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大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(八篇)(更新版)

2025-08-11 13:50上一頁面

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【正文】 根據(jù)調(diào)查,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷主要時(shí)間是在每年的周年店慶時(shí)期,以回饋客戶回目的,將產(chǎn)品價(jià)格在那段時(shí)期調(diào)低,吸引客戶。一般都有各自的品味,風(fēng)趣,所以我們也將根據(jù)她們各自的需求推出不同口味,式樣的糕點(diǎn)。文化因素:隨著西方文化的慢慢滲透,甜點(diǎn)也開始慢慢被更多的中國(guó)人所接受,尤其是大學(xué)生群體,甚至很多人都喜歡上甜點(diǎn)。3)應(yīng)對(duì)措施a、我們不能和便利店搞各種風(fēng)格。尤其是新產(chǎn)品上市的時(shí)候。2)財(cái)務(wù)記錄數(shù)據(jù)(單位:元)4)對(duì)現(xiàn)有資產(chǎn)的分析截至20xx年5月10日,躍進(jìn)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共投資1200韓元,總購買費(fèi)用939韓元(包括交通費(fèi)),總銷售額876韓元,總庫存約337韓元。c、分工與合作共存:首先,團(tuán)隊(duì)成員根據(jù)自身責(zé)任做好團(tuán)隊(duì)內(nèi)工作。經(jīng)過多次嚴(yán)格的選擇,我隊(duì)已經(jīng)初步形成。這次創(chuàng)業(yè)不以利潤(rùn)為主要目的,所以經(jīng)過這次創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐,重點(diǎn)是了解創(chuàng)業(yè)過程中的所有階段。8%的折扣2)營(yíng)銷原則a、營(yíng)銷理念:優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則我們團(tuán)隊(duì)信奉優(yōu)質(zhì)服務(wù),是在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地的顯眼法寶。如此激烈的是,在市場(chǎng)上,我們躍進(jìn)是一種精密營(yíng)銷方式,特別是針對(duì)一群目標(biāo)顧客進(jìn)行專業(yè)化銷售,可以充分滿足消費(fèi)者。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,這種賣鞋的商店有22家,競(jìng)爭(zhēng)激烈,產(chǎn)品種類多樣,主要以中低端為主。2)事業(yè)各種男女時(shí)尚拖鞋1)產(chǎn)品說明拖鞋使人們享受悠閑的心境,輕松的生活。拖鞋是平民生活的必需品,與保健品或概念產(chǎn)品不同,100年來不會(huì)消失或被淘汰。而且我們認(rèn)為實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值是證明自己的最好方法。新產(chǎn)品的退出也是很重要的一部分,要緊跟時(shí)代的步伐,加快產(chǎn)品的更新頻率。蛋糕行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是很激烈的,最能吸引顧客的或許就是蛋糕的口味,要堅(jiān)持以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕。針對(duì)顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求,通過市場(chǎng)細(xì)分來有針對(duì)性地提高品質(zhì),明確業(yè)務(wù)范圍,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)不同的時(shí)期確定目標(biāo)。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化、組織及員工的行為文化、組織的機(jī)制和制度文化通過整合成為一套有效指導(dǎo)和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價(jià)值理念。休閑區(qū)的設(shè)計(jì)以舒適為主。定期開展活動(dòng),節(jié)日促銷,優(yōu)惠,打折(會(huì)員按消費(fèi)積分給折扣)推出新產(chǎn)品時(shí),限量免費(fèi)品嘗、電話或網(wǎng)上訂購,可送貨上門(在一定范圍內(nèi)免費(fèi)送)開展定早餐的業(yè)務(wù),向所在小區(qū)的顧客宣傳上門送早營(yíng)養(yǎng)早餐。a、成品區(qū):主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品,顧客隨時(shí)都可以帶走。留20xx元用于平時(shí)經(jīng)營(yíng)流通。知識(shí)的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。 在烘培食品中,面包、餅干、方便面等食品都以成為人們的主餐食之一,尤其是上班族的年輕人,猶豫生活節(jié)奏加快,他們是主要的消費(fèi)群體。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。純利潤(rùn):5500元左右。