照實驗．（4）從2號、3號、4號試管的實驗，可以得知　溫度　能影響唾液淀粉酶的活性．【考點】探究種子萌發(fā)的條件．【分析】解答此題從唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗的方法步驟：確定變量、設(shè)置對照實驗→水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論入手．【解答】解：對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，實驗變量是這種不同的條件．設(shè)置對照實驗是說明實驗結(jié)果的不同只是由實驗變量的不同引起的．分析表中數(shù)據(jù)可知，該實驗有三組對照實驗：1號試管和3號試管、2號試管和3號試管、4號試管和3號試管．1號和3號試管形成的對照實驗，實驗變量是唾液，目的是探究唾液對淀粉的消化作用．通過觀察、分析可以知道3號試管遇碘沒變藍，是因為唾液中含有對淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，將淀粉完全分解成了麥芽糖．1號試管遇碘變藍，說明清水對淀粉沒有消化作用．2號試管和3號試管形成的對照實驗，實驗變量是溫度（低溫），目的是探究低溫對唾液淀粉酶活性的影響，2號試管遇碘變藍色，說明低溫抑制了唾液淀粉酶的活性．將淀粉沒完全分解或沒分解．4號試管和3號試管形成的對照實驗，實驗變量是溫度（高溫），目的是探究高溫對唾液淀粉酶活性的影響，4號試管遇碘變藍色，說明高溫殺死了唾液淀粉酶的活性．將淀粉沒完全分解或沒分解．綜上所述，唾液淀粉酶對淀粉的消化作用；溫度對唾液淀粉酶的活性的影響，37℃唾液淀粉酶的活性最強．故答案為：（1）A、A、B、A；（2）唾液淀粉酶；麥芽糖；（3）3；（4）溫度．【點評】此題考查了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用以及溫度對唾液淀粉酶的活性的影響．　45．如圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖，請在[]中填序號，橫線上填文字．（1）食物通過消化道的順序是：[　1　]　口腔　、咽、食道、胃、　小腸　、大腸和肛門．（2）人體最大的消化腺是[　6　]　肝臟　，它分泌的　膽汁　不含消化液，能把　脂肪　變成細小的微滴而加速其消化．（3）[　5　]　唾液　、[　3　]　胰液　和　腸液　三種消化腺所分泌的消化液中都含有消化淀粉的酶．（4）淀粉開始消化的部位是：[　1　]　口腔　；蛋白質(zhì)開始消化的部位是：[　2　]　胃　；脂肪開始消化的部位是：[　7　]　小腸?。?）淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在[　7　]　小腸　被徹底消化，最終消化產(chǎn)物分別是　葡萄糖　、　氨基酸　、　甘油　和　脂肪酸?。究键c】人體消化系統(tǒng)的組成．【分析】上圖是人的消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖，消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，其中1是口腔，2是胃，3是胰腺，4是大腸，5是唾液腺，6是肝臟，7是小腸．【解答】解：（1）由圖可知：食物通過消化道的順序是：1口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．（2）消化腺包括大消化腺和小腺體．大消化腺有唾液腺、肝臟、胰腺，其中最大的消化腺是肝臟，能分泌膽汁，里面不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用．（3）能夠?qū)Φ矸圻M行消化的消化液中含有淀粉酶，像唾液、腸液、胰液都能對淀粉進行消化，都含有淀粉酶．（4）糖類、蛋白質(zhì)和脂肪必須經(jīng)過消化才能吸收．淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，先是膽汁（包含任何消化酶）將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸．所以消化道內(nèi)，消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的起始部位依次是口腔、胃、小腸．（5）食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪需要消化才能被吸收．其中淀粉被消化成葡萄糖就能被吸收，蛋白質(zhì)被消化成氨基酸可以被吸收，脂肪被消化成甘油和脂肪酸就能被吸收，最終這些營養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底分解為小分子的、溶于水中被人體吸收．故答案為：（1）1；口腔；小腸；（2）6；肝臟；膽汁；脂肪；（3）5；唾液；3；胰液；腸液；（4）1；口腔；2；胃；7；小腸（4）7；小腸；葡萄糖；氨基酸；甘油；脂肪酸．【點評】此題通過圖示考查了三大營養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位和消化終產(chǎn)物，理解食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是學(xué)習(xí)和考試的重點．　2016年2月3日