【正文】 務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。在這一年里，讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解，其中讓我認識最深的是：一、服務質量。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛(wèi)生，做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。加強員工的節(jié)能意識，主要表現在：1回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用2查退房后拔掉取電牌3做房時關燈關空調4定時的開關走朗和電梯口的燈。酒店財務管理的年終工作總結與計劃篇十公司客房部員工個人年終工作總結和下年工作計劃2010011801：012009年，我在公司領導及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。工作間門檻過高，進出工作車不方便。經常出現將垃圾丟到垃圾袋外，垃圾多，不便處理，希望多部門配合。住房率較高，員工流動性較大，相關指導培訓落后，相關配套不到位。保證入住的賓客能夠住的安心。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始。我的職責更多地是去訓練新員工，所以要學習的掌握的東西就更多了。當某些產品需要等候的時候，自己心里要清楚，也要時刻注意提醒告知收銀員。手腳不麻利，打翻產品，心里緊張，害怕出錯卻越多錯。溫度不夠的就可以幫顧客加熱。剛進入真功夫，對服務行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知，由一位訓練員組長帶領著熟悉大堂各個區(qū)域及各項工作的操作，就連最基本的打掃都很講究步驟方法。這一年來的工作當中我覺得自我還是做的不不錯的，作為一名服務員，我深刻的意識到了這一點，這方面而言，我確實需要更加努力的去做好自我分內的事情，做服務工作我感覺很開心，每次得到顧客的微笑我都覺得這是認可，對我服務的認可，我感覺十分的好，一年的時間過去了，我確實還是在這個過程當中得到了很大的提高，我也必須會更加努力的去做好自我的本職工作，對于這一年來的跟著我也總結一下。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒。跨入2019年，工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌，更好的為各部門服務，為酒店設備設施負責。酒店財務管理的年終工作總結與計劃篇九20xx年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過去了。在神族聯通誠信演講活動中獲得第一名；神族聯通誠信演講比賽獲三等獎，目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。一年來，錄入報銷單據1000余份。外部會議接待。b、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。加強與各大旅行社間聯系。20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步，但總體而言力度不夠，還應該有較大的上升空間，旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%，%，全年開發(fā)新協議客戶的數量更是屈指可數。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節(jié)的變化制定出相應的營銷策略。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)。第三個方面就是在符合條件的賓客中，選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。重新簽訂了3家單位的資信協議。營銷部至成立之初，酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標，為此營銷部力求重點突破，全力以赴以確保全年經營目標的完成。酒店財務管理的年終工作總結與計劃篇七20xx年的工作可以提煉出三個關鍵詞即探索、忙碌與遺憾。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響?？刂坪棉k公用品，用好每一張紙、每一支筆。針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓。四、加強與酒店各部門的溝通。因此，做好此項工作，最重要的是服務態(tài)度和服務效率。盡管前臺工作沒有象酒店業(yè)務、營銷、財務等部門對酒店發(fā)展所作的貢獻大、直接，但酒店既然設了這個崗位，領導必定認為有其存在的必要性。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。每天看著形形色色的客人進進出出，我為我能給他們提供不同的服務，解決各種各樣的問題感到很開心。我認為，只有注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。如果是外地客人，可以向他們多講解當地的風土人情，為他們介紹車站、商嘗景點的位置，快速地辦好手續(xù)。一、面帶微笑、精神飽滿。20xx年的工作雖然取得了一定的成績，但我們不會驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨，我們會發(fā)揚成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務。三、工作中存在的不足。扎實有效地開展好第x屆優(yōu)質服務活動。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。現就20xx年主要工作作如下總結。這件事情說起容易做起來比較難，要有細心、耐心，是一項持之以恒的工作，我們酒店由于地處三線城市，酒店用品市場，酒店經營所需的原材料市場不夠規(guī)模，加上供應商的服務意識和質量意識不強，加上我們酒店又是以粵菜為主，西餐為特色，所以本地的市場很多的原材料根本就滿足不了我們酒店經營，只能通過xx、xx等外地市場采購，這無形中就要增加很大的成本壓力和負擔，針對以上情況，我們已經和使用部門經常溝通，在質量不打大折扣的前提下，在本地市場尋找替代產品，或者利用本地市場就地供應的原材料開發(fā)新的出品，配合使用部門作一些菜品的開發(fā)創(chuàng)新。1）本地市場采購的辦公設備，辦公家具，勞保用品，工程器材，辦公文具，健身器材，設施設備等共計11份合同。努力提高工作素質，加強對工作的責任心和事業(yè)心我將進一步更好的展示自己的優(yōu)點，克服不足，揚長避短與公司及同事團結一致，為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!前臺之所以被稱之為“前臺”，我想，在做好此項工作之前，首先應該對這個職位有個正確的認識，才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它，完善它。接電話時，做到耐心聽客戶的詢問，并力所能及的作出相應的解答。通知服務中心，電梯間迎接客人，并可通知餐飲部給客人配送果盤。上海世博會將會給我們帶來又一次的發(fā)展機遇。還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益化。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查。有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。酒店財務管理的年終工作總結與計劃篇二尊敬的各位領導：大家好!