【正文】 雙流 4點(diǎn)生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn) 。 油菜籽芥酸 %，硫甙 ，含油率 %。 項(xiàng)目品種選擇 項(xiàng)目雙低油菜種植品種主要采用蓉油系列品種，蓉油系列品種均為成都市農(nóng)林科學(xué)院作物研究所選育而成。 3. 大邑縣項(xiàng)目區(qū) 大邑縣項(xiàng)目區(qū)位于大邑縣西南面，項(xiàng)目實(shí)施涉及三岔鎮(zhèn)、上安鎮(zhèn) 2鎮(zhèn)。 項(xiàng)目區(qū)基本情況 根據(jù)項(xiàng)目區(qū)選擇原則，成都市選擇金堂縣、邛崍市、大邑縣的8個鎮(zhèn)進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)，各項(xiàng)目區(qū)基本情況如下： 1. 金堂縣項(xiàng)目區(qū) 金堂縣項(xiàng)目區(qū)位于金堂縣東南部、龍泉山脈以東的深丘區(qū)，距縣城 60公里，海拔最低 386米，最高 589米。該研究所長期致力于油菜新品種育繁推銷一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，將為成都市雙低油菜生產(chǎn)基地的建設(shè)提供強(qiáng)有力的科技服務(wù)和支持。地勢西北高、東南低，最高處海拔 5364米，最低處海拔 475四川省成都市國家雙低油菜生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目區(qū)概況及建設(shè)條件 25 米，呈階梯狀漸次降低，依次出現(xiàn)山區(qū)、丘陵和平原三大地形區(qū)，素有 “七山一水兩分田 ”之說。金堂縣已形成了糧油、棉花、桑蠶、食用菌、蔬菜、生豬、黑山羊等十大商品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。 表 41 2020 年成都市油菜籽生產(chǎn)情況 項(xiàng)目 面積（畝） 畝產(chǎn) （公斤 /畝） 總產(chǎn) （噸） 雙低油菜面 積（畝） 雙低油菜面積比例（％） 邛崍市 212149 138 29342 157500 金堂縣 139394 157 21885 135354 崇州市 148391 140 20779 132548 蒲江縣 117572 143 16848 100000 雙流縣 115112 145 16709 100218 大邑縣 115760 139 16091 64500 新都區(qū) 96900 152 14710 85354 都江堰市 87392 152 13284 64846 彭州市 87697 141 12335 77356 郫縣 71989 147 10562 60000 新津縣 63860 151 9637 58955 青白江區(qū) 57286 149 8513 40000 溫江區(qū) 21189 167 3535 19143 金牛區(qū) 3412 139 474 3383 青羊區(qū) 3520 130 459 550 龍泉驛區(qū) 2622 171 448 2622 錦江區(qū) 819 95 78 727 武侯區(qū) 450 122 55 450 成都市合計(jì) 1348035 147 198907 1103887 四川省成都市國家雙低油菜生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目區(qū)概況及建設(shè)條件 23 2020 年度成都市雙低油菜種植面積 萬畝，占油菜種植面積的 %，單產(chǎn) 148公斤；推廣油菜主導(dǎo)品種 萬畝，占油菜播面的 %。 成都東部，是低矮的龍泉山和四川盆地中部丘陵的西緣，海拔多在 1000 米以下，由紫色砂巖、泥巖組成，這些較為松軟的巖石風(fēng)化以后形成肥沃的紫色土。由各種巖石風(fēng)化后發(fā)育而成的山地棕壤，是主要的森林土壤。多云霧，日照時間短，空氣潮濕。 自然資源狀況 1. 氣候 成都地區(qū)屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)。 2020 年成都市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值 2750 億元，比上年增長%，是 1994年以來的最高增長速度，占全省比重為 %。 油菜既是含油率比較高的油料作物，也是飼料作物，發(fā)展油菜生產(chǎn)是增加植物油和飼料供給的最佳途徑之一。 