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麥當(dāng)勞管理手冊(cè)1598元(更新版)

2024-11-26 21:04上一頁面

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【正文】 工齡 所發(fā)工資比例 0——3 年 40% 4——6 年 50% 7——9 年 60% 10 年及其以上 70% 如合同期滿,仍不能康復(fù),可根據(jù)麥當(dāng)勞工齡給予醫(yī)療期 3——24 個(gè)月。 可休 10 天 可休 5 天 可休 10 天 如果工作伙伴自愿或非自愿的結(jié)束麥當(dāng)勞的工作,他們將根據(jù)休假增長表得到的休假補(bǔ)償 。在聘用你時(shí)你的主管會(huì)告訴你的職級(jí)。 年終雙薪( YEAREND BONUS) 在每年農(nóng)歷新年月薪人員都會(huì)獲得年終雙薪。 ★ 職務(wù)升遷的工資增加百分比是根據(jù)你的績效考核而定的 績效考核 杰出 優(yōu)秀 /良好 升遷百分比 5—— 7% 1—— 5% ★ 根據(jù)績效考核,你 將得到工資增長的百分比 績效考核 杰出 優(yōu)秀 良好 需改進(jìn) 不滿意 增長百分比 11%—— 13% 8%—— 10% 5%—— 7% 0 0 * 此增長百分比公司根據(jù)每年的情況會(huì)做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 4. 凡累計(jì)休假(病假、事假、停薪留職)超過一個(gè)月以上的,則扣除相應(yīng)月數(shù)。 不滿意( UNSATISFACTORY) 其工作表現(xiàn)不能被接受,工作伙伴很大程度上不能達(dá)到工作的要求,如果他 /她沒有列入工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃( PIP)之列者,應(yīng)列入此計(jì)劃。 工作表現(xiàn)評(píng)估 麥當(dāng)勞公司每年一次評(píng)估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn),評(píng)估時(shí)采用五個(gè)評(píng)估等級(jí)。 部門所購置的設(shè)備,如:電腦等設(shè)備,由各部門負(fù)責(zé)管理,其他部門借用時(shí)需征得部門主管同意后方可使用。 工作伙伴不可使用他 /她的年假來抵沖通知的時(shí)間。 辭職的程序如下: 所有的辭職必須符合勞動(dòng)合同的條件和條款。 ★ 工作職位變動(dòng) 由于業(yè)務(wù)需要,公司有權(quán)決定將工作伙伴臨時(shí)或長期調(diào)任其它職位或地區(qū)。 ★ 禁止招攬生意 我們需要你合作執(zhí)行下列政策: 工作伙伴不在餐廳或辦公室及物業(yè)中乞討、募捐或散發(fā)與麥當(dāng)勞無關(guān)的文件。在工作中如果你發(fā)現(xiàn)有不安全的情況和實(shí)務(wù),請(qǐng)?zhí)岢鼋ㄗh,并報(bào)告你的主管引起注意和改進(jìn)。 ★ 健康政策 健康與安全 麥當(dāng)勞是一個(gè)關(guān)心你健康的公司,麥當(dāng)勞致力于向顧客提供最高質(zhì)量的食品。這既是一種良好的工作作風(fēng)又是對(duì)別人尊重的道德表現(xiàn)。 公正 ,公平的原則還體現(xiàn)在工作伙伴的就業(yè)和培訓(xùn)發(fā)展上。 內(nèi)部升遷為月薪人員的將有一個(gè)升遷為月薪人員的日期,這同你進(jìn)公司的日期同樣重要。同樣麥當(dāng)勞如果想終止與你的合約,也可以用任何方式解除雙方的合同。在這一期限中,雙方彼此會(huì)建立信任和了解以致可能續(xù)展至下一個(gè)更長的期限,并擴(kuò)展雙方更多的權(quán)力和義務(wù)。 國家法定假日以外的加班,由部門的主管或餐廳經(jīng)理酌情采用調(diào)休方式作為補(bǔ)償。 ★ 工作時(shí)間 辦公室人員 麥當(dāng)勞辦公室職員從星期一到星期五, 工作時(shí)間:上午 9: 00~下午 5: 00 午休時(shí)間:中午 12: 00~下午 1: 00(午休時(shí)間需要工作的總機(jī)除外) 工作時(shí)間由公司根據(jù)需要決定,如果工作時(shí)間有改變,公司將提前通知職員。