食品安全案例分析——論食品安全的法律保護論(更新版)
【正文】 .................................................................... 5 （ 1）案例的經(jīng)過 ......................................................................................................... 5 （ 2）案例的結(jié)果 ......................................................................................................... 5 .................................................................................................... 5 四．兩個案例的共性歸納 ............................................................................................... 6 五、導(dǎo)致問題出現(xiàn)的原因 分析 ....................................................................................... 6 六、問題的形成根源或機理探索 ................................................................................... 7 七、解決問題的對策建議 ............................................................................................... 8 參考文獻： ..................................................................................................................... 10 食品安全 案例分析 —— 論食品安全的法律保護 摘 要 : 食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。 二、案例一： 三鹿奶粉 （ 1）案例的經(jīng)過 2022年 9月 8 日 甘肅 岷縣 14名嬰兒同時患有腎結(jié)石病癥，引起外界關(guān)注。 （ 2）案例的結(jié)果 根據(jù) 2022年 9 月 13日，中國國務(wù)院啟動國家安全事故 I級響應(yīng)機制（“ I級”為最高級：指特別重 大 食品安全事故）處置三鹿奶粉污染事件。 2022年， 72歲高齡的田文華改判有期 18年 。 相關(guān)人員表示，目前，河南全省的 “ 瘦肉精 ” 抽檢排查工作已基本結(jié)束，未來 國務(wù)院食品安全委員會辦公室 還將就 “ 瘦肉精 ” 問題開展全國性的專項打擊活動，確保食品安全。 第二， 都認同企業(yè)以利益為上的經(jīng)營觀念。 2022 年 3月 15日，經(jīng)央視曝光，河南孟州等地養(yǎng)豬場采用“瘦肉精”飼養(yǎng)，而有毒豬肉流向了雙匯。食品安全問題不僅關(guān)系到百姓的日常生活，更關(guān)系到國家的經(jīng)濟體制發(fā)展。 第二，食品生產(chǎn)企業(yè)家的法律意識不足 三聚氰胺和瘦肉精都是對人體有害的化學(xué)物質(zhì)，食品生產(chǎn)安全法中對這些化學(xué)物質(zhì)的使用量有明文規(guī)定。 七、解決問題的對策建議 食品 安全問題是關(guān)系人民生命和健康的重大問題，按照衛(wèi)生部提供的統(tǒng)計數(shù)字，我國最近幾年的食品安全問題呈現(xiàn)出上升趨勢。 5．對策五 ： 凈化市場源頭，重點應(yīng)對人民每天需食用的糧食 作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。 三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。人生，《雙匯瘦肉精事件》百度詞條， 20220419.
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