19962020年，全國植物油消費(fèi)量增加了 243萬噸，平均每年增加約 60萬噸，2020年消費(fèi)量達(dá)到 1246萬噸（其中菜籽油消費(fèi)量 419萬噸，占植物油消費(fèi)總量的三分之一），而當(dāng)年我國油料折油（不含食用籽實(shí)和種子）產(chǎn)量為 855萬噸，產(chǎn)銷缺口 391萬噸。 從消費(fèi)國家看，主要消費(fèi)國（地區(qū)）是歐盟、中國和印度 ,其次是美國、墨西哥、加拿大、巴基斯坦、孟加拉等國。近五年，世界油菜播種面積為 右，產(chǎn)量 3600萬噸左右，主要分布在中國、加拿大、印度、德國、法國、澳大利亞、英國、美國、波蘭和捷克等國家，這些國家油菜籽產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的 95%以上。通過油料生產(chǎn)基地建設(shè)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，推廣優(yōu)良品種，有利于改善品質(zhì)，提高單產(chǎn)，提升競爭力，促進(jìn)農(nóng)民增收。 3. 部分地區(qū)農(nóng)田水利設(shè)施基礎(chǔ)有待改善 部分地區(qū)農(nóng)田水利設(shè)施老化，排、灌和蓄水能力低，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)四川省成都市國家雙低油菜生產(chǎn)基地 建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目建設(shè)背景 14 抗風(fēng)險能力較差，降低了油菜生產(chǎn)的效益，不利于成都市油菜生產(chǎn)的總體發(fā)展。世界菜籽油消費(fèi)總量不斷增長，從2020/2020 年度的 1320 萬噸增長到 2020/2020 年度的 1684 萬噸，增長 %，年均增長 %，預(yù)計(jì) 2020/2020年度進(jìn)一步增長到 1776萬噸。二是投入力度不足，項(xiàng)目區(qū) 內(nèi)畝均投入只有 200300元，與主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)狀和改善油料生產(chǎn)條件的要求有較大差距，一些工程設(shè)施特四川省成都市國家雙低油菜生產(chǎn)基地 建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目建設(shè)背景 12 別是小型農(nóng)田水利設(shè)施不完善、不配套，難以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定和提高油料綜合生產(chǎn)能力的目標(biāo)。 雙低油菜籽渾身是寶，不僅菜籽可加工生產(chǎn)低芥酸保健菜油，而且副產(chǎn)品開發(fā)利用潛力也相當(dāng)大。四川油菜種植 面積很廣，主要分布在成都、南充、綿陽、德陽、資陽、廣元、達(dá)州、巴中等地市。從 1981年開始，中國的油菜籽總產(chǎn)量即居世界首位。當(dāng)前，加快發(fā)展油菜生產(chǎn)，保障市場供給任務(wù)十分緊迫。國家發(fā)展和改革委員會組織編制的《全國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展 “十一五 ”規(guī)劃》進(jìn)一步明確 “十一五 ”期間要繼續(xù)建設(shè)油菜籽生產(chǎn)基地，把長江流域優(yōu)質(zhì)油菜基地建設(shè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)重點(diǎn)工程之一。 2. 生態(tài)效益 項(xiàng)目建設(shè)有利于改善項(xiàng)目區(qū)土壤環(huán)境和灌溉條件，減少農(nóng)藥和化肥對土壤的污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 增施硼肥 （持力硼 12噸，速樂硼 ）。 實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 項(xiàng)目實(shí)施兩年，即 2020年－ 2020年。 