員工大會(huì)的目的是更好地上情下達(dá)、鼓舞士氣、表彰先進(jìn)。如果哪位工作伙伴感到他們有這類問題并期望 與他們的主管進(jìn)行討論,他們應(yīng)自由地與他們的主管或總經(jīng)理進(jìn)行溝通。這些答案將有助于改善上級(jí)的管理。這對(duì)你的工作、協(xié)調(diào)、計(jì)劃或是發(fā)展都是有益的。此外,你還應(yīng)做到言行一致。我們可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)與建議,特別是在尋求使顧客更滿意的新途徑時(shí),更會(huì)從中得到啟迪。例如,當(dāng)你為顧客提供杰出的服務(wù)后,顧客就會(huì)一再光臨麥當(dāng)勞餐廳,不論是在幾百里外的其它城市,還是在其它國家都一樣。 麥當(dāng)勞提供藝術(shù)性的管理培訓(xùn)。顧客對(duì)禮貌會(huì)稱贊,同樣也會(huì)稱贊快捷的服務(wù)。V 使得我們保持第一。總之,愿你在麥當(dāng)勞的工作順 必,事業(yè)順利! 北京麥當(dāng)勞人力資源部 一九九七年一月 麥當(dāng)勞是?? 麥當(dāng)勞最早于 1955 年 5 月 15 日在美國伊利諾斯州建立,創(chuàng)始人為雷?克洛克,當(dāng)時(shí)僅有一家餐廳。經(jīng)常重溫本手冊(cè)會(huì)有助你在麥當(dāng)勞充分發(fā)揮自己的才能。其之所以如此成功,不只因其始終堅(jiān)持一流的 QSCamp。麥當(dāng)勞公司成為全球最成功的快餐集團(tuán)。 這是你的手冊(cè),也是我們麥當(dāng)勞公司對(duì)人員管理的基本準(zhǔn)則,它的目的是幫助你在新的工作中不感到拘束,并且告訴你一些必須了解的信息,請(qǐng)你仔細(xì)閱讀。當(dāng)他 /她無法幫你解決問題時(shí),請(qǐng)咨詢公司人力資源部主管,他 /她會(huì)指導(dǎo)你并幫你找出問題的癥結(jié),或引導(dǎo)你運(yùn)用公司的開門政策( OPEN— DOOR POLICY),尋求公司最高管理層的幫助。V 對(duì)麥當(dāng)勞的工作伙伴(包括辦公室職員和餐廳管理人員)來說:是麥當(dāng)勞的 amp。一個(gè)微笑就如同世界上最好的食品會(huì)吸引我們的顧客再次光臨,請(qǐng)記住在我們的經(jīng)營中,顧客是唯一的也是最重要的因素,只要我們記住了這一黃金規(guī)則:禮貌不難做到, 以自己希望別人對(duì)待自己的態(tài)度去對(duì)待每一個(gè)人尤其是顧客。 麥當(dāng)勞提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)和實(shí)踐場(chǎng)所。 注重整體利益 當(dāng)你做每一件事情時(shí),都應(yīng)考慮它會(huì)如何影響整個(gè)公司的利益。 尋求并利用差異與爭(zhēng)論,去尋求整體和顧客的利益 麥當(dāng)勞的實(shí)力來自于團(tuán)隊(duì)的眾多成員,他們擁有不同的背景和觀點(diǎn)。例如,假若在提到一個(gè)程序問題時(shí),通過聆聽團(tuán)隊(duì)其他成員的意見,可以為你帶來新的思路。對(duì)于這一點(diǎn)你應(yīng)該有思想準(zhǔn)備,并且經(jīng)常明白自己的工作位置、自己的主管和下級(jí)、有關(guān)的部門及你的同事。 ★ 意見調(diào)查 麥當(dāng)勞至少會(huì)在一年一度向所有工作伙伴全面征詢關(guān)于他的工作及對(duì)營運(yùn)的意見,并對(duì)此保密。這些難題又不能在員工會(huì)議、座談會(huì)或?qū)n}討論中解決。員工大會(huì)的追蹤部門是公司的人力資源部。對(duì)政策有疑問的工作伙伴,或在執(zhí)行中遇到問題時(shí),歡迎他 /她向他們的主管 /經(jīng)理及人力資源部和公司的管理層提出,公司有責(zé)任對(duì)提出的問題進(jìn)行個(gè)別調(diào)查,并給予適當(dāng)?shù)幕貜?fù)。 ★ 加班: 為顧及工作伙伴的身體健康,公司不鼓勵(lì)工作伙伴加班,但有時(shí)由于經(jīng)營和工作的需要不得不加班。公司的法定代理人或者法定代理委托人與你簽訂了勞動(dòng)合同,雙方就獲得了按照合同所寫明的權(quán)力并且也承諾了雙方所要承擔(dān)的義務(wù),合同期則是這種承諾的期限一般為二年。