生物工業(yè)下游技術(shù)介紹(更新版)
【正文】 排出。 結(jié)合反膠團的乳化液膜技術(shù)萃取分離蛋白質(zhì)。 膜相成分的要求（工業(yè)規(guī)模應(yīng)用） (1) W/O乳化小球在一定的攪拌強度下保持穩(wěn)定。 載體的供能形式：酸堿中和反應(yīng)、同離子效應(yīng)、離子交換、絡(luò)合反應(yīng)、沉淀反應(yīng)等。 第二節(jié) 乳化液膜的制備與分離機制 一、 乳化液膜的制備 在一 強烈 的剪切率下，緩慢添加水相 (內(nèi)水相 )于一含有表面活性劑的油相中，形成動力學上穩(wěn)定的油包水 (W／O)乳化液，再通過一 溫和 攪拌將油包水乳化液分散于一連續(xù)水相 (外水相 )中，膜相充當了兩水相的隔離層，因而內(nèi)相不含有外相水溶液。 利于膜相與料液的分離。 膜相組成 ： 1．膜溶劑 2．表面活性劑 3．流動載體 4．膜增強劑 一般而言，膜相中表面活性劑占 1％一 5％，流動載體（萃取劑）占 1％ — 5％， 90％左右是膜溶劑。 (3 )乳化液膜 ：膜相通常由烷烴類物質(zhì)組成，所以有時也稱為油相，在油相中還需添加一些表面活性劑以增加膜的穩(wěn)定性。 液膜的應(yīng)用研究首先在金屬離子的分離、濃縮等方面活躍 起來，而后在冶金、醫(yī)藥、環(huán)保、原子能、石油化工、生物技 術(shù)領(lǐng)域也蓬勃開展起來。水性的外相中含有乳化小油珠，小油珠中又含有更小的具有特定性質(zhì)的微水滴，稱為內(nèi)水相。較理想的膜溶劑通常有以下幾個特點： (1)能保持操作過程中的穩(wěn)定性。事實上它常常是某種萃取劑。 (2)內(nèi)相化學反應(yīng)促進遷移： 采用在溶質(zhì)的接受相（如內(nèi)相）添加與溶質(zhì)能發(fā)生化學反應(yīng)的試劑，通過 化學反應(yīng) 來促使溶質(zhì)高效快速遷移來實現(xiàn)高效分離。 載體可根據(jù)其螯合性能分為兩大類，即螯合物載體和非螯 合物載體。 (4)化學性質(zhì)穩(wěn)定，價廉且易獲得。 ② 液膜人工肝； 代肝臟解毒（肝昏迷毒素：酚和硫醇）。液膜牙藥膏是一例。 二、膜膨脹 表而活性劑水 (合 )化機理： 2．外相水溶液的反膠團傳遞機理： 在水活度較高的外相一側(cè)形成反膠團，而在水活度較低的內(nèi)相一側(cè)反膠團被脫水。 正比 反比 無關(guān) 微生物代謝產(chǎn)物大多 。
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