表 11 項(xiàng)目區(qū)增產(chǎn)目標(biāo)分析表 序號 項(xiàng)目區(qū) 油菜生產(chǎn)現(xiàn)有總體情況 建設(shè)目標(biāo) 面積（畝） 單產(chǎn)（公 斤 /畝） 總產(chǎn)（噸） 面積（畝） 單產(chǎn)（公 斤 /畝） 總產(chǎn)（噸） 1 金堂縣項(xiàng)目區(qū) 23000 20200 四川省成都市國家雙低油菜生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目 總論 2 2 邛崍市項(xiàng)目區(qū) 35000 27000 3 大邑縣項(xiàng)目區(qū) 19000 13000 4 合計(jì) 77000 60000 2. 提 高油菜籽品質(zhì)。項(xiàng)目區(qū)增產(chǎn)目標(biāo)分析見表 11。 測土配方 13000畝。 2. 2020年計(jì)劃完 成的建設(shè)內(nèi)容： 整治渠道 ；新建渠道 ； 整治山平塘 5口。帶動項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民年人均增收 。 《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃》，將油菜籽生產(chǎn)基地建設(shè)列為新農(nóng)村建設(shè)的第一項(xiàng)重點(diǎn)工程。近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，食用植物油消費(fèi)迅速增長，產(chǎn)需矛盾突出。 產(chǎn)業(yè)背景 1. 世界油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀 油菜生產(chǎn)主要分布在亞洲、北美洲和歐洲，其中亞洲的產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的 45%，尤以中國和印度為兩個生產(chǎn)大國，兩國產(chǎn)量占亞洲總產(chǎn)量的 97%左右；北美洲約占 24%，主要集中在加拿大；歐洲占 27％左右，其余非洲、南美及大洋洲有少量生產(chǎn)。 油菜是四川省主要油料作物和重要經(jīng)濟(jì)作物，是人民的主要食用油料，其面積、產(chǎn)量均占全國的第四位，其中總產(chǎn)量占全國的11%、占中國西部的 35%、占世界的 %，在全國油菜生產(chǎn)中具有重要地位，是我國油菜主產(chǎn)區(qū)之一。 圖 21 四川主要油菜籽生產(chǎn)區(qū)分布示意圖 四川油菜籽主要產(chǎn)區(qū)甘孜州阿壩州綿陽市廣元市巴中市達(dá)州市廣安市南充市遂寧市德陽市成都市資陽市內(nèi)江市眉山市樂山市雅安市涼山州攀枝花市宜賓市瀘州市自貢市 3. 油菜生產(chǎn)發(fā)展趨勢 雙低油菜是指菜籽油中芥酸含量低 ,菜籽餅中的硫甙含量低的油菜，與常規(guī)油菜相比，低芥酸菜油和低硫甙餅粕蛋白營養(yǎng)品質(zhì)大四川省成都市國家雙低油菜生產(chǎn)基地 建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目建設(shè)背景 11 大提高，更加符合人體健康及動物營養(yǎng)的需要。目前我國雙低油菜發(fā)展存在的主要問題是：一是受投入規(guī)模限制，項(xiàng)目基地縣數(shù)量較少，規(guī)模偏小。 同時，國際油菜籽供求矛盾也比較突出，依賴國際市場緩解國內(nèi)油菜籽缺口的難度很大。 成都市的油菜生產(chǎn)因雙低品種推廣相對較晚，生產(chǎn)上尚有部分非雙低品種（包括部分白菜型油菜），雙低和非雙低油菜品種插花種植，雙低油菜籽未能實(shí)現(xiàn)單收、單儲、單榨，因而制約了油菜籽整體品質(zhì)的提高。油菜種植后土壤有機(jī)質(zhì)和疏松透氣性增加，水稻等后茬作物產(chǎn)量可提高10%左右。 四川省成都市國家雙低油菜生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目 市場分析 16 第三章 市場分析 世界油菜籽生產(chǎn)、貿(mào)易、消費(fèi)同步增長 20 世紀(jì) 80 年代以來，世界油菜籽生產(chǎn) 發(fā)展很快， 19791998年播種面積和總產(chǎn)量分別增長了 2倍多和 3倍，成為世界上僅次于大豆的第二大油料作物。其次，能源價格上漲，刺激了生物柴油的需求，進(jìn)而加大了菜油工業(yè)需求。 由于人口增長、生活水平提高以及養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，我國植物油和飼用餅粕的消費(fèi)量大幅度增長，產(chǎn)需 矛盾突出。