租金30008000元左右。中期目標(biāo):開三家店有贏利并能控制好的面包店,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區(qū)居住人員,月收入3500元以上的消費(fèi)人群。純利潤(rùn):5500元左右。租金30008000元左右。中期目標(biāo):開三家店有贏利并能控制好的面包店,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區(qū)居住人員,月收入3500元以上的消費(fèi)人群。房租:免租金這能省一大筆費(fèi)用付x的押金。而且這里離貨運(yùn)站近發(fā)貨方便能節(jié)約成本,并且馬路對(duì)面有做得比較成熟的幾個(gè)大市場(chǎng),如:x等等。大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄篇二不用付高額的租金經(jīng)營(yíng)起來比較靈活能讓自己熟悉進(jìn)貨渠道,為以后經(jīng)商打好基礎(chǔ)。1) 主要方式之一:擁有學(xué)校,網(wǎng)吧,ktv等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。1) 找到一個(gè)好地點(diǎn)開店,已經(jīng)具備50%的成功要素。2) 設(shè)備以二手貨為主。所以,你從一開業(yè)開始,就要保證出品的質(zhì)量。2)投資額控制在5萬。1) 第一次開店不必貪大求全,適合自身實(shí)力即可,但必要的裝修不可少。注意事項(xiàng)1)烘焙店是一個(gè)顧客忠誠度很高的行業(yè)。其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬元。6) 比如一家店,這樣即可薄利多銷 。她(他)們的習(xí)慣是:將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。3) 平價(jià)牛奶,在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價(jià),貼標(biāo)簽?;疖囌具@塊商圈不錯(cuò),火車站這里交通發(fā)達(dá),人口密集,市場(chǎng)是沒問題。針對(duì)剛起步不用雇太多人,選擇一個(gè)比較熟練的賣手,x/月+提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的x%,提高她們的積極性,當(dāng)然如果表現(xiàn)好可以酌情加薪。大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄篇三經(jīng)營(yíng)品種:面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。市場(chǎng)總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。長(zhǎng)期目標(biāo):一個(gè)連鎖面包店。一、投資費(fèi)用:設(shè)備費(fèi)4萬元。銷售毛利:21000元左右。經(jīng)營(yíng)品種:面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。市場(chǎng)總量:當(dāng)?shù)?廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。長(zhǎng)期目標(biāo):一個(gè)連鎖面包店。一、投資費(fèi)用:設(shè)備費(fèi)4萬元。銷售毛利:21000元左右。,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。本公司也主要以生產(chǎn)、制作和銷售各類西點(diǎn)、中式糕點(diǎn)為核心的產(chǎn)業(yè),以及銷售冷熱飲等。b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。店內(nèi)需3~4店員,員工工資占投資額的10%左右。內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能四個(gè)區(qū)域:成品區(qū)、制作區(qū)、服務(wù)區(qū)。促銷廣告:因?yàn)橘Y金有限不利用昂貴的電視媒體,通過物美價(jià)廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,利用口碑效應(yīng)使所有顧客成為“活廣告”!當(dāng)然也可以借助有良好名譽(yù)的報(bào)刊進(jìn)行宣傳這樣既節(jié)省了費(fèi)用,又?jǐn)U大了范圍。偶爾播放一些典雅的歌曲。組織文化要想達(dá)到長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的目的,就一定要進(jìn)行組織文化的建設(shè)。這方面,店長(zhǎng)需要很努力,構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境,這樣更有利于員工工作效力的提高。要努力提高企業(yè)文化。做食品行業(yè)的,衛(wèi)生方面一定要注意,要讓顧客買的放心,吃的放心。想起來和做起來也很有很大的差別,但不管面臨什么樣的困難,都不要退避,冷靜處理,總有一天會(huì)作出自己的品牌。今后社會(huì)上,自主創(chuàng)業(yè)的人越來越多,甚至成為就業(yè)主流,很多人認(rèn)為大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)是首選。是的,這也是我隊(duì)努力的目標(biāo)。