如果試用期內(nèi)的任何時(shí)候,你認(rèn)為麥當(dāng)勞對(duì)你不合適,你可以完全自由地提出辭職。 ★ 進(jìn)公司日期( COMPANY SERVICE DATE): 月薪人員進(jìn)麥當(dāng)勞公司的第一天(含試用期)為“ CSD”如果你中途離開公司,“ CSD”則從下一個(gè)新開始的日期算起。職員間發(fā)生戀愛關(guān)系時(shí),應(yīng)立即報(bào)告有關(guān)的主管或上級(jí)經(jīng)理以便妥善地安排,以使工作環(huán)境保持公平和公正。 保密 由于競(jìng)爭(zhēng)的存在以及你對(duì)公司的責(zé)任,公司任何成員都不應(yīng)將有關(guān)公司的任何情報(bào)泄漏給任何人(公司授權(quán)者除外),你有義務(wù)保守秘密,同時(shí)你的工資或是其它工作伙伴的信息及公司的財(cái)務(wù)經(jīng)營數(shù)額及人事政策等你有義務(wù) 保密。否則公司將會(huì)認(rèn)為你虛報(bào)資料,會(huì)按照情節(jié)輕重給以處分。工作需要時(shí)請(qǐng)帶上安全設(shè)備。你的主管會(huì)幫助你做好這項(xiàng)工作。每一雇員必須避免可能與公司利益發(fā)生沖突,或可能會(huì)有沖突的事情或場(chǎng)合。 ★ 辭 職 按照合同,公司與工作伙伴之間無論哪一方提出終止合同,必須提前 30 天書面通知對(duì)方(試用期的通知期為一天)。 任何一方要終止勞動(dòng)合同,他 /她必須在規(guī)定的期限內(nèi)出具通知書。 辦公室的傳真機(jī)、打字機(jī)、錄像機(jī)、電視機(jī)等均由公司行政部負(fù)責(zé)管理,工作需要時(shí),須提前申請(qǐng),批準(zhǔn)后才有權(quán)使用。所有月薪人員的薪金將按現(xiàn)行的工資結(jié)構(gòu)支付,工作伙伴應(yīng)在工作表現(xiàn)評(píng)估被評(píng)為“良好”或以上等級(jí),才能被考慮加薪或獎(jiǎng)勵(lì)。 需要改進(jìn)( NEEDS IMPROVEMENT) 工作表現(xiàn)不能達(dá)到工作的要求和期望者被列為需要改進(jìn)的成員,并被列入工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃( PIP)之中。 3. 新招聘人員(本年 1 月 1 日 —— 3 月 31 日之間,包括內(nèi)部升遷、外部招聘)將于次年的 4 月 1 日才可獲得此種調(diào)薪但可按超過 12 個(gè)月的比例計(jì)算。 12=2338 職務(wù)升遷的工資增加 ,當(dāng)工作表現(xiàn)好,得到升遷時(shí),會(huì)帶來工資的增長。若你的工資超越了本職務(wù)的最高工資,你仍然可以享受按績效考核所應(yīng)獲的工資增長,只要你的績效考核為“杰出”、“優(yōu)秀”和“良好”,唯一不同的是你的評(píng)估百分比需乘比 2/3,工資的這樣增加方法將一直延續(xù)到你被提升職位。 P3. 10 職位級(jí)別 北京麥當(dāng)勞公司職位級(jí)別表 GRADE987654321 職位總監(jiān)副總監(jiān)高級(jí)經(jīng)理經(jīng)理助理經(jīng)理高級(jí)督導(dǎo) 營運(yùn)督導(dǎo)訓(xùn)練督導(dǎo)督導(dǎo) 餐廳 經(jīng)理見習(xí) 督導(dǎo) 第一 副理專員 第二 副理助理 見習(xí) 經(jīng)理辦事員 P3. 11 級(jí)別說明 工作的職級(jí)是由公司根據(jù)承擔(dān)工作的責(zé)任和麥當(dāng)勞系統(tǒng)的平衡面而作出。 例 1 王小姐 95 年 7 月 1 日進(jìn)入公司,到 96 年 7 月 1 日工作滿一年可休年假,則在 96 年 12 月31 日前,可休 5 天假, 97 年 1 月 1 日以后即可休 10 天假。 全職月薪人員病假不超過三個(gè)月者,其病假期間工資按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行:按麥當(dāng)勞工齡計(jì)算,不滿一年為 40%,以后每滿一年增加 5%,一直到 90%為限。 工作伙伴試用期未滿不享有婚假。