首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質的服務。如果你對計劃的制定和執(zhí)行感到困惑，可以參考以下的范文，找到問題的解決辦法。拿技能工資的員工若在考核中成績不理想，達不到技能工資的標準，工資即可調整到500元而無技能工資。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品。作為廚師長，我嚴把質量關。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。迎合客人合理的需求，為客人提供服務。酒店財務管理的年終工作總結與計劃篇四前臺的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位，熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。在工作期間，讓我學會的如何更好的溝通，如何踏實的積極進取。等。1）建立供應商管理制度，2）對所有物品的供應商都保留有一到二家的備用名單，以備應急，市場詢價和更換不合格的供應商。管理，達到經營成本控制目標。二、主要工作。一年來，我們始終把認真做好預訂、接待服務，作為工作重點。關心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。服務質量、服務水平有待提高。在這歲末年初之際，回首過去，展望未來!過去的一年里，在公司的指引下，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習都得到了不少的進步。認真接聽每一個電話，做好每一個記錄。與客人交談時，應保持與客人有時間間隔地交流目光。作為xx酒店的一員，我將奉獻自己的一份力量為公司效命。并且多了解公司的基本情況和經營內容。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們精神面貌。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。因為對客戶來說，前臺是他們接觸酒店的第一步，是對酒店的第一印象，而第一印象非常重要，所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。參照首問責任制的要求，盡量讓每一個客戶滿意。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本。前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房。前廳部所有的報表和數據指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。然而又由于整年我們接待了大量的會議，使得我們整年都很忙碌。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外，離不開酒店所有領導的正確領導與關心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。b、客戶的維護：首先將原有的客戶資料進行分類存檔，對處于休眠狀態(tài)的協議客戶一一進行電話拜訪。一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。它對經營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用?；蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了。努力使散客的入住率上一個臺階。20xx年營銷部會根據不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應的營銷方案，綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房，棋牌，餐飲組合銷售。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年里，各項工作都有起色，有突破，有創(chuàng)新，最終當然要有不錯的業(yè)績。按照各部門的需求合理安排會議室，以免造成會議沖突，并注意做好相關登記，以及會議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務。后期，又接手信息采編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。加強自身學習，結合綜合部實際，多從細節(jié)考慮，緊跟領導意圖，協調好內外部關系，多為領導分憂解難。按年初制的的年工作計劃大綱，制定月工作計劃，將設施設備保養(yǎng)計劃分解到每個月，將保養(yǎng)工作內容、標準及實施落實到人，一定程度上及時排除了設備隱患，加強設備日常巡查，做了巡查記錄，及時發(fā)現問題并做到及時排除故障。在達到功效滿足的基礎上，花少錢，少花錢，改裝了廚房抽排煙設備。轉眼間入職酒店工作已一年多了，根據酒店經理的工作安排，主要負責酒店樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將工作情況作以下總結。用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。當然我明白我在平時的工作當中，有一些做的不夠好的地方，我也必須會繼續(xù)努力去規(guī)劃好自我的工作，我也相信我能夠獲得更大的提高，在這方面努力完成的更好，此刻我也感覺十分的有意義，期望能夠學習到更好的服務技巧，成為更加優(yōu)秀的服務人員。當顧客推開餐廳的門走進來，首先要對他們歡迎歡送，如果發(fā)現他們帶著較多東西而不方便拿餐的時候，我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。顧客用餐愉快，那我們員工在工作過程中也會少掉許多不必要的麻煩。做好輔助已是不易，要想去把收銀做好就更不容易了。剛開始覺得那臺機器好難懂，好難搞定。在人際處理上也需注意語氣和用詞。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好，不足之處努力來完善。18年工作已近尾聲，根據本區(qū)域工作實際，客情，員工工作水平，工作業(yè)績等實際情況總結如下：。，團隊，服務意識教育。抹布較少，希望后期能夠有充足的抹布。布草送洗較耽誤時間，出現等待現象，希望有更加合理方案。工作表不適用，有待改進。培訓了如有關客房做房程序，規(guī)范了服務用語，對客服務等等。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛(wèi)生。員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效。切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。在工作中也有過失誤，是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。二、恪盡職守，認真做好本職工作。當客人的需求需在其他部門或個人的協助下完成時，我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定，給客人一個最準確的答復，讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的，而我確實在盡力幫助他。在遵守紀律方面，我能夠嚴格遵守各項規(guī)章制度，較好地落實請銷假制度，嚴守工作紀律，維護賓館工作人員的良好形象。（三）員工隊伍建設。做好本職工作的同時，處理好同其他部門的協調關系.做好正常出納核算工作。下半年，圍繞局中心工作任務和中心計劃安排，結合上半年工作情況，我們將著重做好以下幾項工作：完成各類審計處理意見的整改工作。做好財務賬簿等的標準化統(tǒng)一工作。會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人