300畝香椿矮化密植栽培項(xiàng)目可行性研究(更新版)
【正文】 隊(duì)香椿情有獨(dú)鐘，需求量較大。 同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品深加工開發(fā)，提升企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。產(chǎn)生市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的主要原因除客觀的市場(chǎng)變化原因外，主要是由于企業(yè)對(duì)市場(chǎng)信息的采集、處理能力，對(duì)市場(chǎng)需求走勢(shì)的分析把握能力、對(duì)產(chǎn)品 市場(chǎng)銷售價(jià)格的預(yù)測(cè)能力決定的 。并且香椿芽儲(chǔ)藏保鮮及深加工技術(shù)日漸成熟，香椿根、葉、籽等副產(chǎn)品的藥用價(jià)值應(yīng)用開發(fā)也已興起。從市場(chǎng)銷售體系不難看出，一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)對(duì)市場(chǎng)輻射面最廣，供求關(guān)系反應(yīng)最集中，市場(chǎng)價(jià)格反應(yīng)最直接。具體做法是：當(dāng)春季新梢長至 25 厘米左右時(shí)，先將頂梢嫩部剪去 15 厘米左右，保留 2～ 4個(gè)復(fù)葉，當(dāng)側(cè)芽萌發(fā)，又長至 25厘米左右，用同樣方法采收梢部 20 厘米的嫩芽，以后每隔 20 天左右采收 1 次， 1年可以采收 6～ 10 次，管理較好的還可以增加采收次數(shù)。疏株工作應(yīng)分期進(jìn)行，逐步調(diào)整，以免影響產(chǎn)量。 4．整形修剪，調(diào)整樹冠結(jié)構(gòu) 香椿密植生產(chǎn)，由于樹體矮小，冠層緊密，個(gè) 體發(fā)育的空間有限，受光照和通風(fēng)條件的影響，容易出現(xiàn)上強(qiáng)下弱，基部早衰，枝細(xì)芽弱的現(xiàn)象。所以應(yīng)及時(shí)、充足地補(bǔ)充水肥。這樣可以產(chǎn)生更多的頂芽，捉高產(chǎn)量，而且通風(fēng)透光好，芽 肥嫩，風(fēng)味好。但是密度過大，通風(fēng)透光較差，人為管理不太方便，還可能影響香椿的生長。如安徽省太和縣的黑油椿，紅油椿，青油椿，山東省的紅芽香椿、褐香椿以及各地可食的農(nóng)家品種均適合矮化密植栽種。較大的園地，可因地制宜設(shè)置多條林帶，以形成林網(wǎng)，其效果更好。 置 密植 園 生產(chǎn)活動(dòng)頻繁，道路必須通暢，應(yīng)統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。栽植小區(qū)是基本 生產(chǎn)單位，小區(qū)的形狀、大小可因地形、地勢(shì)及土壤情況，并結(jié)合道路、排灌系統(tǒng)酌情劃分。 2．施肥 土地整平后，按每畝 4000～ 5000 公斤的施肥量，將士雜肥、腐熟的廄肥或大糞干均勻撒在地表，翻入土壤中，以增加土壤的肥力。 香椿頂芽產(chǎn)量要比側(cè)芽高幾倍，這就決定了矮化密植園具有五多的特點(diǎn)，即每畝栽植株數(shù)多，每株枝條多、每次采芽個(gè)數(shù)多、單芽產(chǎn)量多、每年采芽次數(shù)多，只有這樣矮化密植園的產(chǎn)量才能提高。近年來，隨著人民生活水平的提高，香椿芽作為高檔蔬菜需要量日漸增多，特別是香椿采芽時(shí)，恰值鮮萊生產(chǎn)淡季，就更受人們的歡迎。 香椿矮化密植園由于栽植株數(shù)多，不僅地上部分枝條多，而且地下根系密度大，因此要求土壤條件更好。沙土地可以摻些質(zhì)地較細(xì)的壤土或粘壤土，而對(duì)較粘重的土壤則可以摻入適量的河沙或鍋爐灰渣，以增加通透性，便于根系的生長發(fā)育。小區(qū)內(nèi)栽植的品種、配置、作業(yè)方式也應(yīng)一致，以便于管理，采收。干道應(yīng)貫通全園并與園外道路相通，支道連接干道與步道，步道是各小區(qū)內(nèi)生產(chǎn)作業(yè)的便道。所用樹種以適合當(dāng)?shù)貤l件，生長快，樹干高、枝多、冠小、脅地較輕的樹種為佳。 (四 )栽植建園 香椿矮化密植園可由矮化整形苗直接栽植建園，也可以由大苗定植，然后再作矮化處理，建成密植園。 2．矮化密植園配置 矮化密植園通常采用長方形配置，行距 50 厘米，株距 25 厘米。土壤深刨以秋季進(jìn)行較宜，可以結(jié)合秋冬施肥進(jìn)行。假如每次采收椿芽后能追施一定數(shù)量的化肥，并隨之澆水，則對(duì)樹體生長和提高產(chǎn)量會(huì)有很大好處。這類枝條應(yīng)行短截，促使萌發(fā)新的枝條?？茖W(xué)的采收方法是 1年多次，分期進(jìn)行，做到周年供應(yīng)鮮芽，且樹木生長良好，經(jīng)濟(jì)效益大增。為了周年采芽、多年受益，應(yīng)當(dāng)注意 “采養(yǎng)結(jié)合 ”，特別是采芽之后，要加強(qiáng)水，肥的管理。 香椿市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 香椿是我國溫帶和亞熱帶地區(qū)的特有樹種，生性強(qiáng)健，生長快、壽命長，為速生的珍貴用材樹種，香 椿芽脆嫩香美、多汁、無渣，香味濃郁，芽色紫紅，是早春蔬菜淡季的絕好品種。因此說項(xiàng)目開發(fā)過程中必須做到科學(xué)經(jīng)營，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本，保證產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài) ，全面 建立市場(chǎng)銷售體系，加強(qiáng)產(chǎn)品加工研發(fā)，形成自身品牌效用，不斷 提升 市場(chǎng)競(jìng)爭力，才能立于市場(chǎng)的
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