【正文】 強(qiáng)，因此茄子喜水，怕旱。 ? 苗期白天氣溫以 25℃ 左右手為宜，晚上以 15~18℃ 為宜，夜間溫度低于 10℃ 生長(zhǎng)不良。 防止落花落果 ?早期溫度低于 15℃ 或后期溫度高于 35 ℃ ，花器受損，受精不良或營(yíng)養(yǎng)不足，C/N比例失調(diào)，病蟲害危害等原因，導(dǎo)致落花落果。分苗后的苗床地應(yīng)保持足夠的水分。 育苗前種子處理 ?種子放入 55℃ 的熱水不斷攪動(dòng)，當(dāng)水溫降至 30 ℃ 時(shí)，停止攪動(dòng)，浸種 12小時(shí)，也可以泡 1~2小時(shí)后用 100倍的硫酸銅或福爾馬林浸泡 15~30分鐘，撈出后用清水沖洗播種。 ?種子發(fā)芽需要吸收一定量的水份，所以催芽要浸泡種子； ?幼苗株植小，需水不同，土壤潮濕就行； ?移栽后，棵大，需水量增加； ?果實(shí)膨大期，如果水份不足，則會(huì)造成果面皺縮，彎曲，色澤暗淡，降低產(chǎn)量和質(zhì)量。青熟果實(shí)可炒食、泡菜；老熟紅果可鹽腌制醬；干燥后成辣椒干或碾成辣椒粉。方法是每天在棚內(nèi)濕度較小的情況下振動(dòng)花序即可，忌蘸花（但若夜溫低于 10℃ ，則需考慮采取用防落素或 2,4－ D進(jìn)行處理）。 ? ② 及時(shí)去除側(cè)枝：不超過(guò) 10厘米（完全是單桿整枝）。日溫 25℃ ， 26℃ 以上開始施風(fēng)， 20 ℃ 關(guān)閉風(fēng)口。 ? 挖穴：穴深與苗長(zhǎng)度相同或略深。 整地施肥 ? 整地：要求精細(xì)，需深翻土地 40厘米，否則易形成犁底層，妨礙水分下滲和鹽分?jǐn)U散，常使土壤過(guò)干或過(guò)濕，鹽分積累，影響根系深扎和發(fā)育。 （三）蔬菜的遮蔭栽培 ? 露地菜田雙膜覆蓋，防雨、防曬。 生產(chǎn)期從 4月中下旬～ 10月底 。 立柱： 支撐拱桿和棚面 拱桿： 支撐棚膜，決定大棚的形狀和空間 拉桿： 縱向連接拱桿和立柱、固定壓桿，使大棚骨架成為一個(gè)整體。 1. 春茬早熟栽培 早春用溫室育苗，大棚定植，一般果萊可比露地提早上市 20～ 40天。 可避免陽(yáng)光直射 、 降溫 、增加濕度 、 減少蒸發(fā) 、 防止暴雨沖擊等 。 西紅柿栽培技術(shù) 生產(chǎn)潛力 ?西紅柿屬喜溫類蔬菜，無(wú)限生長(zhǎng)型，生育期可長(zhǎng)達(dá) 6~10個(gè)月（設(shè)施良好的大型溫室可達(dá)到 12個(gè)月以上），植株高大（ 10米以上）。 底肥要用量宜大，有機(jī)肥鋪施然后復(fù)耕，另外作好畦后，在畦中央開溝施入 “ 晨雨 ” 調(diào)控肥30~50千克／畝，深度應(yīng)為 10厘米。 溫度管理 ? 緩苗前：溫度要高，特別是地溫應(yīng)高，在緩苗前一般溫度不超過(guò) 30℃ ， 不需放風(fēng)，以 28℃ 左右為宜。地溫不低于 15℃ 。 ? ④ 及時(shí)剪除老化、黃化葉片，以使通風(fēng)透光良好。辣椒產(chǎn)量高，生長(zhǎng)期長(zhǎng) ,只要斷霜之后都可種植，是解決夏淡季的主要蔬菜作物之一。 ?植侏的開花授粉適溫 20~27 ℃ ，低于 15 ℃ 植株生長(zhǎng)緩慢，難以授粉，易引起落后落果。選擇栽辣椒的地塊應(yīng)土地肥沃、土層深厚、排灌方便、背風(fēng)向陽(yáng)的地塊。 分苗 ?幼苗長(zhǎng)到 4~5個(gè)葉子時(shí) ,為防止幼苗擁擠 ,需將幼苗分到新的苗床中去 ,分苗的目的主要是為了擴(kuò)大幼苗株間距離 ,改善幼苗的光照條件。 合理密植 ?按寬窄行雙株種植，大行 1米，小行 35厘米，株距 26~33厘米。溫度高于 35℃ 或低于17℃ ，則生育減慢，花的分化時(shí)間加長(zhǎng)，授粉和果實(shí)發(fā)育受到一定影響，尤其是花粉管伸長(zhǎng)受到影響，而造成落花或形成小果或畸形果。 光照 ? 茄子喜歡較強(qiáng)的光照條件，光飽和點(diǎn)為 4萬(wàn)勒克斯，光的補(bǔ)償點(diǎn)在 3500勒克斯左右，光照不足植株生長(zhǎng) 細(xì)弱、產(chǎn)量降低。如果空氣濕度在 85%以上時(shí)間稍長(zhǎng)則易導(dǎo)致茄子綿疫病的發(fā)生和蔓延，且易造成授粉困難、落花落果。磷充足不僅根系發(fā)達(dá)，而且苗子粗壯，花芽分化也早。 ? 四是催芽，將浸好的種子撈出放在濕紗布中，放置在28~30℃ 的條件下進(jìn)行催芽。此外，在營(yíng)養(yǎng)土中，每立方米加入腐熟的雞糞15~25千克，過(guò)磷酸鈣 1千克 ,草木灰 5~8千克，或者用復(fù)合肥代替磷肥和草木灰。也可用多菌靈消毒，將多菌靈（ 50%多菌靈可濕性粉劑）配成 1000倍溶液，按每千公斤營(yíng)養(yǎng)土 50~60克多菌靈用量噴灑，噴后將其拌勻，然后用薄膜密閉， 2~3天可殺死土中的枯萎病等病原菌。為播種均勻，可將種子摻些濕土撒播。 分苗 ?分苗一般在 3葉期進(jìn)行。 緩苗期的管理 ?在定植后的 10~15天內(nèi)，可使棚溫保持在30~35℃ ，以提高棚內(nèi)地溫，促進(jìn)茄苗發(fā)根。 ? 一是加強(qiáng)棚溫調(diào)控，使棚溫白天保持在 26~30℃ ，若超過(guò) 32℃ 可進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng)換氣。 ? 三是提高座果率。白天棚溫保持在 25~30℃ ，夜間在 15~20℃ 為宜，晝夜溫差在 10℃ 左右比較適宜。可通過(guò)選用無(wú)滴膜，棚膜防水劑，以及膜下灌水，灌水后及時(shí)排濕，降低大棚濕度等措施。到結(jié)瓜后期植株吸收養(yǎng)分逐漸減少。 12月至次年元月，是一年中最冷的季節(jié)，應(yīng)注意保溫。