隊(duì)員們結(jié)合各自的優(yōu)勢(shì),發(fā)揮所長(zhǎng),互補(bǔ),學(xué)習(xí),提高,體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)最大的力量,使拖鞋事業(yè)做大做強(qiáng)。2)市長(zhǎng)/市場(chǎng)環(huán)境分析據(jù)調(diào)查,大學(xué)學(xué)校市場(chǎng)是一個(gè)人流量高度集中和穩(wěn)定的市場(chǎng),民政學(xué)院及周邊市場(chǎng)銷售拖鞋的商店主要是精品、超市和鞋店。在銷售戰(zhàn)略上,以實(shí)習(xí)超市為主要賣點(diǎn),平時(shí)晚上在1區(qū)門口進(jìn)行展示銷售,使目標(biāo)顧客的近距離購買意向更加便利。一次買兩雙的話,可以享受第二個(gè)8。從消費(fèi)者的角度進(jìn)行每一次購買產(chǎn)品、定價(jià)、銷售方式。選擇合適的人群,合適的職務(wù)安排將成為今后有效開展工作的重要因素之一。b、在信息共享:團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目進(jìn)行過程中,每個(gè)人都可以獲得相應(yīng)的實(shí)踐收獲,并為信息共享留出特定時(shí)間,包括一段時(shí)間的銷售業(yè)績(jī)、個(gè)人體驗(yàn)等有利于團(tuán)隊(duì)發(fā)展的信息。1)融資方法6人共募集1200元,其中購買費(fèi)用939元,目前總營(yíng)業(yè)額876元。c、拖鞋的價(jià)格比其他鞋子便宜得多,所以很多人更換拖鞋的頻率比其他鞋子更頻繁。d、由于本學(xué)期學(xué)習(xí)任務(wù)比較重,成員們的休閑可支配時(shí)間也不同,在野外擺攤的時(shí)間不穩(wěn)定。大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄篇七(一)市場(chǎng)環(huán)境分析經(jīng)濟(jì)因素:考慮到大學(xué)生有一定的經(jīng)濟(jì)限制,本店產(chǎn)品的價(jià)格比較適合大學(xué)生的消費(fèi)。因此我們店根據(jù)消費(fèi)者這一特點(diǎn),開設(shè)這么一家糕點(diǎn)之類的店,除此之外,這類消費(fèi)者都是大學(xué)生,而這些大學(xué)生都有是喜歡追求時(shí)尚,新鮮年輕人??傮w看來,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)占有率及潛力對(duì)本店有影響,但不會(huì)太大,因?yàn)楸镜贻^競(jìng)爭(zhēng)者有更多優(yōu)勢(shì),如:價(jià)格低、推新速度快、品種繁多等。雙速螺旋和面機(jī):面桶和攪拌鉤合理差速使面團(tuán)達(dá)到最均勻的攪拌效果,并能最大限度的拉伸面筋,提高吸水量。(三)產(chǎn)品面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅一般產(chǎn)品(四)媒介拉橫幅白馬商院馬上就要舉行春季運(yùn)動(dòng)會(huì),我們甜心坊利用這次機(jī)會(huì)準(zhǔn)備將我們店的產(chǎn)品打出,在商院特拉橫幅,內(nèi)容為“甜心坊預(yù)祝經(jīng)貿(mào)院春季運(yùn)動(dòng)會(huì)取得圓滿成功”在此訓(xùn)練期間,運(yùn)動(dòng)員吃的糕點(diǎn)食品由我們提供。安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。缺乏diy產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)diy火熱的市場(chǎng)缺乏特色產(chǎn)品。其他:親手制作蛋糕送人以表示心意。diy服務(wù)流程:顧客需提前預(yù)約,在約定日期內(nèi)至店內(nèi)diy專區(qū),由一名店員指導(dǎo),顧客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動(dòng)手,選擇奶油或水果等原料,發(fā)揮自己的想像力,根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內(nèi)包裝好,帶走。新店剛開業(yè),品牌知名度不高。我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了,其理由如下:衣、食乃生身所需,市場(chǎng)之大。我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因?yàn)槭袌?chǎng)之大,購量之強(qiáng),只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。18—30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,人流量大,各年齡層和社會(huì)階層的人都有,對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。第一次衣服貨款:x元。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。到了窮途末路的時(shí)候,別說人,豬也會(huì)跳墻,我們不能坐以待斃,雖說老虎都有打盹的時(shí)候,但是肯定不是這個(gè)時(shí)候,道路是曲折的,“錢”途無限光明;同志們,我們不吃飯、不睡覺,打起精神賺鈔票!
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