如果中國的植物油人均消費(fèi)量達(dá)到世界發(fā)達(dá)國家人均 20公斤的水平，那么我國的植物油消費(fèi)總量將達(dá)到 萬噸左右，比 2020年度增長 17%。全市東西長 192公里，南北寬 166公里，總面積 12390平方公里，下轄 9區(qū) 4市 6縣，是四川省省會、國務(wù)院確定的全國首批歷史文化名城，西南地區(qū)科技、商貿(mào)、金融中心和交通、通信樞紐，全國統(tǒng)籌城鄉(xiāng) 綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)。農(nóng)民人均純收入 4905 元，比上年增加 420 元，增長%。冬季霜凍較少。西部群山或險峻雄奇，或幽雅秀麗。阡陌田疇之間，一個個農(nóng)家院落被綠樹翠竹層層環(huán)抱，形成了成都平原特有的竹林院落景觀。各區(qū)市縣油菜生產(chǎn)情況見表41。 “二金條 ”辣椒、云頂明參等土特產(chǎn)也遠(yuǎn)近聞名。 大邑縣 大邑縣位于成都平原西部，距 成都市 區(qū) 41 公里，全縣幅員面積 1327平方公里，轄 20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人口 51萬，全縣耕地面積 萬畝。 成都市農(nóng)林科學(xué)院作物研究所 (原成都市第二農(nóng)業(yè)科學(xué)研究阮 )是國內(nèi)從事油菜良種培育的專業(yè)機(jī)構(gòu)，在國家支持下建設(shè)完成了全國一流的國家級油菜新品種原原種繁殖基地和國家油菜改良中心四川成都分中心，培育了 “蓉油 ”系列油菜新品種。 四川省成都市國家雙低油菜生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目 區(qū)選擇與品種選擇 28 第五章 項(xiàng)目區(qū)選擇與品種選擇 項(xiàng)目區(qū)選擇 生產(chǎn)基地選擇原則 1. 是項(xiàng)目縣油菜主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)厝罕娪蟹N植油菜的傳 統(tǒng)和習(xí)慣； 2. 具有一定的灌溉基礎(chǔ)，田間道路基本完善，增產(chǎn)潛力大，通過基地建設(shè)油菜產(chǎn)量和品質(zhì)有明顯提高； 3. 集中連片，能形成一定的規(guī)模； 4. 農(nóng)技服務(wù)體系比較完善； 5. 當(dāng)?shù)卣?、群眾建設(shè)雙低油菜生產(chǎn)基地的積極性高。 項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有總?cè)丝? 萬人，耕地面積 萬畝，油菜種植面積 ，占全市油菜種植面積的 %。但仍然存在一些亟待解決的問題，如：項(xiàng)目區(qū)渠道大部分為土渠，以灌溉為主兼顧排水，多數(shù)渠道年久失修，沖刷、淤積、垮塌嚴(yán)重，輸水和排水能力差，不利于油菜生長發(fā)育。 2020年度成都市區(qū)試 5點(diǎn)平均畝產(chǎn) ； 2020年度四川省 6點(diǎn)次生產(chǎn)試驗(yàn)， 6點(diǎn)均增產(chǎn)，平均畝產(chǎn) 。 20 2020 年度參加四川省區(qū)試兩年 18 點(diǎn)次試驗(yàn)平均畝產(chǎn)。 20 2020 年度參加四川省油菜區(qū)試，兩年 18點(diǎn)次試驗(yàn)，均增產(chǎn)，平均畝產(chǎn) 。種子芥酸含量 %，商品菜籽硫甙含量 umol/g餅，商品菜籽含油率 %。適合平壩丘區(qū)種植。項(xiàng)目區(qū)增產(chǎn)目標(biāo)分析見表 61。其建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為： 四川省成都市國家雙低油菜生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目建設(shè)方案 36 （ 1）灌溉保證率采用 95%，在滿足灌溉高程的前提下，采用不淤流速。 （ 3）測土配方檢測：通過測土配方措施，指導(dǎo)油菜種植戶科學(xué)施肥。其中三岔鎮(zhèn) 7100畝、上安鎮(zhèn) 5900畝。 邛崍市項(xiàng)目區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水全部取之于所緊鄰的天然河流 0南河和斜江河，生產(chǎn)用水水源充足，但因田間渠道較少、分布不合理、且多為土溝渠、淤塞嚴(yán)重，秋季需排水時排水不暢、冬春需灌溉時供水 損耗嚴(yán)重，與油菜生產(chǎn)供排水