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xx酒店工程部管理實(shí)務(wù)(更新版)

2024-11-13 09:35上一頁面

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【正文】 的調(diào)查分析、處理、統(tǒng)計和上報,認(rèn)真貫徹“三不放過”的原則。 ( 3) 定期檢查環(huán)保設(shè)施運(yùn)行情況,及時督促進(jìn)行保養(yǎng)和保修。 負(fù)責(zé)變壓器間、高、低壓配電間的供電配套工作,做好計劃用電、安全用電、節(jié)約用點(diǎn)的管理工作。 負(fù)責(zé)安排檢修業(yè)務(wù)工作,及時協(xié)調(diào)機(jī)修各工種之間技術(shù)業(yè)務(wù)工作。 (九)空調(diào)、冷凍機(jī)房領(lǐng)班 [管理層級關(guān)系 ] 直接上級:設(shè)備運(yùn)行維修部經(jīng)理 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行上級經(jīng)理的 工作指令,并報告工作。 做好交接班工作,交接清楚并有記錄。 (十一)修繕組領(lǐng)班 [管理層級關(guān)系 ] 直接上級:土建裝修部經(jīng)理 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行上級經(jīng)理的工作指令并報告工作。 堅持現(xiàn)場管理,每日逐間逐項(xiàng)檢查全能技工維修房間或公共區(qū)域設(shè)備的工作質(zhì)量狀況,并做好“全能技工工作檢查記錄”及“周報”和“月報”。 搞好機(jī)房清潔衛(wèi)生,愛護(hù)和保養(yǎng)機(jī)房內(nèi)的設(shè)備。 負(fù)責(zé)對機(jī)械設(shè)備的維修保養(yǎng)和金屬器件的電(氣)焊工作。 做好各類工具和工作器械的保管和保養(yǎng)工作,做好愛惜使用。 嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,并按操作規(guī)范進(jìn)行操作。 經(jīng)常巡視、檢查設(shè)備運(yùn)行情況,配合和協(xié)助使用部門做好日常管理和清潔保養(yǎng)工作,做好正確使用。 三、工程部工作人員素質(zhì)要求 工程部工作人員必須具備高度的工作責(zé)任心和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神,堅持讓客人完全滿意和后臺為一線服務(wù)的原則,嚴(yán)格執(zhí)行《管理實(shí)務(wù)》中規(guī)定的操作規(guī)范和質(zhì)量要求,行為準(zhǔn)則和職業(yè)道德,符合《員工手冊》的要求,要求所有工作人員身體健康,從事特殊工種人員的體質(zhì)應(yīng)符合國家規(guī)定的崗位知識要求,能力要求和經(jīng)歷要求如表: 崗位 知識要求 能力要求 經(jīng)歷要求 工程部經(jīng)理 大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 作 5 年以上。 通過金海灣酒店英語 B 級考核。 具有對有關(guān)技術(shù)方案、報告作評價選擇和處理的能力。 熟悉安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)防火安全等法規(guī)條例。 了解工程、設(shè)備管理基礎(chǔ)知識,熟悉物品保管知識及統(tǒng)計學(xué)知識。 了解工程、設(shè)備管理基礎(chǔ)知識,熟悉應(yīng)用文寫作和檔案管理。 熟悉高、低壓供電、用電知識,熟悉電氣 設(shè)備的安裝、維修使用技術(shù)知識,熟悉當(dāng)?shù)貏趧庸╇姾凸?jié) 能獨(dú)立工作和督導(dǎo)班組員工按工作規(guī)范和要求做好安全用電、節(jié)約用電工作。 取得機(jī)械維修工上崗證書。 能獨(dú)立工作和督導(dǎo)組織班組員工按照工作規(guī)程和要求做好冷凍機(jī)房的各項(xiàng)工作。 保證鍋爐房的運(yùn)行安全、平穩(wěn)及減低能耗。 能書寫一般工作報告。 通過金海灣酒店英語 C 級考核。 熟悉鍋爐操作維修保養(yǎng)及水質(zhì)分析技術(shù)知識。 通過金海灣酒店英語 C 級考核。 全能技工 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 能按工作規(guī)范和有關(guān)制度獨(dú)立進(jìn)行工作。 熟悉電梯專業(yè)知識和維修保養(yǎng)知識。加足鍋 爐附機(jī)潤滑油(劑)。 ( 2) 關(guān)閉控制開關(guān)器,停止供給燃油,鼓風(fēng)機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。 ( 3)及時向領(lǐng)班、經(jīng)理報告。 ( 3) 檢查安全閥門是否有泄漏,每周第一個早班開啟檢測一次。 ( 11) 檢查除氧器,軟水箱水位是否正常,離子交換器閥門啟閉是否靈活,有無漏水現(xiàn)象,并保持水處理設(shè)備的清潔完好。 ( 2) 檢查 壓力表并加鉛封,拆檢旋塞及凝水管,同時進(jìn)行外表除銹和油漆,并每月進(jìn)行一次超壓切斷裝置的檢查和保養(yǎng)。 注意事項(xiàng) ( 1) 上述燃油維修保養(yǎng)內(nèi)容,不得有遺留項(xiàng)目,以確保安全、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。 10%之內(nèi)。 ( 7) 機(jī)油加熱器在開機(jī)前若未能達(dá)到規(guī)定的加熱時間而必須開機(jī)時,機(jī)內(nèi)冷凍油須更換。 ( 9) 按動控制中心的起動開關(guān),制冷機(jī)組便會自動按順序起動。 起動與 運(yùn)行 ( 1) 送電。 ( 3) 鍋爐長期停爐,應(yīng)采用干法保養(yǎng),短期停爐,可采用濕法保養(yǎng)。 ( 4) 修理更換損壞的管路、閥門、并保溫、油漆,注意要有明顯的涂色標(biāo)記,指示汽水流向閥門開關(guān)方向。 ( 2) 檢查壓力表旋塞 及凝結(jié)管接頭有無泄漏,并及時排除。 ( 5) 檢查鍋爐本體是否有漏風(fēng)、漏氣情況,保持分汽缸、油溫表、排煙溫度表和火焰監(jiān)視器透鏡及點(diǎn)火槍的清潔。 六噸鍋爐每二小時進(jìn)行一次水質(zhì)化驗(yàn),并對化驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,做好記錄。注意切莫關(guān)閉水泵電源,以便隨時補(bǔ)充鍋爐水量。 辦公室人員網(wǎng)絡(luò)兼職機(jī)會: 辦公室人員網(wǎng)絡(luò)兼職機(jī)會: 行 ( 2) 啟動鼓風(fēng)機(jī)吹掃爐膛 15 分鐘后,可準(zhǔn)備點(diǎn)火,如長期停爐的鍋爐,在使用前需烘爐 24 小時,一般停爐后的鍋爐,在使用前 4~8 小時點(diǎn)火。 能按工作規(guī)范和有關(guān)制度獨(dú)立進(jìn)行工作。 強(qiáng)電維修工 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 取得“全能技工”證書和電工操作證書。 有當(dāng)?shù)仉姾腹ぬ厥夤しN證書。 有當(dāng)?shù)靥厥夤しN證書和當(dāng)?shù)劐仩t水處理證書。 空調(diào)冷凍機(jī)操作工 高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 5 年以上。 通過金海灣酒店英語 C 級考核。 通過金海灣酒店英語 C 級考核。 語言表達(dá)能力一般,能書寫一般工作報告。 通過金海灣酒店英語 C 級考核。 能起草各種業(yè)務(wù)公文,并有文書檔案管理工作的能力。 能對部門維修工作進(jìn)行調(diào)配、安排、協(xié)調(diào),及進(jìn)行本部門各班組間維修安排工作。 具有對有關(guān)技術(shù)方案、報告作評價選擇和處理的能力。 通過金海灣酒店英語 B 級考核。 從事設(shè)施設(shè)備管理工作3 年以上。 熟悉本崗 位專業(yè)技術(shù),專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),懂得使用、保養(yǎng)、維修技術(shù)和成本管理知識。 有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,能凝聚本部門員工。 (二十)電梯維修工 [管理層級關(guān)系 ] 直接上級:電力維修主管 辦公室人員網(wǎng)絡(luò)兼職機(jī)會: 辦公室人員網(wǎng)絡(luò)兼職機(jī)會: [崗位職責(zé) ] 聽從主管的工作安排。 做好動力、照明等電氣設(shè)備的維修保養(yǎng)工作 ,保證電氣設(shè)備的照明燈具等的正常使用。 (十七)全能技工 [管理層級關(guān)系 ] 直接上級:全能技工組領(lǐng)班 [崗位職責(zé) ] 聽從全能技工組領(lǐng)班的工作安排。 認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技能,熟悉機(jī)械設(shè)備結(jié)構(gòu)、性能及系統(tǒng)情況,做到故障判斷準(zhǔn)確,維修迅速及時。 嚴(yán)格按照鍋爐操作規(guī)范和管理制度,做好鍋爐司爐、水質(zhì)化驗(yàn)和維修保養(yǎng)工作,保證鍋爐安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。 