保育假規(guī)定請(qǐng)假的時(shí)間休假前 1 周。 以上探親假期路途時(shí)間除外。 出差補(bǔ)助 根據(jù)公司需要派往國內(nèi)外其他城市及地區(qū)學(xué)習(xí)或開會(huì)的人員,國外的培訓(xùn)及 會(huì)議將發(fā)給一定的出差補(bǔ)助;國內(nèi)其他城市的培訓(xùn)及會(huì)議憑發(fā)票按一定限額實(shí)報(bào)實(shí)銷。 激勵(lì)活動(dòng) 北京麥當(dāng)勞是一個(gè)大家庭,公司將適時(shí)組織各種娛樂活動(dòng),豐富 生活 ,溝通友誼,如:春節(jié)聯(lián)歡會(huì)、餐廳管理組組織的各種活動(dòng)及公司辦公室組織的娛樂活動(dòng)。 若連續(xù)工齡加交費(fèi)年限不滿十年,則一次性發(fā)給生活補(bǔ)助費(fèi),不享受長期退休待遇。 北京麥當(dāng)勞工齡( M)公司報(bào)銷 %個(gè)人承擔(dān) % M5 5=M10 M=1080% 90% 95%20% 10% 5% ★ 報(bào)銷憑證 必須持指定醫(yī)院(或有急診證明)的醫(yī)院報(bào)銷單位和處方或處方底或病例卡。 大病保險(xiǎn)交納金額以上年度 市統(tǒng)計(jì)局公布的社會(huì)平均工資為基數(shù),公司交納基數(shù)的 % 個(gè)人交納基數(shù)的 1%。 工傷保險(xiǎn)(雇主責(zé)任險(xiǎn)) 公司為所有與公司簽訂勞動(dòng)合同的人員(全職、兼職、 OJE 人員)上有雇主責(zé)任險(xiǎn)以彌補(bǔ)你在工作中因意外事故遭受的不幸與損失,出險(xiǎn)后應(yīng)立即與餐廳及人力資源部聯(lián)系。 可以安排有關(guān)的養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、大病保險(xiǎn)。 P7 紀(jì)律 紀(jì)律是獲得成功和勝利的保證,一流的管理,要求工作伙伴有一流的遵守紀(jì)律的自覺性。 正式口頭警告 正式口頭 警告,以書面形式確定,其副本放在該工作伙伴的麥當(dāng)勞個(gè)人檔案中,保存一年。 降職 職工違反麥當(dāng)勞紀(jì)律或工作表現(xiàn)欠佳,或?qū)Ρ韭殑?wù)無法勝任,嚴(yán)重影響工作進(jìn)行,可受到降職處分。 擅自遲到、早退和曠工。 不能或無法按計(jì)劃上班又不及時(shí)通知主管。 違反保險(xiǎn)柜安全規(guī)定。以下所列并非詳盡無遺或意味沒有其它會(huì)導(dǎo)致立即解雇的不忠實(shí)和 /或故意出錯(cuò)的事例。 故意對(duì)任何 “免費(fèi)食品 ”贈(zèng)券不收帳和 /或記帳。 在時(shí)間卡上填假記錄或?yàn)槠渌鼏T工打卡或是欺騙出勤。 故意攻擊或傷害、威脅其他雇員或顧客或企圖如此。 課程訓(xùn)練: 公司各部門人員(除營運(yùn)部)根據(jù)不同職位及工作需要,選修營運(yùn)系統(tǒng)的部分課程,課程參加時(shí)間及內(nèi)容由各部門主管按《公司職員基礎(chǔ)培訓(xùn)課程》(附后)與訓(xùn)練部商定。 麥當(dāng)勞的訓(xùn)練更多的肩并肩、一對(duì)一的在工作中進(jìn)行,你的主管和其他工作伙伴是你不斷獲得訓(xùn)練的最好資源,只要你用心,你會(huì)發(fā)現(xiàn)訓(xùn)練無所不在,只要你努力進(jìn)取,你同樣會(huì)發(fā)現(xiàn)成功 就在你的腳下。 P9 獎(jiǎng)勵(lì) 特殊的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃 總裁獎(jiǎng) 總裁獎(jiǎng)是選拔和鼓勵(lì) 1%總監(jiān)職位以下(美國總公司的級(jí)別)表現(xiàn)良好的工作伙伴。雙拱門獎(jiǎng)還將得到特殊股票購買權(quán),一枚有合伙人標(biāo)志的別針,一份特殊的紀(jì)念品,并且他們的名字和服務(wù)日期將永久的展示在美國總部的辦公室。獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)的每一個(gè)成員將在春季末發(fā)獎(jiǎng)晚宴上
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