構(gòu)建養(yǎng)殖“大安全”體系(更新版)
【正文】 營(yíng)養(yǎng)不良及維生素和微量元素的缺乏 霉菌毒素 被接種動(dòng)物處于潛伏期 免疫反應(yīng)失敗 不良 應(yīng)激因素 （ 3）免疫應(yīng)激： 動(dòng)物接種疫苗后出現(xiàn)個(gè)別過(guò)敏，少數(shù)動(dòng)物體溫升高，一些動(dòng)物厭食，代謝改變，生長(zhǎng)減緩，飼養(yǎng)周期延長(zhǎng)的現(xiàn)象。 ? 如果已經(jīng)有問(wèn)題了、有病了你再去保健，是毫無(wú)意義的，那不叫保健，叫治療、叫搶救。 ? 日本農(nóng)水省開(kāi)始討論研究禁止在飼料內(nèi)使用抗生素、抗菌劑等添加劑。 ? 能補(bǔ)充動(dòng)物內(nèi)源酶的不足，增加動(dòng)物自身不能合成的酶，從而促進(jìn)畜禽對(duì)養(yǎng)分消化、吸收，提高飼料利用率，促進(jìn)生長(zhǎng)。 ? 問(wèn)題： 抗菌肽的種類(lèi)很多，哪種抗菌肽作為效果較好而且比較經(jīng)濟(jì)，不同種類(lèi)的抗菌肽之間是否有相互作用，如何生產(chǎn)等。 中草藥 ? 中草藥兼有營(yíng)養(yǎng)和藥用雙重作用，能直接殺滅或抑制細(xì)菌和增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，且能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收，無(wú)殘留、無(wú)耐藥性天然產(chǎn)物。 ? 目前我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)中仍有近 40%的疾病是由除病毒之外的微生物所引起（如細(xì)菌、支原體、衣原體、螺旋體等）。 總原則 ?固本培源 ?扶正袪邪 （二）動(dòng)物保健制品的種類(lèi) ? 生物制品 疫苗 酶制劑（纖維素酶、脂肪酶， β葡聚糖酶、植酸酶和果膠酶等 ） 微生態(tài)制劑（益生素、 EM) 細(xì)胞因子（白介素、干擾素、轉(zhuǎn)移因子等） 生物源性免疫增強(qiáng)劑（多糖、小肽、中藥等） ? 抗菌藥 抗生素和化藥 （三）目前養(yǎng)殖場(chǎng)的保健現(xiàn)狀 ? 抗生素為主導(dǎo) ? 用法 —— 不當(dāng) ? 劑量 —— 偏大 ? 療程 —— 偏長(zhǎng) ? “ 朝令夕改 ” 后果很?chē)?yán)重 ? 耐藥性越來(lái)越強(qiáng) ? 耐藥的速度越來(lái)越快 ? 藥物殘留 ? 菌群失調(diào) ? 致殘動(dòng)物免疫系統(tǒng)，造成免疫抑制 ? 功能器官受損 我們的人類(lèi)有用抗生素保健的嗎？ 不！（想一想） 我們吃的是人參、鹿茸、黃芪、枸杞 …… （四）抗生素的本質(zhì) ? 抗生素： 由某些微生物在生活過(guò)程中產(chǎn)生的，在很低濃度時(shí)對(duì)其他某些微生物具有抑制或殺滅作用的一類(lèi)化學(xué)物質(zhì)。 ? 單純使用疫苗很難完全消滅一種傳染病。 免疫接種的基本原理 疫苗 病原體 特異性免疫 注 意 只有在動(dòng)物健康時(shí)上述免疫應(yīng)答反應(yīng)才能順利、充分地進(jìn)行，才能產(chǎn)生良好的免疫效果。即各器官系統(tǒng)發(fā)育良好、功能正常、有良好生產(chǎn)效能的狀態(tài)。 ? 動(dòng)物： 是指機(jī)體生理機(jī)能正常。 配制飼料 ? 合理、均衡：季節(jié)、階段、環(huán)境 健康、狀況 ? 品質(zhì)：霉菌毒素、脫霉劑 ? 添加微生態(tài)制劑： ? 功能性添加劑：酶制劑、抗菌肽等 平時(shí)，均衡營(yíng)養(yǎng) 特定時(shí)期，增加營(yíng)養(yǎng) + 合理營(yíng)養(yǎng) 健康 強(qiáng)化管理 +均衡營(yíng)養(yǎng) 基 礎(chǔ) （三）、合理免疫 疫苗 血清 體液免疫 細(xì)胞免疫 黏膜免疫 ? 動(dòng)物產(chǎn)生或獲得特異性抵抗力； ? 預(yù)防和治療某些疾病； ? 控制或凈化養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)危害嚴(yán)重的病原微生物 (病毒、細(xì)菌、支原體等 )。 疫苗的是是非非 ? 疫苗免疫接種的能與不能 疫苗免疫接種不是預(yù)防動(dòng)物傳染性疾病唯一的方法，但是最有效而實(shí)用的方法。 作 用 ? 促使動(dòng)物機(jī)體由亞健康狀態(tài)向健康的方向轉(zhuǎn)化； ? 阻止亞健康狀態(tài)向疾病的方向轉(zhuǎn)化； ? 使動(dòng)物免遭傷害，舒適快樂(lè)地生活、順利地繁育、健康地生長(zhǎng) 。 ? 美國(guó)食品及藥品管理局 (FDA)建議逐步取消抗生素在可食用動(dòng)物上的應(yīng)用，除非有必要用于治療。 ? 缺點(diǎn)：酶的生產(chǎn)活力單位不夠高，這樣在應(yīng)用時(shí)成本較高，不利于廣泛應(yīng)用。 自 然 師夷長(zhǎng)技以制夷 謝 謝！
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