負(fù)責(zé)全能技工的工作安排和考勤、考核,抓好班組文明建設(shè)。 熟悉酒店設(shè)備和管道的布局,堅持“以養(yǎng)為主,搶修為輔”的原則,組織員工定辦公室人員網(wǎng)絡(luò)兼職機(jī)會: 辦公室人員網(wǎng)絡(luò)兼職機(jī)會: 期對營業(yè)場所的 設(shè)備和管道等進(jìn)行巡視檢查、保養(yǎng)。 帶領(lǐng)班組員工嚴(yán)格按照檢修操作規(guī)范和有關(guān)管理制度,做好鍋爐及其附屬設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢修工作以及水質(zhì)化驗(yàn)的各種動作記錄,確保鍋爐安全,經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。 辦公室人員網(wǎng)絡(luò)兼職機(jī)會: 辦公室人員網(wǎng)絡(luò)兼職機(jī)會: 在上級經(jīng)理的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)做好冷凍機(jī)的技術(shù)改造和中、大修項(xiàng)目的實(shí)施及竣工驗(yàn)收工作。 掌握各種主要設(shè)備的備品備件情況,合理控制使用,適時編制申購計劃,保證設(shè)備維修的需要。 帶領(lǐng)和督促員工做好高、低壓配電房的值班巡查維護(hù)工作,定期做好清潔工作。 ( 5) 按時填報環(huán)境年度報表,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。 ( 2) 參與編制年度節(jié)能計劃,制訂能耗定額和考核標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格監(jiān)控耗用預(yù)算,努力提高能源利用率。 負(fù)責(zé)對庫房用品的入庫驗(yàn)收、領(lǐng)發(fā)、登記工作。 協(xié)助各部門組織設(shè)備的大修、技改、更新、改造 項(xiàng)目的計劃編制、實(shí)施、驗(yàn)收、移交工作。 培訓(xùn)裝修技工,提高裝修技能,保證裝修準(zhǔn)確,快捷達(dá)標(biāo)。 根據(jù)設(shè)備設(shè)施和能源管理制度,負(fù)責(zé)制定相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則。 審核設(shè)備檢修計劃、設(shè)備更新改造計劃、設(shè)備考核指標(biāo)、新增設(shè)備和報廢設(shè)備等申請報告,并加強(qiáng)本部門的財產(chǎn)物資管理。上述設(shè)備、設(shè)施除部分劃歸酒店相關(guān)部門在工程部指導(dǎo)下進(jìn)行管理、使用、維護(hù)保養(yǎng)外,大多數(shù)設(shè)備、設(shè)施都規(guī)定由工程部負(fù)責(zé)實(shí)施監(jiān)控、運(yùn)轉(zhuǎn)、維修、保養(yǎng)和使用。酒店設(shè)備可分為四類:一是動能設(shè)備,主要有鍋爐、制冷空調(diào)設(shè)備、變配電設(shè)備,以及風(fēng)機(jī)、水泵等;二是機(jī)電設(shè)備,主要有電梯、起重設(shè)備、洗衣設(shè)備、清潔設(shè)備、各種維修機(jī)械設(shè)備、廚房機(jī)械設(shè)備、食品加工及儲藏設(shè)備等;三是電子設(shè)備,主要有通訊設(shè)備、影視設(shè)備、音響設(shè)備、閉路電視及接受系統(tǒng)等。 組織與協(xié)調(diào)各部門落實(shí)設(shè)備設(shè)施管理和維修保養(yǎng)制度及技術(shù)培訓(xùn)工作。 根據(jù)預(yù)算管理 和年度設(shè)施工作方針、目標(biāo)、計劃、負(fù)責(zé)制訂實(shí)施方案和措施。 組織、實(shí)施對建筑裝修面和家具的保養(yǎng)工作。 負(fù)責(zé)督導(dǎo)變配電、電梯、強(qiáng)電系統(tǒng)和弱電系統(tǒng)等關(guān)鍵設(shè)備的運(yùn)行使用情況和檢修工作,制止違章操作和使用。 負(fù)責(zé)本部門工作量、派工單等統(tǒng)計工作。 能源管理 ( 1) 貫徹執(zhí)行 《能源法》及有關(guān) 政策、法規(guī),落實(shí)能源管理制度和獎懲條例。 ( 4) 負(fù)責(zé)編制建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報告書和環(huán)境保護(hù)“三同時”送審單。掌握和分析每日能耗情況,做好能耗記錄。 教育和督促機(jī)修工熟悉使用和保管好各種維修機(jī)械和維修工具,定期做好保養(yǎng)潤滑工作,保證維修工作正常進(jìn)行。 帶領(lǐng)班組員工嚴(yán)格執(zhí)行冷凍機(jī)操作使用和維修保養(yǎng)規(guī)范及有關(guān)的管理制度,保證設(shè)備完好和正常運(yùn)行。 (十 )鍋爐房領(lǐng)班 [管理層級關(guān)系 ] 直接上級:設(shè)備運(yùn)行維修部經(jīng)理 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行上級經(jīng)理的工作指令,并報告工作。 帶領(lǐng)員工落實(shí)報修的泥、木、漆、管工、沙發(fā)、地毯、銅、白鐵工工作,并對每個報修項(xiàng)目的修理情況進(jìn)行監(jiān)督和追蹤檢查,確保工作質(zhì)量,及時做好考核記錄。 負(fù)責(zé)制訂客房循環(huán)維修計劃和備品 配件計劃,并組織實(shí)施。 (十四)鍋爐工 [管理層級關(guān)系 ] 直接上級:鍋爐房領(lǐng)班 [崗位職責(zé) ] 聽從領(lǐng)班的工作安排。嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備維修保養(yǎng)管理制度及有關(guān)操作規(guī)范,保證作業(yè)安全和工作質(zhì)量,并按時完成任務(wù)。 合理使用各種物料和零配件,及時做好耗用報帳工作。 做好酒店高、低壓配電間和變壓器間配電設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,確保正常供電。 做好各類備品 、備件和各種維修器具的保管和保養(yǎng)工作,合理使用各種物料和零配件,并及時做好耗用報帳工作。 熟悉工程、設(shè)備管理知識,維修保養(yǎng) 知識;懂得成本管理核算,懂得建筑、工程設(shè)計、機(jī)械、電 能制定本部門的年度工作計劃,有指導(dǎo)控制和組織實(shí)施本部門工作,以及與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作的能力。 設(shè)備運(yùn)行維修經(jīng)理 中專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 熟練操作電腦。 有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,能寫建筑裝修工作報告。 具有技術(shù) 員以上職稱。 了解安全生產(chǎn)、勞動保護(hù)、成本控制等方面的知識、法規(guī)、條例。 了解安全生產(chǎn),勞動保護(hù),環(huán)境保護(hù),節(jié)約能源和消防管理等法規(guī)條例。 能寫一般工作報告。 具有機(jī)械設(shè)備運(yùn)行、操作、保養(yǎng)、維修管理能力。 能書寫一般工作報告。 能書寫一般工作報告。 通過金海灣酒 店英語 C 級考核。 從事多項(xiàng)工作 5 年以上。 熟悉鍋爐安全生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。 辦公室人員網(wǎng)絡(luò)兼職機(jī)會: 辦公室人員網(wǎng)絡(luò)兼職機(jī)會: 術(shù)知識。 熟悉多種工種維修知識和操作規(guī)程與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。 通過金海灣酒店英語 C 級考核。 有當(dāng)?shù)靥厥夤しN證書和維修人員操作證書。 啟動與運(yùn)( 1) 檢查 確認(rèn)無問題后,可以給鍋爐緩慢進(jìn)水,并開啟鍋爐放空閥,當(dāng)爐水達(dá)到低水位 20mm 時,應(yīng)停止進(jìn)水。關(guān)閉油泵電源。 鍋爐水質(zhì)化驗(yàn)操作流程 項(xiàng)目 規(guī) 范 內(nèi) 容 與 要 求 定時化驗(yàn) 四噸鍋爐每天應(yīng)進(jìn)行三次水質(zhì)化驗(yàn)。 ( 4) 檢查管道閥門是否有泄漏現(xiàn)象,應(yīng)壓緊填料治漏或更換填料,但應(yīng)避開用氣高峰。 一級保養(yǎng) 一級保養(yǎng)是在例?;A(chǔ)上進(jìn)行針對性的保養(yǎng)修理,按不同爐種的保養(yǎng)周期要求進(jìn)行,一般由鍋爐工負(fù)責(zé)執(zhí)行: ( 1) 檢查水位表及旋塞,消除漏水、漏氣現(xiàn)象。 ( 3) 拆修調(diào)整安全閥,校檢鉛封,更換損壞件并油漆。 ( 2) 主要部件及安全裝置更換,修理及檢驗(yàn)必須填入《鍋爐技術(shù)登錄薄》中,其它修理項(xiàng)目填寫在維修記錄本上。 ( 4) 檢查油位是否在正常值內(nèi),油溫是否在規(guī)定范圍內(nèi),油加熱器應(yīng)在壓縮機(jī)啟動前連續(xù)預(yù)熱達(dá)規(guī)定時間。 ( 8) 開啟冷凍水泵和冷卻塔,并確認(rèn)蒸發(fā)器內(nèi)和冷凝器內(nèi)水
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